- Sonkás tészta (Nosalty) A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos füstölésű parasztsonkát szoktunk
- Török vöröslencseleves (Nosalty) A gazdag és változatos török konyha, amely több millió ember által közkedvelt világszerte, főként az Ottomán Birodalom hagyatéka. A török konyha nemcsak a szomszédos országok konyhaművészetére volt hatással, h
- Gyors házi cipó (Nosalty) A gyökérkenyér tésztája adta az ötletet ehhez a cipóhoz, mert nagyon egyszerű. A kelesztési idő itt sokkal rövidebb, ezért nagyon gyorsan elkészül a friss kenyér. Mivel kis buci, így ebből igazi klassz szeleteket
- Hűtős sajtos rúd (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
- Virslis lencsesaláta (Nosalty) Egy kis változatosság a "vacsora témára".
- Baconös csavart Timitől (Nosalty) A világ egyik legegyszerűbb, és egyben legnagyszerűbb vendégváró receptje. Nagyon könnyű, szórakoztató elkészíteni, és nagyon finom. A barátaink közt rendezett receptverseny I. helyezettjét mutatom most be nektek!
- Sajtos roló (Nosalty) A családunkban mindenki nagyon szereti. Ünnepi alkalomnak számít, ha csinálok. Ilyenkor más sütemény nem is kell, amíg ez el nem fogy, de nagyon hamar kiürül a tányér.
- Lencseleves kolbásszal (Nosalty) Tartalmas, melengető lencseleves az év minden napjára.
- Bőrös malaccomb ahogy Miss Sweetly kész... (Nosalty) Szeretem készíteni magunknak is, és ha jönnek vendégek, akkor is. Egyik nagy kedvenc.
- Egyszerű pizzatészta (Nosalty) Ez az alaprecept egy nagyon régi pizza recepteket tartalmazó szakácskönyvből való, amit még főiskolás koromban fénymásoltam le a receptgyűjteményembe. A fénymásolat többféle alapreceptet tartalmaz, de nekem ez a k
- Lencsefőzelék virslikarikákkal (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
- Görög újévi sütemény (Nosalty) A vasilopita, vagyis a görögök újévi süteménye egy egyszerű és könnyedén elkészíthető piskóta. Tökéletes párosítás a szilveszteri pezsgővel, előnye pedig, hogy bármilyen ízzel tovább turbózhatjuk (akár p
- Vöröslencse leves (Nosalty) Már régóta felhasználásra várt a polcon a vöröslencse. Ez az egyszerű leves készült belőle: gyermekemmel jóízűen bekanalaztuk az utolsó cseppig:-).
- Dijoni lencsefőzelék liszt nélkül (Nosalty) Nagyon szeretek főzeléket készíteni, mert pillanatok alatt megvan, télen pedig különösen jól tud esni. Ezzel a végtelenül egyszerű eljárással pedig az is tökéletes főzeléket készíthet, akinek a rántással va
- Egyszerű vöröslencsefőzelék noparát (Nosalty) Volt itthon lencse, de nem volt időm sok összetevős receptekkel babrálni, így egy sima lencsefőzelék keresztezését találtam ki, egy kis ázsiai ízzel.
- Szilveszteri mustáros lencsefőzelék (Nosalty) Úgy döntöttem, miután az aprószemű, (bébi) , ámde hagyományos lencsét megláttam a boltban, hogy vagy valamilyen lencsesaláta lesz szilveszterkor, vagy "egyszerű" sima főzelék. Annyira guszta kis szemű lencse volt.:
- Lencseleves 7. (Nosalty) Újév első napján ezt főztem ebédre, még nem csináltam így, gondoltam, hogy itt az ideje kipróbálni. Mindenkinek nagyon ízlett.
- Malacsült ropogósan (Nosalty) Közeledik az Újév. A babona szerint ilyenkor lencsét kell enni, hogy sok pénzünk legyen. A malaccal és a kéményseprővel is kell valamit kezdeni, de hogy melyiket süssük meg, és melyiknek a farkát húzzuk meg, azt dö
- Lencsefőzelék egyszerűen (Nosalty) Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, nem véletlenül az egyik legné
- Lencsefőzelék füstölt tarjával (Nosalty) Nagyon sok lencsefőzelék receptet olvastam a könyvekben, interneten. Nem tudtam, melyik lenne a legfinomabb, így inkább elkészítettem a saját verziómat. Mindenkinek ízlett itthon, így hát megmarad ez a receptem. :) Egy
- Virslis falatok 2. - ketchuppal (Nosalty) Kaptam két leveles tésztát pótanyukámtól, és pont kapóra jött, mert sütnöm kellett valamit a párom születésnapjára. Kicsike falatok, sör- és borkorcsolyának, Szilveszterre is kiváló.
