- Baconös-tökmagos sütőtökkrémleves (Nosalty) Pár éve, pontosabban 2007-ben egy Nők Lapja őszi számában találtam ezt a receptet. Azóta egyik kedvenc téli levesünk lett. Amint megjelennek a piacon az első tökök, szinte azonnal nálunk is az asztalon terem, leves
- Melengető lecsókrémleves (Nosalty) Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni fogja.
- Lasagne egyszerűen (Nosalty) A spagetti mellett a gyerekeim másik nagy kedvence, egyszerű hozzávalókból, akár vacsorára is elkészíthető.
- Mentás-citrusos bögrés sütemény (Nosalty) Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert sütit, ami garantáltan nem fog
- Babka - izraeli kalács (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
- Házi almáspite-golyó (Nosalty) Ha szereted az almás pitét, de nincs időd elkészíteni a rendes verziót, akkor ez a recept neked szól! Az almás pitét itt golyóvá alakítjuk és sütni sem kell.
- Hagyományos babgulyás (Nosalty) Legyen szó csirkepaprikásról, rakott káposztáról, paprikás krumpliról vagy más hagyományos ételről, mind a főzés öröme és a jó ízek jegyében születtek. Ilyen lenne ez a babgulyás is: egy igaz magyar fogás, a
- Almás krémes - ahogy Brigi készíti (Nosalty) Vendégségben kóstoltuk, de azóta nálunk is rendszeresen kell sütni.
- Focaccia szendvics (Nosalty) Ez egy izgalmas szendvicskülönlegesség, amit már előzőleg megsütött focacciából készítettünk és friss, változatos alapanyagokkal pakoltunk meg. Igazi olasz csemege, szinte megunhatatlan bármilyen formában.
- Gombás lencsetál (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
- Vaníliás csigák (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
- Tárkonyos csirkeraguleves Gerzsenyi Flór... (Nosalty) Anyukám zseniálisan alkot a konyhában, főzőtudományával megállná a helyét a világban bárhol. Ezt a receptet is tőle tanultam - a különbség annyi, hogy én laktóz- és gluténmenetesen habarom be. Az év bármely s
- Lila zöldségkrémleves (Nosalty) Ennek a krémlevesnek nem csak a színe gyönyörű, de nagyon finom is: a zöldségek nagyszerűen kiegészítik egymást, így egyik sem túl tolakodó. Sok-sok korianderrel és kesudióval megszórva pedig igazi kényeztetés!
- Az eredeti bajor császármorzsa (Nosalty) Míg a magyar császármorzsa tepsiben és sütőben készül, addig ez az eredeti változat serpenyőben, a gáz fölött sül aranybarnára. A végeredményt a vörösáfonya-lekvár és az almaszósz teszi igazán édessé, hog
- Tejfölös-kolbászos krumplileves (Nosalty) Szintén örökölt recept, amit már többször elkészítettem a családnak. Mi egytálételként fogyasztjuk, mert nagyon laktató. Főként krumplis pogival. :) Jobbára négyen két napig esszük. A költséget csak tippeltem
- Krumplis nudli (Nosalty) Mivel ételt nem dobunk ki, ezért szoktam maradék törtkrumpliból elkészíteni ezt a finom krumplis nudlit.
- Cheddar sajtos őszi zöldségrakottas (Nosalty) Nemcsak elképesztően finom, hanem szemet gyönyörködtető is! Az őszi, színes zöldségekből épített koszorú már magában is új szintre emeli a rakott zöldségfogások fogalmát, a forró, olvadt cheddar sajtbuboréka
- Pihe-puha zsemlegombóc (Nosalty) A zsemlegombóc az egyik legjobb körete a mártásos ételeknek, például a vadasnak, mert könnyen ki lehet vele tunkolni a szaftot. Nem beszélve arról, hogy nagyon finom is! Pár dologra kell csak odafigyelni, így végül e
- Sárgaborsó főzelék füstölt oldalassa... (Nosalty) Egy kedves hozzászóló jegyezte meg a babáknak készített sárgaborsó főzelék kapcsán, hogy szívesen venné, ha felnőtteknek való sárgaborsó főzelék receptjét is feltenné valaki. Most volt alkalmam elkészíteni.
