Nosalty - napi top

• 1. Szilvás joghurtos bögrés süti Szeretem, ha mindig van otthon valami süti, amivel kedveskedhetek családom férfi tagjainak. Ők is szeretik ezt. Szinte semmi munkával szép nagy adag süteményt kapunk.
• 2. Radóci csorba A Radóci csorba egy hagyományos román leves (ciorbă rădăuţeană), amit én is a netről tanultam, mert vőlegényem kedvenc levese. Nekünk ez a verzió tetszik legjobban, bár folyamatosan alakul, kérdezgetem tőle, hogy
• 3. Hortobágyi húsos palacsinta Lorianntól Nem szeretem a csirkével készült hortobágyit, ezért készítettem el a darált húsos verziót. Nagyon finom, jó szaftos és krémes.
• 4. Pulykazúzapörkölt tarhonyával Nem egy tavaszi-nyári étel, de annyira megkívántam a tarhonyát! (Bááár, egy jó salátával...)
• 5. Fokhagymakrémleves sajtos pirítóssal Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik legegyszerűbb krémleves! Kics
• 6. Krémes harcsapaprikás egyszerűen A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!
• 7. Vodkaszószos penne Bár az elnevezése meghökkentőnek tűnhet, a Pasta alla Vodka valójában egy paradicsomszószos tészta, melynek egy fontos hozzávalója a vodka. Az eredeti recept szerint azért került a paradicsomszósz és a tejszín mell
• 8. Pudingos őszibarackleves Párom apukája jött látogatóba egy nagy kosár barackkal. Volt közöttük érettebb és kevésbé. Utóbbiból készült ez a kissé savanykás, üdítő leves. A nagy melegben épp jólesett. Cukrot egyáltalán nem tettem b
• 9. Tökös-túrós rétes „Hát persze, az a legjobb, a tökös-túrós” - búgja szenvedélyesen Pécsi Ildikó a Veri az ördög a feleségét című vígjátékban. A film egy túlfűtött augusztus huszadikán játszódik és igazi gasztro műremek
• 10. Borsóleves csirkeszárnnyal Hiába van fent rengeteg borsóleves, az, amit én szeretek eddig, hiányzott!

Nosalty - friss

• 17:07 Borsóleves csirkeszárnnyal Hiába van fent rengeteg borsóleves, az, amit én szeretek eddig, hiányzott!
• 11:32 Tökös-túrós rétes „Hát persze, az a legjobb, a tökös-túrós” - búgja szenvedélyesen Pécsi Ildikó a Veri az ördög a feleségét című vígjátékban. A film egy túlfűtött augusztus huszadikán játszódik és igazi gasztro műremek
• 08:21 Radóci csorba A Radóci csorba egy hagyományos román leves (ciorbă rădăuţeană), amit én is a netről tanultam, mert vőlegényem kedvenc levese. Nekünk ez a verzió tetszik legjobban, bár folyamatosan alakul, kérdezgetem tőle, hogy
• 07:20 Krémes harcsapaprikás egyszerűen A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!
• 06:11 Fokhagymakrémleves sajtos pirítóssal Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik legegyszerűbb krémleves! Kics
• 05:12 Pudingos őszibarackleves Párom apukája jött látogatóba egy nagy kosár barackkal. Volt közöttük érettebb és kevésbé. Utóbbiból készült ez a kissé savanykás, üdítő leves. A nagy melegben épp jólesett. Cukrot egyáltalán nem tettem b
• 04:09 Vodkaszószos penne Bár az elnevezése meghökkentőnek tűnhet, a Pasta alla Vodka valójában egy paradicsomszószos tészta, melynek egy fontos hozzávalója a vodka. Az eredeti recept szerint azért került a paradicsomszósz és a tejszín mell
2026.08.17
• 20:53 Szilvás joghurtos bögrés süti Szeretem, ha mindig van otthon valami süti, amivel kedveskedhetek családom férfi tagjainak. Ők is szeretik ezt. Szinte semmi munkával szép nagy adag süteményt kapunk.
• 19:48 Hortobágyi húsos palacsinta Lorianntól Nem szeretem a csirkével készült hortobágyit, ezért készítettem el a darált húsos verziót. Nagyon finom, jó szaftos és krémes.
• 18:47 Pulykazúzapörkölt tarhonyával Nem egy tavaszi-nyári étel, de annyira megkívántam a tarhonyát! (Bááár, egy jó salátával...)
