- A legtunkolósabb sertéspörkölt (Nosalty) A magyar konyha egyik legikonikusabb fogása a pörkölt, melyet évszázadokra visszamenőleg a leggyakrabban sertéshúsból készítettek el. A magyar gasztrotörténelem hivatkozásai alapján a pörkölt nevét jellegzetes al
- Fűszeres zöldséges csirke rozmaringágg... (Nosalty) Ez egy egyszerű laktató étel, és viszonylag hamar készen is van. Többször készítem, kellemesnél kellemesebb illatok érződnek sülés közben. Egyik kedvenc ételeim közé tartozik ez a kinézetre és ízre is kiváló
- Házi somlói galuska 3. (Nosalty) Kollegám feleségétől kaptam a receptet még a nyáron, de azóta már nagyon sokszor elkészült.
- Egyedényes kókuszos csirkés rizs (Nosalty) Ez az egyedényes kókuszos csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, krémes és tele van illatos fű
- Koreai marinált tojás (Nosalty) Szeretem a koreai konyhát. Recept ihletése innen származik: https://www.cookerru.com/mayak-eggs/
- Krumplistészta-torta krumplipüréhabbal ... (Nosalty) Néha az őrült ötletek a legjobbak: főzzünk krumplis tésztát, majd tegyük kerek tortaformába, süssük aranybarnára és ropogósra, majd tálaljuk tortaként, mintha mindez természetes lenne. Ja, és van krumplipüréha
- Csirkés kínai pirított tészta (Nosalty) Nálunk a gyerekek nagyon szeretik a "barna" tésztákat, ezért gyakran vannak terítéken. Szerintem elkészíteni sokkal egyszerűbb, mint leírni a hogyanját, hús nélkül pedig vegáknak is kitűnő fogás.
- Körözött Nagymama receptjeitől (Nosalty) A körözöttet sokan sokféleképp készítik, nekem ez a verzió a kedvencem!
- Egyszerű kakaós palacsinta (Nosalty) Mindig sima palacsintákat sütünk, ezzel az apró csavarral, ha kakaót teszünk a tésztájába, igazán fel lehet dobni a hétvégi desszertezést! Süss te is kakaós tésztájú palacsintát!
- Túrós-zabos amerikai palacsinta (Nosalty) Sokunk kedvenc desszertje vagy akár hétvégi brunch-opciója az amerikai palacsinta. Ezúttal egy igazi gyúrós, proteinben gazdag verziót mutatunk nektek, túróval és zabpehellyel dúsítva. A tetején nagyon jól áll egy-
- Red velvet- Vörösbársony-torta (Nosalty) Régóta készültem erre a tortára, most adott volt a pillanat, igazi ünnepi alkalomra készítettem a " 35 . Házassági évfordulónkra! " Nem okozott csalódást, szép és finom lett.
- Vegán tejbegríz datolyakaramellel (Nosalty) Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére datolyából készült "karamellt
- Mentes csokitorta (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
- Gyömbéres répakrémleves édesburgonyac... (Nosalty) Az őszi hangulatot 100%-ban hozza ez a selymes, fűszeres krémleves, amit a fütyülős sárgarépából főztünk. A gyömbértől pikáns, a tejszíntől pedig istenien krémes lesz, kísérője pedig egy zseniális házi zöl
- Egyszerű tonhalas tészta (Nosalty) Nem kell túlgondolni egy gyors hétköznapi vacsorát vagy ebédet: ha tonhalas tésztát készítünk, biztosan minden éhes száj hamar boldogan elhallgat majd. Egyszerű alapanyagokból főzhetünk tényleg ízes tésztát az
- Vaníliás Alap muffin (Nosalty) Ez egy nagyon alap muffin, amibe bármilyen gyümölcsöt, csokit beleszórhatunk, nem fogjuk elrontani vele! Így simán is elég hamar elfogyott - szóval érdemes kipróbálni!
- Őszibarackos csirkemell (Nosalty) Amikor gyorsan kell valami finomat csinálni váratlan vendégeknek, ez a recept kitűnő!
- Édes-savanyú csirke rizzsel Virától (Nosalty) Régi nagy kedvencem az édes-savanyú csirke, ezért már jó ideje szerettem volna házilag is készíteni. Több receptet is átolvastam, ezek "keresztezéséből" született meg a saját verzióm.
- Cacciatore, az olaszok csirkepörköltje (Nosalty) Az olaszok csirkepörköltje egy autentikus mediterrán egytálétel. A cacciatore, más néven csirke vadász módra friss, zamatos alapanyagokból készül. A csirkén kívül van benne gomba és paradicsom is, de a ragu lelke i
- Csupa csoki torta sütés nélkül (Nosalty) Vigyázat, csoki túladagolás! :) Csokis zabkeksz alap, tripla csokis tejszínes krém, és már kész is. Ez a mi kedvenc csupa csoki tortánk, sütés nélkül! :)
- Egyéjszakás zabkása szőlővel (Nosalty) Este összedobjuk, hűtőbe tesszük és reggel megesszük. Indítsd a napot Te is egészségesen ezzel az egyéjszakás zabkásával, sok-sok szőlővel, cottage cheese-zel és pekándióval.