- Mennyei diós kifli (Nosalty) A mamám sokszor sütötte Erdélybe ezt a süteményt, nagyon szeretem. Bár az eredeti receptet sok próbálkozás után többször változtattam, a végén sikerült egy tényleg mennyei diós kiflit összehozni, amit bárki k
- Reform lencsefőzelék hagymás rántássa... (Nosalty) A fokhagymás-hagymás rántást mamótól tanultam. Nagyon finom így a leves, a főzelék, még tejföl sem kell feltétlenül bele, olyan jó ízű lesz tőle az étel! A rántás készíthető olívaolajjal is.
- Tejfölös lencsefőzelék sertésoldalass... (Nosalty) Bár nincs Újév, de azért a szerencsét megkísérthetjük. Hátha nem csak szépek, de gazdagok is leszünk tőle.
- Napokig puha pogácsa (Nosalty) A friss, ropogós pogácsát mindenki szereti. Ez a pogácsa azonban még napok múltán is finom puha marad, főleg, ha légmentesen lezárjuk egy műanyag tálban.
- Tejfölös lencseleves (Nosalty) A barátom, Laci készítette, amíg én egy vasárnap lustálkodtam. Ugye, milyen jó dolgom van:)
- Zöldséges lencseleves füstölt hússal (Nosalty) Szerencsére mi szeretjük a lencse ízét, és mivel nagy a vitamintartalma ennek különösen örülök, hogy nem kell senkit noszogatni, hogy egyen belőle. Szilveszterkor nagy keletje van, de én nem csak ekkor készítem.....
- Korhelyleves eredeti recept alapján (Nosalty) Korhely leves. Egy igazi klasszikus, magyar 'receptúra'.
- Egyszerű házi kenyér (Nosalty) Olyankor csinálom, amikor nincs kedvem/ időm kovásszal pepecselni. Hiszen ez nem kenyér. Csak annak látszó tárgy. A jó kenyér nem élesztővel, hanem kovásszal készül, de konyhaművészetem hajnalán, eléggé foghíja
- Orosz hússaláta (Nosalty) Tyúkhúslevesnél általában a főtt húsra nincs nagy kereslet (nálunk legalábbis). Ebből szokott ez a saláta készülni.
- Leveles tésztában sült mini virsli (Nosalty) Story nélkül finom, könnyen elkészíthető, gyors sós csemege...... még munka után is hipp-hopp összedobható..... egy baja van csak..... gyorsan fogy :)...... vendégvárónak is kiváló...... mi nagyon szeretjük..... a
- Sonkatekercs mascarpone-val (Nosalty) Last minute ajánlat szilveszterre. A naracs nem kizárólag díszítőelemként szerepel, meglepő módon ízben is passzol hozzá.
- Hajtovány, a vajdasági sós tekercs (Nosalty) Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken pedig aranyosan ropogóssá var
- Parmezános-tormás sonkatekercsek (Nosalty) A sonkatekercs az egyik legnépszerűbb hidegtálszereplő, és egyébként nem csak húsvétkor érdemes készíteni. Most egy besameles-parmezános-tormás verziót mutatunk nektek!
- Szilveszteri sós tál (Nosalty) Ugyanabból a tésztából kétféle sós kerülhet a szilveszteri tálunkra. Ha rögös túrót veszünk, érdemes aprítógépben átdolgozni, hogy ne legyenek rögök a tésztában.
- Szilveszteri majonézes lencsesaláta (Nosalty) Igazán egyszerű, finom és időtálló majonézes salátát készítettünk, ami elmaradhatatlan kiegészítője egy szilveszteri hidegtálnak, de húsok vagy halak mellé is tökéletes köret. Hagyományosan majonézes dresszi
- Egészben sült pácolt bőrös karaj (Nosalty) Petrezselymes újkrumplival és tejfölös uborkasalátával ajánlom. Nálunk vasárnapi ebéd volt. Nagyon ízlett a családnak.
- Vegán ünnepi lencsesaláta (Nosalty) Íme egy mindenmentes lencsesaláta szilveszterre, ami végre nem virsli- és majonézhangsúlyos, ennek ellenére a húsevők is örömüket lelhetik benne. A rost- és fehérje dús lencsét ropogós sült zöldségekkel, friss
- Kolbásszal töltött karaj (Nosalty) Nagy kedvenc nálunk. Leginkább hidegen esszük, francia salátával. Ha kihűlt, akkor lehet szépen szeletelni.
- Újévi lencsesaláta (Nosalty) Lencse, a klasszikus szilveszteri-újévi étel. Állítólag szépek és gazdagok leszünk, ha újévor lencsét eszünk. Pontosabban nem jól fogalmaztam, ha nem eszünk, akkor rondák és szegények.:D "Muszáj enni legalább
- Sonkatekercs franciasaláta-ágyon (Nosalty) Egy 1978-as Magyar Konyha Magazin receptje, melyet minden évben újévre és húsvétra elkészítünk.