• 16:46 Paradicsomsaláta lilahagymával-bazsaliko... Friss, nyárias saláta, amely nagyon jól illik grill ételekhez is. De akár friss, ropogós bagettel, egy finom könnyű vacsora lehet. Egyik nyáron vezettem be a repertoáromba, mikor a kertben a bazsalikomjaim az egekbe szö
• 08:36 Boldogi nagyrózsa Apumék látták a TV-ben ennek a süteménynek az elkészítését. Nagyon megtetszett nekik és nekem is. Kértek, nyomozzam ki, hol lehet ezt a formát megszerezni. Elég hamar sikerült a forma tulajdonosának lennem :). Boldo
• 07:10 Dalmát krémes Vigyázat, nehéz abbahagyni!
• 06:40 Kovászos uborkás újkrumplileves A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss kaporral kerül egy fazékba, az ub
• 05:06 Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpl... Variáció petrezselymes krumplira. Csak úgy, magában is meg tudtam volna enni ebédre, de a ház ura azért egy kis húst is kívánt mellé...
• 04:06 Hagyományos édes fánk Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a férjemmel, ez a gyerek rendőr
2026.08.16
• 20:54 Kölesgombóc, a vegán túrógombóc A kölesgombócot sokan a vegán túrógombócként is emlegetik, hiszen ízében és állagában nagyon hasonlít a kettő. A kókusztejben szinte teljesen szétfőtt köles csodálatosan krémes állagot ad a gombócoknak, a cit
• 19:46 Egyszerű hamis vadas Olyan 4 éves lehetett a lányom, mikor az oviból azzal jött haza, hogy főzzek neki vadast. Fogalmam sem volt, hogy kell elkészíteni, mert annak ellenére, hogy én is szeretem, anyukám sosem főzött itthon, ezért fellapoz
• 18:39 Egészben sült pisztráng Ha valami egyszerűt és könnyedet készítenénk az ünnepekre, ez az egészben sült pisztráng tökéletes választás lehet. Csodálatosan passzol salátához, krumplikörethez és zöldségekhez egyaránt!
• 17:08 Húsgombócos savanyú káposzta Évekkel ezelőtt munkatársaimmal megajándékoztuk egymást karácsonyra. Kikötöttük, hogy csak saját magunk készítette ajándékot adhatunk. Engem Katalin kolléganőm húzott, és mivel kézügyességéről nem volt hír
• 11:31 Három hozzávalós brownie Ez a mogyorókrémes brownie amellett, hogy mindössze 3 összetevőből áll, alacsony a szénhidrát-tartalma és ketobarát is. Egy tálban összeállítható, és még robotgép sem kell a tészta kikeveréséhez, sütéssel e
• 08:19 Rántott patisszon tartármártással 8-9 éves lehettem, mikor először csináltam ilyet. Persze én csak paníroztam, a nagymamám főzte meg és sütötte ki, de az íze máig eszembe juttatja azokat a gondmentes, vidéken töltött nyarakat...
• 07:08 Egyszerű szilvás kevert pite Egyszerű, gyors és nagyon finom sütemény. Az alaptésztát variálhatjuk más gyümölcsökkel, sőt kompótokkal is. Kezdőknek is bátran ajánlom, szinte elronthatatlan, mindig tökéletes a végeredmény.
• 06:34 Menzás tejbegríz A menza egyik híres étele a tejbegríz, amit lehet sűrűbbre vagy folyósabbra, de akár még pudinggal is elkészíteni. Ez a recept egy nagyon egyszerű verzió, de mi pont így szeretjük! A tejet könnyedén cseréljük le
• 05:29 Egyszerű joghurtos lángos A klasszikus vizes lángos tésztáját joghurttal dúsíthatjuk, ettől nemcsak puhább lesz, de karakteresebb ízt is kap, amit épp csak egy kicsit fogunk érezni. Jó sok fokhagymával érdemes enni, azon melegében!
• 04:28 Hentes tokány Sylviától Régi receptek között válogatva akadtam rá, és nem csalódtam: finom, szaftos, magyaros, pikáns!
2026.08.15
• 20:41 Hagyományos krumplis lángos A papírvékony strandos lángossal ellentétben jóval tartalmasabb, laktatóbb klasszikus lángos.