- Pácolt tarja savanyúkáposzta-ágyon (Nosalty) Apukámtól tanultam a receptet. Már több barátomnak elkészítettem, mindenki odavolt érte.
- Ganache - alaprecept (Nosalty) Ez alaprecept, mely felhasználástól függően variálható. Ezek az arányok egy kenhető, nem teljesen szilárdra dermedő krémet eredményeznek, amely akár fel is habosítható. Trüffelhez kevesebb tejszínt, csokiszószho
- Reggeli chia puding (Nosalty) Gyors reggeli, amit idény és igény szerint variálhatunk.
- Paradicsomleves feltuningolva (Nosalty) Egyszerű és finom. Imádni fogod!
- Nyírségi gombócleves (Nosalty) A Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei vendéglátóhelyeken biztosan megtalálhatjuk az étlapon ezt a finom, tartalmas levest.
- Tiramisu tojásmentes krémmel 4. (Nosalty) Kb. 15 évvel ezelőtt ettem először tiramisut, ami akkor még kevésbé ismert ínyencségnek számított. Utána sok-sok év eltelt, mire újból megízleltem, azonban nem igazán emlékeztetett az első élményre, ráadásul
- A valódi kapuvári böllérmáj (Nosalty) A Gulyás csárdában is, ahol anno ezt kitalálták, így tálalták és a képen levő tányérban szolgálták fel. Jó borsosan. ? lehet Böllérmájat készíteni többféleképpen, de az nem az eredeti és nem kapuvári. A h
- Vaníliapudingos madártej (Nosalty) Először párom kedvéért csináltam, de nagyon féltem tőle, aztán rájöttem, hogy nagyon egyszerű, az évek során alakult ki ez a végleges összetétel.
- Eclair fánk (Nosalty) Soha nem voltam oda sem az eclair, sem a kéviselő fánkért. Az égetett tészták közül egyedül a profiterol az, ami bármikor jöhet. Ebben valószínűleg szerepe van a cukrászdák felismerhetetlen alapanyagokból készü
- Toros káposzta (Nosalty) A toros káposztát hagyományosan disznóöléskor készítjük, amint a neve is mutatja. (Reggel készül a sült vér, délben a frissen sült pecsenye, délutánra kisül a töpörtyű, lilahagymával esszük, és este jön a
- Citromos karalábéleves (Nosalty) A karalábéleves egy igazi nyári fogás, amit én inkább „lazán" és frissen szeretek elkészíteni, így nálam sosem kerül bele fűszerpaprika, liszt vagy túl sok tejföl. Tudom, a vajgaluska őrült jól passzol hozzá,
- Téli fagyi extra (Nosalty) Íme, az ikonikus téli fagyi, gyerekkorunk bizarr édességeinek fő zászlóvivője! Eredetileg tortabevonós-margarinos krémmel készült, mely a szájpadlásunkra ragadt, mi viszont most luxus kiadásban készítettük el. J
- Hamburgerzsemle tojással és szalonnával (Nosalty) Egyszerű és finom. Imádni fogod!
- Csupa csokis omlós muffin (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
- Egyszerű lángos (Nosalty) Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
- Gyors mexikói chili con carne (Nosalty) Gyorsan, egy fazékban elkészíthető, pénztárcabarát és baromi laktató... kell ennél több? Ja meg persze ízletes, gazdag és fűszeres.
- Mangós-kókuszos chiapuding (Nosalty) Mostanság kezdek igazi chiapuding-függővé válni, de ha választanom kell, akkor ez a kedvenc íz-összeállításom. Gyors, egyszerű és tápláló – kell ennél több? Ja, és egészséges is!
- Füstölt húsos habart bableves (Nosalty) Nagyon szeretem a babot. Minden fajtáját, minden formában és mennyiségben. Mint oly sok minden mást, ezt is nagymamámtól tanultam. Rengetegszer készítem, tökéletes akár hétköznapokon is ebédre, vacsorára.
- Tejfölös szárazbabfőzelék - Zsuzsóci... (Nosalty) Nem könnyű étel, de mi imádjuk, és nagyon finom. Barátaink, ha nyáron bográcsozunk, legtöbbször ezt kérik, közelharcot kell vívnom egy kis gulyásért. Bográcsban készítve is nagyon finom!!! Tudom, mindenki fél a
- Kókuszos keksztekercstorta (Nosalty) Házibulik és vendégségek elmaradhatatlan kókusztekercséből készítettünk tortát. Az elvetemült ötlet osztatlan sikert aratott a szerkesztőségben. Próbáld ki te is!