- Mini kakaós csiga leveles tésztából (Nosalty) Most sütöttem elöször ezt a csigát leveles tésztából. Sikere volt ez már tény, gyorsan elfogyott. Gyors és finom.
- Tárkonyos pulykaraguleves (Nosalty) A savanykás levesek egyik sztárja kétségkívül a tárkonyos csirkeraguleves. Ezzel a recepttel ti is elkészíthetitek otthon egyszerűen.
- Kapros cukkinilepénykék fokhagymás jogh... (Nosalty) Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
- A tökéletes piskóta (Nosalty) Rengeteg sütemény alapját adja, megannyiszor desszerthez szükséges, mégis sokaknak mumus a piskóta készítése. Az egyszerű hozzávalókból nem mindig sül meg az a légies, könnyed, sokszínűen felhasználható sütem
- Mandulás csokigolyó (Nosalty) Egyszerű, ünnepi desszert, ami akár ajándéknak is megfelel! ;) Mandulás csokigolyók, egyszerűen.
- Nagyon vajas aranygaluska (Nosalty) Pihe-puha, szaftos kelttészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes vaníliasodóval nyakonöntve.
- Thai csirkegombócleves (Nosalty) Egy kutatás szerint a vízitorma a világ legegészségesebb zöldsége, de a pak choi sem marad távol tőle; az előkelő második helyen áll. Mindkét zöldséget termeltem idén; most a pak choi-omat használtam fel, egy tha
- Tiramisu alaprecept (Nosalty) A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit szerénykedni, ezek így együtt isteni e
- Langalló fokhagymás tejföllel és sajtt... (Nosalty) Ennél a langalló receptnél a tészta hozzávalói szinte teljesen megegyeznek a pizzatészta hozzávalóival (legalábbis ahogyan én szoktam készíteni), de a burgonya hozzáadásával még puhább és talán laktatóbb étel
- Vargányakrémleves fokhagymás-sajtos pir... (Nosalty) Nagymamámtól vagy apukámtól gyakran kapok szárított vargányát. Most krémleves készült belőle. Nem szeretem a liszttel sűrített krémleveseket, ezért most is inkább 2 krumplit főztem bele, és azzal sűrítettem be
- Autentikus japán miso leves (Nosalty) Ha szereted a japán ízeket, ezt a miso levest nem hagyhatod ki! Mindössze 20 perc alatt elkészül, és olyan umamis, lágy ízvilágot hoz az asztalra, amitől a hideg napok is egy csapásra otthonosabbak lesznek.
- Mandulás szelet (Nosalty) Karácsonyra sütöttem meg először, pedig már nyáron kaptam a receptet. A mandulaaromától különleges az íze, szerintem nagyon finom.
- Pihe-puha aranygaluska krémes vaníliasod... (Nosalty) Az aranygaluska az egyik örök kedvenc: cukros dióba forgatott, egybe sütött, kelt tésztás gombóchalom. Az egyik legkirályibb édesség, ami már ránézésre is olyan, mint egy rusztikus korona, selymes vaníliasodóval n
- Birsalmabefőtt tartósító nélkül (Nosalty) Lánykámnak sikerült birsalmát hoznia, így nem is késlekedtem sokáig. El is készítettem tartósítószer nélkül, és még egy év után is épp ugyanolyan finom, mint mikor elkészült!! Egyetlen üveggel maradt, hisz ta
- Ragyogó vajas kiflik (Nosalty) Este összedobod, másnap reggel kisütöd, és már készen is van a vajtól illatozó, friss, ropogós kifli. Nem nagy meló összedobni, csupán várni kell egy kicsit, de abszolút megéri.