• 19:36 Raffaello kocka fehér csokoládés krémm... Nagyon lágy piskóta, egyszerűen imádom. Mindig vásárolok több fajta pudingport, így bármikor nekiláthatok ennek az egyszerű desszertnek. Jól lehűtve, könnyen szeletelhető lesz, és aki megkóstolja, annak egészen b
• 19:04 Sokhagyma-krémleves Készüljetek, mert itt a hagymanirvána! Viszonylag ritkán szoktunk hagymakrémlevest főzni, pedig az egyik legfinomabb levesféle, ha jó minőségű alapanyagokból készítjük el. Most többféle hagymát sütöttünk karam
• 16:57 Cukormentes fügebrownie serpenyőben A brownie egy (a magyar konyhában talán újvonalasnak számító) nagy kedvenc, amit gazdag, néha túlzó csokoládés ízéről és ragacsos állagáról ismerhető fel. A legtöbb receptben ehhez végtelen mennyiségű cukor
• 08:08 Szilva befőzve Az eltevési technika Anyukámtól származik, a gyümölcsöt pedig rokonoktól kaptuk ajándékba.
• 07:09 Nagymamám kapart rétese Nagymamám ezt a levágott, rétesszélek újra nyújtott tésztájából készítette. Mivel a sütéshez előkészített hagyományos töltelékek addigra elfogytak, ezt a tölteléket rögtönözte. Semmi nem veszett kárba! Ez
• 06:11 Szilvalekvár egyszerűen tartósítószer... Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a szegfűszeggel és fahéjjal együtt. A pekt
• 05:09 Egyszerű kaporleves Villámgyors nyári leves kaporrajongóknak. Jól behűtve az igazi!
• 04:33 Almás palacsinta zabpehelylisztből Ezek amerikai palacsinta vastagságúak lesznek, fél merőkanálnyit tettem 15 cm alapterületű teflon sütőbe. A massza nem terül el, kanál hátlapjával simítottam bele. Ebből az adagból 8 db lett.
2026.08.14
• 19:53 Egyszerű vegán palacsinta Hogy senki ne maradjon ki a palacsintázás élményéből, elkészítettük a lehető legegyszerűbb vegán palacsintatésztát, ami ugyanolyan gyorsan és macera nélkül összedobható, mint tejes-tojásos társa. A tésztáró
• 18:43 Socca fetakrémmel és sült paradicsommal A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe pedig puha és illatos marad. A so
• 16:40 Lecsóval töltött padlizsán A nyár sokszínű és sokféle lecsóiba néha kerülhet padlizsán is, ebben a receptben azonban fejük tetejére álltak a dolgok, ugyanis itt a lecsó bújik a padlizsán bőrébe. Zöldségragu helyett így egy hasonlóan gyo
• 11:51 Bácskai rizses hús Jó szaftos husit válasszunk, például tarját az elkészítéshez. A rizs természetesen lehet a hússal együtt is készre főzni, de én úgy szeretem, hogy csak a végén keverem őket össze. Ecetes savanyúsággal tálalju
• 08:40 Olasz tejberizspite Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami egy krémes, vaníliás, a riz
• 07:30 Krémes zöldborsófőzelék A zöldborsófőzelék az a menzás fogás, amire még a gyerekek szeme is felcsillan, főleg, ha fasírttal tálalják. Hogy ne maradjon olyan fakó fehér ez a közkedvelt fogás, ezért egy kicsit beleturmixoltunk, amitől ilye
• 06:23 Eredeti lasagne al forno Eme csodálatos réteges tészta kialakulása sokkal régebbre nyúlik vissza, mint gondolnánk. Meglepő módon az ókori Görögországig vezethető vissza, amikor a rómaiak megszállták az országot, és megismerték a
• 05:16 Krémes-szilvás pite Ezt a szilvás pitét (más gyümölcsből is elkészíthető) a tetején lévő vaníliás réteg teszi különlegessé.  Többen jelezték csalódottan, hogy nem is krém van rajta. Valóban nem egy nyers, habos/vajas krém, ha
• 04:11 Klasszikus paprikás krumpli A paprikás krumpli egy generációkat átívelő étel, kicsik és nagyok egyaránt szeretik, méghozzá azért, mert laktató, egyszerű, és tunkolni valóan szaftos. Savanyúsággal és friss kenyérrel tálalva mennyei fogás
2026.08.13
• 20:58 Legegyszerűbb hideg őszibarackleves Főzni nem kell, csak jegesre hűteni, hogy minél fagyosabban folyhasson a tálakba ez a fantasztikusan egyszerű őszibarackleves. Nyáron friss, az év többi szakában konzerv gyümölcsből is készíthető: így is, úgy is
• 19:53 Paprikás krumpli uborkasalátával Nagyon szeretem a paprikás krumplit, mert rendkívül egyszerű és finom is. Ki is hagyható belőle a kolbász, de szerintem jó, ha az íze belefő.
