- 1. Ferdinánd tekercs karcagi népi recept (Nosalty) Nagyi receptje. Nem keveredő össze a vaníliás karikával és darázsfészekkel. Talán finomabb, mint a kürtőskalács. :-) A különböző kalácsok, sütemények teszik változatossá a fehér asztalt. A kalácsokról a Sz
- 2. Tarhonyás csirkemell (Nosalty) Az egyszeri kisgyerek szó szerint nem tudta, mi fán terem a tarhonya. Valami növény termése vagy mi a csuda lehet? Utálta is rendesen, mint ahogy azt ismeretlen dolgok esetében egy kisgyereknek illik. Aztán mikor megtört
- 3. Képviselőfánk gyorsan és egyszerűen (Nosalty) Mindig azt hittem, a képviselőfánk egy bonyolult sütemény, igazából ezért meg sem néztem, hogy is kell egyáltalán elkészíteni. Nem nagyon ettem ismerősöknél, a családban inkább csak cukrászdában, rendezvényen.
- 4. Darált hússal töltött ladik (Nosalty) Egyik nap ebédre készítettem, nagyon finom volt.
- 5. Foszlós, extra puha kakaós csiga (Nosalty) Elronthatatlan recept, ami biztosan nagyszerű eredményhez vezet. Nagyon sok receptet kipróbáltam már, de ez az, amit a legjobban szeretünk. Puha és foszlós.
- 6. Tepsis karaj (Nosalty) Egy régi receptes könyvben találtam ezt az ételt, csak kicsit átvariáltam a hozzávalókat a húson kívül. Nagyon finom füstölt sajttal is.
- 7. Fűszeres sült hokkaido szeletek (Nosalty) Egy ízletes köret húsok mellé, de csak úgy magában, egy dippel is finom.
- 8. Reszelt almás Tündértől (Nosalty) Ezt a receptet évekkel ezelőtt kaptam. Azóta nagyon sokszor megsütöttem. Rendkívül egyszerű elkészíteni, és ráadásul finom, olcsó és sok lesz belőle. Azóta sok ismerősömnek odaadtam a receptet, és aki kipróbá
- 9. Gyors párolt káposzta (Nosalty) Én gyakran készítem, köretként fogyasztjuk csirke és más húsételek mellé.
- 10. Kókuszos korong (Nosalty) Valahol a kókuszcsók és a linzer között van félúton ez a könnyed kókuszos édesség, ami szó szerint eteti magát, így nem árt vigyázni vele.
- 11. Extra sajtos krumplipüré sütőben sütv... (Nosalty) A cheddar- és parmezánsajttal sült krumplipüré csak papíron nevezhető köretnek, hiszen extra "sajtosságától", valamint a zsíros tejtől, tejföltől és vajtól krémes állagától valójában főételként, egy kiad
- 12. Extra gyors kakaós csiga (Nosalty) Az internetet böngészve kerestem egy gyors kakaóscsiga-receptet. Megtaláltam, megsütöttem, isteni finom lett! Azóta csak így készítem a családom legnagyobb örömére. :)
- 13. Házi káposztás rétes (Nosalty) Nem tudtam, mire vállalkozom, amikor eldöntöttem, hogy megsütöm a Főzősuli egyik cikkeként a házi rétest. Igen-igen, saját kezűleg gyúrt és nyújtott tésztáról beszélek, igaz, annyira azért nem autentikus, hogy
- 14. Almás pite, ahogy nagymamám készíti (Nosalty) Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, vajas-tejfölös tésztakéreg
- 15. Klasszik kókuszkocka (Nosalty) Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, impozánsan, figyelmet követelően ke
- 16. Birsalma pite (Nosalty) Volt itthon pár szem birsalmánk, és teljesen véletlen láttam meg egy magazinban a birsalmás pitét, így hát hamar eldőlt a soruk. Az eredmény: omlós tészta, aranysárga savanykás-gyümölcsös töltelékkel. Szerintem
- 17. Csorba zöldfűszeres húsgombóccal (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
- 18. Pulutyka avagy kelkáposzta főzelék 6. (Nosalty) A kelkáposztafőzelék e megnevezését Eri bartánőm székesfehérvári férjétől hallottam elsőként. Mint főzeléket, nem igen készítettük székely konyhánkban. Úgyhogy, amikor náluk vendégeskedvén megkóstoltam,
- 19. Közel-keleties sült sütőtök (Nosalty) Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát is, aminek a savassága remekül
- 20. Sütőtökös kevert sütemény (Nosalty) Ha ősz, akkor sütőtök. És ha nem szeretnénk sokat tökölni, akkor íme egy egyszerű kevert sütemény.