- Klasszik svéd gombasaláta (Nosalty) A svéd gombasaláta általában a szilveszteri bulik egyik sztárja, de miért ne lehetne az év bármely szakában elkészíteni? Pillanatok alatt elkészül, és rendkívül finom. Próbáljátok ki Ti is!
- Tojásos-lilahagymás lencsesaláta (Nosalty) Közeledik az Új év. A babona szerint ilyenkor lencsét kell enni, hogy sok pénzünk legyen. Én ezt a lencsesalátát készítettem a ropogós malacsült mellé.
- Ropogós sörös-mézes malacsült (Nosalty) A malacsült egy igazi magyar comfort food (lélekmelengető étel), amit a leggyakrabban az ünnepekkor, karácsonykor vagy szilveszterkor készítünk el. Most egy mézes-sörös pácban érlelt verziót mutatok, amiben a temér
- Majonézes burgonyasaláta 7. - ecetes lil... (Nosalty) Egyik kedvenc salátánk hidegtálhoz, hideg sülthúsokhoz, rántott halhoz és ...mindenhez. :).
- Tatár beefsteak magyarosan (Nosalty) A tatár beefsteaknek sok változata van - van, aki a kapribogyós uborkás, és van, aki a paradicsomos, paprikás változatot részesíti előnyben. Mi most ezt választottuk!
- Leveles tésztába göngyölt sajtos virsl... (Nosalty) Mindenki kedvenc partifalatkája, a leveles tésztába göngyölt virsli, most sok-sok sajttal és 3 ellenállhatatlan mártogatóssal tálalva. Vigyázat, 5 perc alatt eltűnhet az egész tepsi, szóval érdemes duplázni az al
- Narancsos kacsa (Nosalty) A története ennek a receptnek nagyon egyszerű. :) Nem igazán ettünk még kacsát, és karácsony alkalmából gondoltam, kipróbáljuk. Ez egy általam kreált recept. Kellemeset csalódtunk a kacsába, mert mindenki azt mond
- Lencsefőzelék tej- és gluténmentesen (Nosalty) Nem csak újévkor imádjuk a lencsefőzeléket, de az biztos: nincs január elseje nélküle. Most egy egyszerű, hagyományos verziót készítettünk el teljesen tej- és gluténmentesen, így a különféle ételérzékenység
- Sült kacsacomb és kacsamell (Nosalty) Idén is kacsa került az asztalra karácsonykor. Isteni finom párolt káposztával vagy majonézes burgonyasalátával is. Számomra megunhatatlan.
- Túrós-sajtos rúd (Nosalty) Gyors ropogtatni valót készítettem, amivel kevés a munka és mindenki szereti.
- Töltött káposzta - nem töltve (Nosalty) Az elnevezését azért kapta, és az elkészítésén azért változtattam ennek a kedvelt ételünknek, mert sokáig mindig a hagyományos módon, szépen levélbe töltögetve készítettem. Aztán egy idő után arra lettem fi
- Majonézes tormás sonkatekercs (Nosalty) Különféle majonézes salátákhoz kiváló.
- Újévi lencseleves füstölt csülökkel (Nosalty) Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont annyira savas, hogy minden fala
- Hagymás-ecetes burgonyasaláta (Nosalty) Maradt valamennyi fött krumplim az ebédkészítésből, hát felhasználtam, gondolva arra, hogy vacsoránál jól jöhet egy kis saláta.
- Karácsonyi narancsos kacsacomb (Nosalty) Könnyen elkészíthető, omlós-narancsos kacsacomb, természetesen nem csak karácsonyra!
- Currys lencse indiai módra (Nosalty) Ez az étel egy igazán finom, csípős különlegesség. Az indiai ételek gyakori hozzávalója a gyömbér, amely varázslatos keretet ad ennek a lencsés finomságnak. Legjobb, ha melegen tálaljuk, és ügyeljünk rá, hogy
- Gyors quesadilla háromféleképpen (Nosalty) A tortilla lap egyik legjobb elkészítési módja, ha quasedillát sütünk belőle, akár ebédre, akár reggelire egy lustálkodós hétvégén. Mi most három különböző verziót mutatunk nektek, de természetesen végtelen
- Majonézes lencsesaláta (Nosalty) Szilveszteri, újévi finomság. Rengetegszer csináltam már, család nagy kedvence.
- Lencsefőzelék tejmentesen (Nosalty) A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!
- Lencsés tabulé (Nosalty) Dobd fel az átlagos lencsesalátádat szilveszterre! Ebben a tabulében lencsére cseréltük a bulgurt, hogy igazán szerencsét hozzon az újévben.
- Klasszikus burgonyapüré (Nosalty) Ezzel az recepttel nem csak a hozzávalók tekintetében segítünk Nektek, hanem magában az elkészítési eljárásban is, mert ha így csináljátok, tökéletes végeredményt fogtok kapni!
2026.01.04
2026.01.03
2026.01.02
2026.01.01
2025.12.31
2025.12.30
2025.12.29
2025.12.28