• 18:50 Paprikás burgonya tejfölös uborkasalát... Ugye ti se gondoltátok, hogy egy sima paprikás krumplit mutatok nektek?  Nem is, hanem a Lakatos Műhely emblematikus, saját paprikás krumpliját, a csúcsszuper Lakatos Műhely kolbásszal, persze bármilyen grillkolbásszal
• 16:58 Paprikás krumpli kolbászropogóssal A paprikás krumpli mindig egy jó ötlet, hiszen a legtöbb háztartásban megtalálható hozzá minden valószínűleg már most is. Egyszerű, olcsó és imádjuk. Ahány ház, annyi recept létezik, úgyhogy ízlés szerint le
• 11:49 Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, amilyenre gyerekkorunkból emlékszünk
• 08:12 Pasta al forno, az olasz rakott tészta Ha olaszos tésztát csinálunk, a legtöbbször valami szószos-ragus spagettit vagy tagliatellét készítünk, esetleg tésztasalátát, de a lasagnán kívül ritkán küldjük sütőbe kedvenc pastáinkat. Pedig nincs mitől
• 07:10 Almapaprika télre Nagyon finom, ropogós almapaprikánk lesz, ha így készítjük el!
• 06:08 Bolognai mártás egyszerűen Mindig a tasakos bolognait készítettem, mert azt ismertük. Egy alkalommal erre éheztünk rá, de nem volt itthon tartalékban, és a hatalmas esőben nem tudtam kimenni a kisbabával. Ekkor jött az ötlet, hogy visszaemlékez
• 05:10 Barackos-pudingos piskóta Nagyon egyszerű, nagyon finom, bármilyen gyümölccsel és pudinggal variálható.
• 04:09 Zöldséges csorba Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
2026.08.12
• 20:48 Babos zakuszka Erdélyben közkedvelt, reggelire, vacsorára fogyasztható. Önmagában és zöldséggel is finom. Folyamatosan kell kevergetni, mert könnyen lekap.
• 19:48 Paradicsomos húsgombócos spagetti A receptet módosítottam tapasztalataim alapján, így szerintem jobb, és kevésbé bonyolult. Rá kellett jönnöm néha a kevesebb több :)  ____________________________________________________________________________________
• 18:49 Lilahagymás tojáskrém Egy kedves pécsi volt kolléganőmtől kaptam az eredeti receptet, amit kicsit módosítottam. Nagyon szeretjük. További képek itt:
• 16:43 Kínai csirkés pirított tészta :)
• 11:34 Bográcsos pityókatokány székely módra A nyílt lángon üstben/bográcsban készített pityókatokány a legfinomabb nyári ebéd vagy vacsora. Ha kirándulni megyünk, mindig ezt főzzük meg. A természetes levegőn készült ételek mindenekelőtt vannak a számunk
• 08:37 Pikáns tejszínes csirke Semmi különös, csak csirke, hagyma, tejszín és chili. Az elkészítése nem bonyolult, és nem kell mellette órákig állni a tűzhelynél, hamar elkészül. Remélem, nektek is ízleni fog!
• 07:32 Bolognai spagetti sertéshúsból Tudom..., mindenkinek van egy jó bolognai spagetti receptje, az ilyen leírásokkal Dunát lehetne rekeszteni. Én megosztom veletek a saját verziómat, ami egy kicsit mégis más, mint a többi. Sertéshúsból készítem, és
• 06:26 Grízes-szilvás szelet Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
• 05:27 Házi kubu egyszerűen A Kubu üdítő sok gyerek ( és felnőtt) kedvence, ezért most elkészítettük házilag is. Tele gyümölccsel és egészséggel. Sűrűbb az állaga, és ízlés szerint lehet még bele más gyümölcsöt is beletenni.
