- 1. Nagyon szaftos stíriai metélt (Nosalty) A stíriai metélt gyakorlatilag olyan, mint egy deluxe túrós tészta, hiszen a túró itt a házilag gyúrt tészta egyik összetevője, a kifőtt tésztát pedig egy csodálatosan gazdag, vaníliás krémmel sütjük össze. K
- 2. Húsvéti stefánia wellington (Nosalty) Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, majd leveles tésztába csomag
- 3. Túrónudli édes tejföllel (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
- 4. Zsíros pogácsa (Nosalty) Ez a "Mama pogija", hiába kértem a receptet, mindig az volt a válasz, hogy csak "gondolomformán"... a férjem szerint sosem lesz olyan, mint a Mamáé... de már hasonlít.:-)
- 5. Sütőben sült krumpli (Nosalty) Nincs hamburger sült krumpli nélkül. Csak éppen nem mindegy, hogy milyen az a krumpli. A gyorséttermekben kapható, sült burgonyának titulált, zsírban úszó példányokat megszégyenítendő ez a sütőben készült vál
- 6. Kakaós süti lekvárral (Nosalty) Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
- 7. Csokis-diós kuglóf (Nosalty) Karácsonyi kuglóf készült a munkahelyemre. Nekem kifejezetten ízlett, remélem nekik is. :) Saját készítésű narancsdzsemmel és "Almás pite" lekvárral kínáltam.
- 8. Tojáscurry (Nosalty) Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, amit könnyen készíthetünk ak
- 9. Sütőben sült rántott hús (Nosalty) Próbálok életmódot váltani, így a cukrot és a túl sok zsírt mellőzöm mostanában. Repceolajjall sütök, így azt végképp sajnáltam egy rántott húshoz :). Mivel a fasírtot is sütőben sütöm, gondoltam, ennek se
- 10. Bableves füstölt hússal és csipetkéve... (Nosalty) A leves mindig jól esik, főleg ha telt ízű, tartalmas és laktató, márpedig a bableves egy igazi nagyágyú. A húsvéti sonka főzőlevét, ennél az ételnél érdemes felhasználni.
- 11. Paprikás krumpli kolbásszal (Nosalty) Egy egyszerű, gyors ebéd vagy vacsora. Finom savanyúságot adhatunk hozzá.
- 12. Hagyományos lencsefőzelék (Nosalty) Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus receptre van szükségem, ezt a k
- 13. Márványos kakaós kalács (Nosalty) Pihe-puha, foszlós és még ráadásul kakaós is. Vajjal megkenve, egy bögre tej társaságában a kedvenc reggelink közé tartozik a kakaós kalács, ami nemes egyszerűségében egy nagyszerű csemege.
- 14. Répatorta egyszerűen és szaftosan (Nosalty) A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell odafigyelni ahhoz, hogy a végeredmén
- 15. Ropogós karamellizált kalács (Nosalty) Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas krémtől, a közepe viszont puha
- 16. Pihe-puha japán palacsinta (Nosalty) Íme a japánok pihekönnyű palacsintája, minden falatkája puha, kényeztető. A sütése igényel némi kis odafigyelést, de egyébként nem egy bonyolult recept. Reggelire meglephetjük vele szeretteinket.
- 17. Tormás répafőzelék villámgyorsan (Nosalty) A klasszikus répafőzelék kedvelői se forduljanak el: ugyan kreatívabb, modernebb eljárással készül ez a fogás, mégis hozza a régi menzás főzelékek komfortszintjét. Aromás, krémes, ráadásul villámgyors is: kés
- 18. Mákos guba vaníliasodóval (Nosalty) Az egyik kedvenc receptem, gyorsan elkészíthető és isteni finom!
- 19. Tejszínes carbonara spagetti (Nosalty) Egyszerűen elkészíthető, és mindemellett nagyszerű étel, nem fogyókúrás, de ez kell a magyar gyomornak, isteni volt, érdemes kipróbálnotok...
- 20. Gyors bolognai spagetti (Nosalty) Jó étvágyat!
