- 1. Hagyományos hatlapos sütemény (Nosalty) Az egyik legtornyosabb retró sütemény omlós lapokkal és sűrű kakaós krémmel vár: igen, ez itt a hatlapos. Első ránézésre riasztónak tűnhet a sok réteg, azonban ezek gyorsan kisülnek, így nem kell órákat a kony
- 2. Húsvéti quiche (Nosalty) Egy szuper finom sós pite, amit rengeteg variációban készíthetünk el. Én most egy glutén- és laktózmentes variációt hoztam, húsvét alkalmából is elkészíthetitek.
- 3. Avignoni karfiol (Nosalty) Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
- 4. Húsvéti narancsos-répás őzgerinc punc... (Nosalty) Ez a répás őzgerinc narancsos tésztával és puncsos mascarponés krémmel készült. Könnyű, krémes és nagyon igazi húsvéti sütemény, aminek külsejét én kosárfonással díszítettem. Ilyen recept nincs még sehol,
- 5. Eredeti skót tojás (Nosalty) Nemrég megosztottam a saját verziójú hamis skót tojás receptemet, de most jöjjön az eredeti verzió is, amit rendszeresen készítek egy ideje.
- 6. Pizzatészta Jamie Oliver-től (Nosalty) Legnagyobb kedvencemtől, Jamie Oliver-től való csodás recept ez! Egyszerűen tökéletes! Mindig ugyanolyan finom, elronthatatlan. Egy nagyon ruganyos, levegős tésztát kapunk. Ahogy a képen is látható, a kelesztés után
- 7. Túróval töltött, édes zsemle (Nosalty) A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és baracklekvárral gazdagítva.
- 8. Teljes kiőrlésű palacsinta (Nosalty) Férjem nagyon szereti a palacsintát, de én szerettem volna egy egészségesebb verziót kitalálni, így készült el ez a recept. Laktózmentes tej helyett mandulatejjel is elkészítettem már.
- 9. Édes palacsinta alaptészta (Nosalty) Évekig kísérleteztem a tökéletes palacsinta tészta elkészítésével. Végül Anyukám receptje lett a nyertes, ebben még sohasem csalódtam, sohasem ragadt le, és nem szakadt szét. Mi legszívesebben saját készítés
- 10. Rántott sajt rizibizivel, "tartármártá... (Nosalty) Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója lett. Úgyhogy itt az ideje, hogy
- 11. Sajtos-medvehagymás pogácsa Olgitól (Nosalty) A túrós-medvehagymás pogácsa után kipróbáltam a sajtos változatot is.
- 12. Tradicionális gulyásleves (Nosalty) Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " van-e. Ha volt, maradtak, ha n
- 13. Másnap is puha, nem diétás lángos (Nosalty) Sok lángos recepttel próbálkoztam, mire a végére rájöttem a legegyszerűbb hozzávalóból lesz a legfinomabb lángos. Nem gondoltam volna, hogy másnap is puha lesz, ami az olajnak köszönhető. Nagyon finom és reméle
- 14. Gyors chilis bab (Nosalty) Szeretjük a chilis babot. Eleinte csak a porváltozattal készítettem, de szerettem volna ennek a házi verzióját kitalálni, és ez lett belőle. Rendkívül gyors, egyszerű és finom.
- 15. Cheddar scones (Nosalty) A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna lehet, de akár reggelire is fog
- 16. Kókuszos joghurttorta sütés nélkül (Nosalty) Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
- 17. Vadas mártás sertéshússal (Nosalty) Bizony, nem mindenki szereti a vadhúsokat... De nem is teheti meg, hogy megvegye... Sokan örülnének, ha csak mártásos tésztát ehetnének... Személy szerint, a családomat is ideértve, nem szeretjük a vadhúst, s a zseml
- 18. Gyors amerikai palacsinta (Nosalty) A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
- 19. Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto all... (Nosalty) A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen elkészíthetjük. A jó állagú pesztónál e
- 20. Szilvás-mákos desszertgolyó (Nosalty) A fügés-áfonyás desszertgolyóm mintájára készült ez az új recept. Úgy gondoltam, hogy a mákhoz jó párosítás az aszalt szilva, amit külön jól feldob a fahéj, kissé egy szilvásgombócos ízvilágot adva. Stílu