• 04:25 Dödölle 5. - zalai módra pirított hagy... Ez egy igazi zalai (göcseji) étel. Talán a szegények eledele lehetett valaha, mert nagyon egyszerű alapanyagok kellenek hozzá. Manapság viszont fénykorát éli, újra divatba jött, mégpedig annyira, hogy  városunkban m
2026.08.11
• 20:01 Olajos paprika Ez is egy új recept számomra, izgalmasnak találtam, muszáj volt kipróbálnom. Mivel nagyon szeretjük a házilag elrakott savanyúságokat, egy próbát ez is megért. Egy hónap múlva megkóstoljuk és ha ízlik, teszek mé
• 19:02 Egyszerű bableves Ha olcsón szeretnénk egy szívmelengető levest a téli napokra, akkor ez az egyszerű bableves egy szuper választás.
• 16:37 Káposztával töltött almapaprika Évek óta ez a recept alapján készítjük az almapaprikát. Téli savanyúságként ajánlom.
• 11:37 Klasszikus New York-i sajttorta Ha valaki azt mondja nekünk, sajttorta, valószínűleg a New York-i fajta fog először eszünkbe jutni (még akkor is, ha nem tudjuk, hogy tényleg a „Nagy Almából” származik). Ez a jellegzetes, kekszes alappal rendelkez
• 08:35 Legegyszerűbb sárgadinnyesorbet A fagylaltgépet ebben a receptben egy roppant egyszerű konyhai eszköz helyettesíti: a botmixer. A sorbet készítése során többször is bevetjük majd, hogy elérjük a lehető legkrémesebb, legselymesebb fagylaltállagot.
• 07:31 Paradicsomlé télire - tartósítószer m... Nagyon egyszerű az elkészítése, de annál sokkal finomabb, ízesebb paradicsomlevünk lesz, ha így tesszük el. A teljesen natúr, tiszta paradicsom ízét érezhetjük a szánkban, ha belekortyolunk, vagy ha készítünk bel
• 06:26 Karfiolos gazpacho A gazpacho a spanyol szerelmem, a fehér gazpacho, ráadásul karfiollal pedig hab a tortán. Hűsítő nyári leves, és még a tűzhely mellett se kell órákat állni.
• 05:28 Sörbundás rántott gomba Gondoltál már a rántott gombára sörös bundában? Ha még nem, akkor mindenképp ki kell próbálnod! Ne csak a húsoknál hagyj fel a szokásos zsemlemorzsás panírral, nyugodtan kísérletezz a gombával és a zöldségekk
• 04:23 Egyszerű túrós pite liszt nélkül A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
2026.08.10
• 20:36 Vajpuha csirkemell tejfölös-fokhagymás ... Ebből kétszer fogsz szedni...
• 20:05 Joghurtos salátaöntet Kedvenc salátaöntetem. Ízesíthetjük egy kis mustárral is.
• 19:05 Hideg tökleves Amikor megvettem a gyalult tököt, akkor még főzeléknek indult, aztán leves lett belőle. Mindez még tavaly nyáron, úgyhogy igyekszem jól felidézni a receptet. Aki a tökfőzeléket szereti, az ebben sem fog csalódni! A
• 16:50 Gyors szilvás pite Fruzsitól Nagyon szeretem a pitéket, főleg a szilvás pitét. Ez a recept nagyon gyors és egyszerű, na és nagyon finom! Én hétköznapokon is gyakran elkészítem. Próbáltam már eperrel, ananásszal, de a család egyértelműen a s
• 12:02 Nagymamám szilvalekvárja A szilvát nem fogyasztom máshogy, csak is így! Nagymamám mesélte el, hogy hogyan készíti, ami nekem nagyon megtetszett, hiszen nem kell órákig kevergetni. Simán beteszem a sütőbe, magára hagyom, néha ránézek. Mivel
• 08:17 Nektarin befőtt egyszerűen Már édesanyám is ezzel a módszerrel rakta, és rakja el a befőtteket, akár meggyet, cseresznyét, sárgabarackot, őszibarackot, körtét vagy szilvát kell tartósítani. A cukor mennyiségét lehet csökkenteni vagy növel
• 07:10 Lecsó télire - tartósítószer mentes A nyári nagy lecsózásokban nem árt gondolni a hideg téli napokra, amikor ha kibontunk egy üveg általunk eltett lecsót, máris megidézzük vele a  nyári forró napokat. Bizony az a friss illat, miután felszisszen az üv
• 06:36 Szilvás-fahéjas morzsasütemény Fahéjjal ízesített vajas tészta és az enyhén savanykás szilva, egy költemény a nagymama konyhájából.