- Zsidó tojás (Nosalty) Ahogy titkon reméltem, a karácsonyfa alatt ott lapult Fűszeres Eszter szakácskönyve:-). Elsőként ezt a lengyel tojásnak is nevezett krémet készítettem el belőle. Eszter recept-bevezetőjéből megtudhatjuk, hogy léte
- Őszi saláta körtével (Nosalty) Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült juharszirupos körte, amit a Vénusz Plusz
- Szaftos sertéspörkölt nokedlivel (Nosalty) Íme egy ínycsiklandó sertéspörkölt 4 főre, könnyen és megfizethető alapanyagokból, alig egy óra alatt. Kevés hozzávalót tartalmaz, és meglepően egyszerű az elkészítése. Igazán klasszikus, kiadós és komforto
- Rántott pöfeteg gomba jégsalátával é... (Nosalty) A pöfeteg gomba csak szezonális, de ha van, akkor rántva nagyon szeretem!
- Szilvásgombóc-muffin (Nosalty) Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává teszi azt. A muffin középen egy
- Lusta puncstorta (Nosalty) Már régóta vágytunk egy házi puncstortára, végre rávettem magam. Nekünk ízlett, bár tény, hogy nagyon édes, elég laktató, szóval nyugodtan vissza lehet venni a cukor mennyiségéből a cukorszirup elkészítésén
- Gyors kolbászos tarhonyaleves (Nosalty) Egyszerű, magyaros, mégis nagyot szól a tányéron: ez a kolbászos tarhonyaleves garantáltan eltelít majd, már rögtön az étkezés elején. Minderről a zöldségek és az aprószemű tészta gondoskodik, míg az ízesít
- Amerikai palacsinta alaprecept (Nosalty) Egy igazi ráérős reggeli része, az amerikaiak kedvence, íme a nálunk ismertnél jóval vastagabb, szivacsos, könnyű palacsinta. Ajánlom azoknak, akik mindig sóvárogva nézték a filmekben reggeliző családok asztalán
- Japán selymes rántotta (Nosalty) Ha unod a száraz, túlsült rántottát, próbáld ki a japán verziót! Ez a selymes, szójaszószos tojásétel pillanatok alatt elkészül, mégis különleges: puha, lágy és umamiban gazdag. Tálald rizsre, pirítósra vagy
- Tökéletes burgonyapüré (Nosalty) Sokunk nagy kedvence a krumplipüré, jöjjön hát egy recept, ami alapján minden alkalommal tökéletes lesz, azaz könnyű, habos és csomómentes!
- Az eredeti pásztortarhonya (Nosalty) A pásztortarhonya igazi magyar klasszikus, hiszen megvan benne a zsír, hagyma, paprika és hús, tehát minden, ami a magyar szívnek és gyomornak kedves. Persze az sem részletkérdés, hogy kolbásszal vagy hússal készítj
- Sült tea (Nosalty) Először, mikor készítettem, nekem kifutott a sütőben, és súrolnom kellett a sütőt. Az eredeti receptben 200 fok van írva a sütésre, de én lassan sütöm 160-170 fokon. Az illatával tele van a lakás, ahogy sül, íg
- Fokhagymás spagetti - Aglio e olio (Nosalty) Ez az ízletes fokhagymás tészta minden sallang nélkül, kevés hozzávalóval csábít el. Az egyik legtutibb gyors fogás, hiszen az alapanyagok lényegi része akkor is megtalálható otthon, amikor nem készülsz különös
- Ropogós gofri (Nosalty) Gyors, laktató, ropogós csemege!
- Gesztenyepüré házilag (Nosalty) Készítése kétségkívül macerás, nagyon is. De a markáns, tömény gesztenye íz, ami visszaköszön a tejszínhab kupac alól, kárpótol mindenért. Egyszer mindenképpen megéri venni a fáradságot, és kipróbálni: ö
- Zöldparadicsom-saláta télire (Nosalty) Nem kell mondanom, milyen finom is a télen elővett savanyúság. Kis ráfordítással, kevés munkával meg is lehet csinálni, pláne, ha van zöld paradicsomunk. Nekem van a kertben, és persze, hogy nem hagyom ott tönkre men
- Kifordított almás süti (Nosalty) Ez volt az első almás sütim, amit fahéj nélkül készítettem. Nem tudom miért, de ha almáról volt szó bármilyen sütiben is, rögtön fahéjjal párosítottam, még ha a recept nem is írt hozzá. Valahogy elválaszthat
- Tejszínes, fokhagymás, szaftos csirkemel... (Nosalty) Egyszerű, de fergetegesen finom étek.....nagy-nagy kedvencünk, egyszerűen imádjuk.....ne hagyd ki....érdemes kipróbálni, isteni......
