• 1. Ünnepi csirkemell francia salátával fő... (Nosalty) Nálunk a franciasaláta nem csak köret, hanem főszereplő is lett ebben az akár húsvéti, vagy másfajta ünnepi fogásban. Őzgerincben sütve nemcsak finom, hanem mutatós is, igazi vendégváró különlegesség..... :-)))
  • 2. Tojásos fasírttekercs (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 3. Húsvéti vendégváró őzgerinc (Nosalty) Mostanában nincsenek túl jó napjaim. Arra gondoltam, hogy legalább összeállítom a húsvéti menüt, hátha ez feldob egy kicsit. Egyébként is épp itt is az ideje a tervezgetésnek, hisz négy nap van hátra az ünnepig.
  • 4. Húsvéti croque monsieur (Nosalty) A croque monsieur majdnem akkora francia klasszikus, mint Dumas vagy Moliére, mi pedig ezúttal maradékmentő húsvéti köntösbe öltöztettük a melegszendvicsek koronázatlan királyát. Került bele jó adag húsvéti sonka
  • 5. Majonézes sonkasaláta (Nosalty) Húsvétra is el lehet készíteni ezt a majonézes salátát, de húsvét után még praktikusabb, mivel szuper maradékmentő recept. A torma nagyon jól áll a salátának, és kaláccsal tálaljuk, úgy nagyon finom.
  • 6. Galaktoboureko, a görög grízpite (Nosalty) A nálunk is ismert és szeretett burek vagy börek Görögországban nem csak sós, hanem édes is lehet. Legismertebb verziója a tejburek, amibe a rétegezett réteslapok közé tejbegríz vagy vaníliapuding kerül töltelékk
  • 7. Nagyböjti Sacher torta (Nosalty) A böjti Sacher torta forró baracklekvárral a közepén, a tetején a gazdag étcsokoládéval mennyei!! Ha nem fogyasztasz állati eredetű termékeket, akkor ez a desszert nem akadályoz meg abban, hogy most egy tojás-, tej-
  • 8. Villámgyors pöfeteg keksz (Nosalty) A csokis pöfeteg más néven ráncos keksz az egy népszerű ünnepi nassolni való. Az amerikai recepthez hasonlóan ez is gyors és egyszerű. Kívül roppanós, belül omlós, mint egy brownie. Ebből a kekszből sosem elég,
  • 9. Gyros fűszerkeverék házilag (Nosalty) Ízfokozó nélküli, nagyon finom illatú és ízű házi fűszer a végeredmény.
  • 10. Vendégváró lekváros gömbök kókussza... (Nosalty) Ahogy sülnek ezek az apró kekszgömbök, már az illatuk is meghozza az ünnepi hangulatot. A közepén lévő lekvár és a kókuszba mártott szélük igazi házias, szeretettel készült finomság, amit egyszerű elkészíten
  • 11. Egyszerű sajttekercs (Nosalty) A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, tojás és kence is van benne.
  • 12. Sokhagymás tojássaláta (Nosalty) A húsvét közeledtével mindannyian készülünk a családi összejövetelekre és a finomabbnál finomabb ételeket is izgatottan várjuk. Az ünnepi asztalra ezúttal egy különleges tojássalátát készítünk, amely tele v
  • 13. Vaníliás krémtúró (Nosalty) Szeretjük a krémtúrót, ezért próbálkozunk házi verzióval. A pudingtól megköt, kicsit szilárdabb lesz, de szerintem jó íze van :-).
  • 14. Húsvéti kötözött sonka (Nosalty) A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek lennie kell. A fűszeres főzőlé
  • 15. Házi zserbógolyó (Nosalty) Az egyik legnépszerűbb süteményünk most golyó formában, nem csak ünnepnapokra! ;)
  • 16. Zöldfűszeres sárgatúró (Nosalty) Az édes sárgatúrót is el lehet ám készíteni sós, zöldfűszeres változatként is. Medvehagymával, snidlinggel, petrezselyemmel, újhagyma zöldjével, turbolyával, de szinte bármilyen kedvenc fűszernövényünkkel íz
  • 17. Tejfölös gombapörkölt (Nosalty) Az egyik kedvenc húsmentes pörkölt, amit tényleg nagyon szeretek, az a gombapörkölt! Ezzel a recepttel pedig roppant gyorsan el tudjuk készíteni, próbáljátok ki.
  • 18. Gyors fánk házilag (Nosalty) Papírtörlővel kibélelt tálba tesszük, porcukorral és baracklekvárral tálaljuk.
  • 19. Kókuszgolyó a legegyszerűbben (Nosalty) Amikor nincs kedvem sütni, de kívánjuk az édességet, akkor mindig jól jön a kókuszgolyó. Vigyázat!! Gyorsan fogy!! :-)
  • 20. Hagyományos töltött paprika (Nosalty) Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, hogy a recept alapján sűrű p