• 05:26 Habos-csokis affogato Egy jó jeges kávé az egyik legjobb, ami történhet velünk a meleg nyári napok során. Most vaníliajégkrémmel készítettünk el egy klasszikus olasz csodát, az affogato-t. A hagyományos receptet kevés házi csokiszóss
• 04:20 Barackos caprese, paradicsommal és sonká... Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette őket. De, ha adunk hozzá még
2026.08.09
• 20:44 Egyszerű vizes piskóta Egy nagyon egyszerű alaprecept. Tölthetjük ízlés szerint. A képen a kakaós piskóta van megörökítve.  
• 19:42 Házi tészta - csipetke Házi tészta kollekciónk 2. darabja a csipetke (férjem csipkedettként ismeri :)), szintén ott figyel mindig a hűtőben egy dobozzal, mert nagyon jó levesbetét, de én pl. szeretem tojással, vagy sajtos, túrós és tejfö
• 19:12 Majonézes padlizsánkrém A héten Mr. Smith édesanyja beállított az ezévi első padlizsánterméssel, amit a kertjében nevel...:)
• 17:01 Másnap is puha palacsinta alaptészta Ezt a receptet egy nagyon kedves szakács barátomtól kaptam. Azóta csak ezt a receptet használom! Sokféle alaptésztát kipróbáltam már, de ez az, ami a legjobban bevált. A tészta másnap is puha, nem törik, és sütés
• 12:02 Tepsiben sült fasírtgolyók Vendégek jöttek, és gondoltam, fasírtot készítek, de hogy több időm legyen, ezért a sütőt választottam!
• 08:17 Ecetes paradicsomsaláta Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.
• 07:18 Sajtos-tejfölös tepsis karaj Pofonegyszerű ebéd, vagy akár vacsora is... Kezdők is bátran nekiállhatnak, és biztosan mindenkinek a kedvence lesz!
• 06:26 Balatoni bowl A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, most a magyar nyár ezen jellegz
• 04:27 Házi ketchup egyszerűen Bevalljuk, Imádjuk a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy bár időigényes, de egyáltal
2026.08.08
• 20:39 Cézársaláta ropogós rántott csirkén Egy klasszikus fogás, a cézársaláta modern csavarral: a bundázott, aranybarnára sütött csirkemellet tökéletesen kiegészíti a krémes öntet és a friss, ropogós római saláta, amit rántott szelet tetejére halmozva
• 19:39 Szilvás-fahéjas sütemény Egyik szombati napon a férfiak kezében volt a fakanál, és bográcsban főtt az ebéd. A desszert volt az én feladatom. Ezt a könnyű, puha tésztájú, gyümölcsös süteményt készítettem.
• 16:49 Egyedényes, mindenmentes sült zabkása Pillanatok alatt összedobható reggeli, ami ráadásul elejétől a végéig egyetlen tálban készül. A banántól tartalmas és laktató, a bogyós gyümölcsöktől savanykás, míg a kókuszpehelytől ropogós lesz a végere
• 11:57 Bircher müsli, a leglaktatóbb gyümölcs... Ez a laktató reggeli Maximilian Bircher-Benner svájci fizikus találmánya, aki a pácienseinek dolgozta ki a receptet. Tulajdonképpen egy egyéjszakás zabkása, ami telis-tele van friss gyümölcsökkel, alig kell vele dolgoz
• 08:22 Lamington, avagy az ausztrál kókuszkocka Ennek a nálunk is népszerű, kókuszkockához hasonlító süteménynek eredete Baron Lamington nevéhez fűződik, aki 1896–1901 között az ausztráliai Queensland kormányzója volt. A tésztaalap egy egyszerű vajas, kever
• 07:16 Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok ... Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom üdesége és a sok zöldfűszer.
• 04:35 Görög gyümölcsleves Ezt a receptet attól a szakácsomtól tanultam, aki a sült banán narancsmártással kreációmat ihlette. Lajos, mint azt már leírtam, a végletekig lusta volt, nem csoda, ha ragadtak rá a gyorsan-finomat receptek. Ez a leve
2026.08.07
• 20:43 Kolbászos tallér maradék püréből Sokszor marad burgonyapüré, és így fel tudjuk használni. Egy újabb finom ételt készíthetünk belőle. A lényeg, hogy jó masszív korongokat kapjunk, amit liszt hozzáadásával érhetünk el....nagyon finom, és laktat
• 19:42 Paradicsomos-gombás penne egyszerűen Ebből kétszer fogsz szedni...