- Egyszerű sült csirkecomb (Nosalty) Barátnő alkotása, ha nincs otthon semmi extra hozzávalód, valószínűleg megúszod egy csirkecombbal.
- Füstölt húsos sólet (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
- Egészben sült csülök pékné módra (Nosalty) Mára a magyar konyha egyik klasszikus étele lett a csülök pékné módra. Úgy az igazi, ha nevéhez híven kemencében sütjük, de sütőben is isteni lesz, főleg ha nem félünk a zsírtól!
- A eredeti Újházi-tyúkhúsleves (Nosalty) Fontos leszögeznünk, hogy ez csak a majdnem eredeti Újházi-húsleves receptúrája, mivel névadója, Újházi Ede (század eleji színészlegenda és főzőmester) Magyar Elek 'Az Ínyesmester szakácskönyvében' lejegyzett
- Krumpli strudli (Nosalty) Pünkösd vasárnap idején rendezik meg a hagyományos Strudli fesztivált Vállajon Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében. A határokon túli, magyarok lakta településekről, így Kálmándról, Kaplonyból, Mezőfényről, Szatm
- Tepertőkrémes-magvas-sajtos tepsis pogá... (Nosalty) Ez az étel akár reggelire, ebédre egy gazdag leves, vagy főzelék után, vagy épp vacsorára is jó választás lehet. Én színeztem egy kis fűszerpaprikával a tepertőkrémet, de ezt el is lehet hagyni......rendkívül fi
- Sütőben sült túrógombóc (Nosalty) A hagyományos túrógombóc kicsit átdolgozva: sütőben készült, puha, tejfölös mártással összesütött gombóccsodák. Ha szeretitek a túrógombócot, egyszer muszáj így is kipróbálnotok, mert mennyei!
- Körtés galette fahéjjal (Nosalty) Igazi francia különlegesség a galette, ami szinte bármivel tölthető. Mi most egy őszi körtés verziót próbáltunk ki, és imádtuk! :)
- Zöldséges borsóleves vajgaluskával (Nosalty) Ez a gyorsan elkészíthető, zöldségekkel teli, finom zöldborsóleves remek választás lehet vasárnap ebédre.
- Tárkonyos sertésraguleves (Nosalty) Nagyon ízletes és kiadós leves, télen pedig igazán kellemesen ható vitaminforrás is.
- Klasszikus csirkepörkölt (Nosalty) A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például csípős paprikával vagy több
- Belga csokoládés kocka (Nosalty) Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
- Francia waffel (Nosalty) Málnalekvárral és áfonyával került az asztalra. Recept innen. (Valamikor csak a második kattintással jön be ez az oldal!)
- Csodapuha mézes krémes (Nosalty) Ha van sütemény, ami megszorongathatja a zserbót az ünnepi édességek dobogójának tetején, akkor az a mézes krémes, avagy mézes zserbó. Nevét a tésztába kevert mézről kapta, a vékonyra nyújtott és elősütött
- Zöldséges vöröslencseleves (Nosalty) Kedvenc bioboltomban akadt meg a szemem a vöröslencsén. Gondoltam, csinálok belőle egy jó kiadós levest. Mondanom sem kell, hogy abszolút sikert aratott. Az a jó még benne, hogy mindenmentes, ezért nem kellett nagy vál
2025.10.04
2025.10.03
2025.10.02
2025.10.01
2025.09.30
2025.09.29
2025.09.28
2025.09.27