- Sajtos karfiolnuggets (Nosalty) Ki ne imádná a párfalatos nuggets-eket? Most húsmentes változatban karfiollal és sok sajttal is elkészíthetjük. Házi paradicsomszószt feltétlenül készítsünk hozzá, de zöldfűszeres tejföllel, vagy csak simán ke
- Csokis-kekszes szalámi (Nosalty) Finom, gyors édesség. Sütés nélküli.
- Chiacchiere - az olasz farsangi fánk (Nosalty) Kínálj az idei farsangon olasz csörögét! Süss párnácskákat a mulatságra!
- Almás-mákos kevert süti (Nosalty) Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!
- Bouillabaisse, a franciák legendás halá... (Nosalty) A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger gyümölcseiben, úgy mint a garnéla, k
- Vadas mártás csirkemellből (Nosalty) A vadas az egyik kedvenc ételem. Én csirkemellből és tésztával szoktam készíteni, de tudom, hogy van, aki zsemlegombóccal szereti. A lényeg a lényeg, mindenképpen érdemes kipróbálni!
- Oroszkrémtorta 7. - könnyen (Nosalty) A családom imádja ezt a tortát! Krémes és könnyű édesség. Na és nagyon szépen lehet díszíteni! :-) Jó étvágyat!
- Hagyományos túrógombóc (Nosalty) Ez is családi receptjeink egyike, kiadós leves után tálalva remek hétvégi ebéd.
- Mangó lassi, az indiai joghurtital (Nosalty) A mangó lassi az egyik leghíresebb indiai üdítő, amit otthon is könnyen elkészíthetünk pár alapanyagból. A kész gyümölcsturmixot fogyaszthatjuk azonnal vagy jól behűtve is, a tetejét pedig tetszés szerint megszó
- Ropogós sült banán villámgyorsan (Nosalty) Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél olajat használni, airfryerben
- Rakott káposzta savanyú káposztából (Nosalty) Anyukám szokott ilyet csinálni néha napján, és kedvet kaptam hozzá hogy elkészítsem, nagyon finomra sikeredett! Csak ajánlani tudom.
- Pastel de nata (Nosalty) Ezt a lisszaboni kis sütit szokták pastel de Belémnek és pastéis de Belémnek is hívni. Én a többes számot választom - egynél úgysem lehet megállni!
- Fehér csokis vörösbársonytekercs (Nosalty) Ezt a házi készítésű vörösbársonytekercset fehér csokis sajtkrémmel töltöttük, és málnaszemeket rejtettünk el benne, amelyek szeleteléskor bukkannak elő. Szaftos, puha és isteni finom! Álmodni nem lehetne szebb
- Kimbap - koreai rizstekercs (Nosalty) A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való töltelék kerülhet bele. Mi
- Csöröge - leánykori nevén herőce (Nosalty) Annyiféle fánk van! Szinte minden vasárnap különbözőt lehet sütni a farsangi időszakban, amivel a családot megörvendeztethetjük.
- English muffin baconnel és tükörtojáss... (Nosalty) Ez a nagyszerű reggeli szendvics elősütött baconnel készült, így nem kellett telefüstölni a konyhát az elkészítés közben.
- Foszlós bukta négy töltelékkel (Nosalty) Gyakran nem receptekből, hanem emlékekből főzünk, és ilyenkor születnek az igazán finom ételek. A most következő bukta számomra mindenképpen ezek közé tartozik: egy nagy halom bedagasztott, megsütött, porcukorral
- Mennyei brownie-sajttorta (Nosalty) Ezek a mennyei, ragacsos sajttortabrownie-k azért születtek, hogy azoknak is jusson a Valentin-napi kényeztetésből, akik egyedülállóak. Ez a legfinomabb csokoládés brownie, amit valaha is kóstoltatok, gazdag, krémes, s
- Kolbászos-sajtos omlett zabpehellyel (Nosalty) Ez egy egyszerűen elkészíthető reggeli, de akár egy ebédre is bőven laktató. Könnyed megoldás egy rohanós napon. Egyszerű alapanyagokból, és bármikor jólesik!! :-)))
- Az igazi farsangi fánk (Nosalty) Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
- Zapiekanka, a lengyel melegszendvics (Nosalty) A zapiekanka (vagy többes számban zapiekanki) talán a legnépszerűbb lengyel gyorskaja, amivel biztos mindenki találkozott már, aki megfordult az ország valamely nagyvárosában. Bár sok helyen lengyel pizzaként is emlege
- Gombás rizses hús (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
- Zöldséges gombaleves (Nosalty) Sima, egyszerű zöldségleves csiperkegombával gazdagítva. Kis adag, 2-3 főre kalkulált recept.
- Egyszerű rántott sárgarépa (Nosalty) Nagyon könnyű és kellemes ízű étel. Igazi ínyenc fogás!
2026.02.18
2026.02.17
2026.02.16
2026.02.15
2026.02.14
2026.02.13
2026.02.12
2026.02.11