• 18:45 Fahéjas-szilvás vajas pite Egy réges-régi Horváth Rozi recept, ami a könyvben meggyel van ugyan, de én évek óta szilvával készítem. Kicsit változtattam rajta, egész fahéjat reszelek a szilvákra, nádcukorral és citromhéjjal ízesítem, isten
• 17:12 Egyszerű tönkölylisztes keksz mézzel A mézes keksz nálunk kedvenc, ezúttal nagyrészt tönkölylisztből készítettem. A liszt enyhén diós aromát, a méz kellemes édességet ad neki. Egy finom kávé mellett beszélgetve, észre sem vesszük hogy elmegy az id
• 11:57 Jeges chai latte Igazán izgalmas ízek, ha valami különlegesre vágysz.
• 08:05 Egyszerű fokhagymás-mustáros csirkemell Ha van valami, amit nehéz megunni, az a sült /grillezett csirke, ami még zsúfolt napirend mellett is gyors módja annak, hogy minőségi, laktató fogást tálaljunk. Ez a fokhagymás-mustáros csirke egyszerűen, fokhagymáva
• 07:30 Csirke cordon bleu sült burgonyával A rántott hús önmagában is egy nagyszerű fogás, de a töltött verziója különféle sonkákkal és sajtokkal még csodálatosabb. A cordon bleu-t készíthetjük csirkéből vagy borjúból, de egy biztos, hogy vajban kis
• 06:26 Házi Raffaello-golyó A dobozos Raffaello-golyót sosem lehet megunni, épp ezért éri meg otthon is kipróbálni az elkészítését. A procedúra majdnem olyan könnyű, mint a kókuszgolyó esetében, de igényel pár apró újítást. Az ostya íz
• 05:26 Banános-erdei gyümölcsös őzgerinctort... Kettő nagy doboz gyümölcsjoghurtból készítem. Egyik kedvenc, könnyen elkészíthető nyalánkság. Imádjuk!! Főleg a szomszédom, mikor viszek neki belőle, mindig csillog a szeme mikor meglátja.... :-)))
• 04:26 Kapros-majonézes újburgonya-saláta sül... A burgonyasalátát mindenki szereti, könnyű előre elkészíteni, és egészen variábilis. Nekünk most ez a kedvenc tavaszi újkrumplisaláta-receptünk: a majonézes öntettöl krémes, a ropogós almától és zellertől ga
2026.08.06
• 20:46 Gránátalmás lencsesaláta Azonnal tálalhatjuk, de ha van időnk behűteni, úgy még inkább finom!
• 19:38 Somun lepénykenyér, amibe minden jót be... Miért vennél a boltban lepényt, ha otthon is el tudod készíteni? Hidd el, nem olyan körülményes, mint amilyennek elsőre tűnik, ráadásul sokkal finomabb, mint bármelyik csomagolt. Gyros mellé, pita helyett is jó vál
• 19:04 Cukkinis-feta sajtos dinnyesaláta Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
• 17:03 Jeges tea házilag Ha ti is rendszeresen elcsábultok a boltban egy-egy palack ízesített teára, akkor az a jó hírünk van, hogy fillérekből és percek alatt készíthettek otthon is jeges teát. Mi most egy kevés barackkal és gyömbérrel p
• 11:37 Hagyományos szilvás gombóc és nudli A szilvás gombóc akkor is finom, ha szilvalekvárral készítik, de szerintem akkor az igazi, ha  szilvát teszünk bele. Ez egy nagyon egyszerű recept, amit még a nagymamámtól tanultam. Én a maradék tésztából nudlikat
• 08:25 Klasszikus csirkepaprikás Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
• 07:12 Palócos sertéstokány Gyakran készítek hétvégére tokányt vagy egyéb szaftos ételeket, mert többféle köret illik hozzájuk. Ma például bulgurral tálaltam, mert a héten már főztem rizst meg tésztát is. A palócos elnevezés a zöldbabr
• 06:12 Olasz lupinisaláta A lupini, magyarul farkasbab úgy néz ki, mintha egy órás, mutáns kukoricaszem lenne, amire valaki még rá is taposott, így palacsintává lapult. Előfőzött állapotban, sós vízben kapható üveges kiszerelésben és ki
• 05:41 Gyors tonhalas babsaláta Pillanatok alatt összedobható vacsora vagy munkahelyi ebéd, ami önmagában és köretként is tökéletes!
• 04:26 Krémes zöldborsófőzelék ropogós rán... A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ebéd. A főzelék sűrítésén
2026.08.05
• 19:52 Krémes körteleves Nagyon sok körtém volt itthon, de nem találtam olyan süti receptet, ami igazán tetszett volna, így végül leves lett belőle... jó döntés volt...:)

Nosalty - heti top

• 1. Dalmát krémes Vigyázat, nehéz abbahagyni!
• 2. Grízes-szilvás szelet Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
• 3. Boldogi nagyrózsa Apumék látták a TV-ben ennek a süteménynek az elkészítését. Nagyon megtetszett nekik és nekem is. Kértek, nyomozzam ki, hol lehet ezt a formát megszerezni. Elég hamar sikerült a forma tulajdonosának lennem :). Boldo
• 4. Dödölle 5. - zalai módra pirított hagy... Ez egy igazi zalai (göcseji) étel. Talán a szegények eledele lehetett valaha, mert nagyon egyszerű alapanyagok kellenek hozzá. Manapság viszont fénykorát éli, újra divatba jött, mégpedig annyira, hogy  városunkban m
• 5. Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, amilyenre gyerekkorunkból emlékszünk
• 6. Lilahagymás tojáskrém Egy kedves pécsi volt kolléganőmtől kaptam az eredeti receptet, amit kicsit módosítottam. Nagyon szeretjük. További képek itt:
• 7. Olasz tejberizspite Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami egy krémes, vaníliás, a riz
• 8. Barackos-pudingos piskóta Nagyon egyszerű, nagyon finom, bármilyen gyümölccsel és pudinggal variálható.
• 9. Krémes-szilvás pite Ezt a szilvás pitét (más gyümölcsből is elkészíthető) a tetején lévő vaníliás réteg teszi különlegessé.  Többen jelezték csalódottan, hogy nem is krém van rajta. Valóban nem egy nyers, habos/vajas krém, ha
• 10. Egyszerű hamis vadas Olyan 4 éves lehetett a lányom, mikor az oviból azzal jött haza, hogy főzzek neki vadast. Fogalmam sem volt, hogy kell elkészíteni, mert annak ellenére, hogy én is szeretem, anyukám sosem főzött itthon, ezért fellapoz
• 11. Hentes tokány Sylviától Régi receptek között válogatva akadtam rá, és nem csalódtam: finom, szaftos, magyaros, pikáns!
• 12. Zöldséges csorba Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
• 13. Raffaello kocka fehér csokoládés krémm... Nagyon lágy piskóta, egyszerűen imádom. Mindig vásárolok több fajta pudingport, így bármikor nekiláthatok ennek az egyszerű desszertnek. Jól lehűtve, könnyen szeletelhető lesz, és aki megkóstolja, annak egészen b
• 14. Kínai csirkés pirított tészta :)
• 15. Bográcsos pityókatokány székely módra A nyílt lángon üstben/bográcsban készített pityókatokány a legfinomabb nyári ebéd vagy vacsora. Ha kirándulni megyünk, mindig ezt főzzük meg. A természetes levegőn készült ételek mindenekelőtt vannak a számunk
• 16. Egyszerű szilvás kevert pite Egyszerű, gyors és nagyon finom sütemény. Az alaptésztát variálhatjuk más gyümölcsökkel, sőt kompótokkal is. Kezdőknek is bátran ajánlom, szinte elronthatatlan, mindig tökéletes a végeredmény.
• 17. Olajos paprika Ez is egy új recept számomra, izgalmasnak találtam, muszáj volt kipróbálnom. Mivel nagyon szeretjük a házilag elrakott savanyúságokat, egy próbát ez is megért. Egy hónap múlva megkóstoljuk és ha ízlik, teszek mé
• 18. Pikáns tejszínes csirke Semmi különös, csak csirke, hagyma, tejszín és chili. Az elkészítése nem bonyolult, és nem kell mellette órákig állni a tűzhelynél, hamar elkészül. Remélem, nektek is ízleni fog!
• 19. Bolognai mártás egyszerűen Mindig a tasakos bolognait készítettem, mert azt ismertük. Egy alkalommal erre éheztünk rá, de nem volt itthon tartalékban, és a hatalmas esőben nem tudtam kimenni a kisbabával. Ekkor jött az ötlet, hogy visszaemlékez
• 20. Paradicsomos húsgombócos spagetti A receptet módosítottam tapasztalataim alapján, így szerintem jobb, és kevésbé bonyolult. Rá kellett jönnöm néha a kevesebb több :)  ____________________________________________________________________________________

Hírek részletesen Hírek címszavakban