A leveles tészta remek alap egy gyors sütihez, csak felpakolod a megfelelő hozzávalókat, és kész is!

Eddig késsel pucoltuk a kivit, de szerszámot cserélünk.

A sós ropogtatnivalók minden rendezvény legnépszerűbb darabjai, próbálj ki párat!

Ezt is el lehet rontani, és lehet tökéletesen csinálni. Itt egy hibátlan technológia megoldás egy szakértőtől.

Ritmus djembén és lopótökön, dallamok elektronikus gitáron. Így keltik életre a sivatag hangját a tuaregek, és terjesztik szerte a világon. Ráadásul a tuaregi blueshoz egy különleges életérzés is kapcsolódik, amit most mi is megta...

Bonbon-korszakban élünk: egyre divatosabbak a csokoládébonbon-készítő kurzusok. Aki ad valamit is magára, vagy házi sk. cukrászatára/csokoládészatára, az már legalább egyféle saját bonbont jegyez. A virágos bonbonok azonban mások....

Nem is kellene hosszú hétvége ahhoz, hogy végre teljesüljön minden baráti kompánia kerti sütögetést sürgető óhaja-sóhaja. Ha a természetfelelős is úgy akarja, most aztán grillezzünk!

Szerda, 11.15. Az újságíróban megszólal a vészcsengő, ha egy interjú előtt azt hallja, hogy jobb, ha nem kettesben beszélget a célszeméllyel, inkább odaül mellé valaki, aki ismeri csak a biztonság kedvéért. Pont ezt kapom Huszár ...

Azt mondják, hogy a magyar konyhaművészet úgy járt, mint egy régi Volga. Kikezdte az idő. Ezt hallottam. Avíttas és korszerűtlen lett, elszaladtak mellette a világ séfjei. A sánták is. Oregánó nincs sok benne. Se kurkuma. Baj van,...

Korrektúrázva kaba@nosalty.hu, v.paucsics@nosalty.hu A városiaknak sem kell messzire utazniuk, ha bodzát akarnak gyűjteni. A vidéken élők pedig szinte sajá...

Mentával ízesített üdítőt 16 éves koromban ittam először Olaszországban. A nagy meleg ellenére sem esett jól a jégbehűtött, friss zöld mentával dúsított, fogkrémízű ital. A második "mentás" élményre San Franciscóban került sor, am...

Korrektúrázva kaba@nosalty.hu, v.paucsics@nosalty.hu E heti gasztrobloggerünk, Coffeinmentes, egy fantasztikus, ízig-vérig tavaszi tortát hozott el nektek....

Nem tudom ki, hogy van vele, de az, amit édesanyád főz, az felülmúlhatatlan. Bármit is csinál, a legegyszerűbb főzelék, is jobban ízlik, mint bármi a világon. Így vagyok ezzel én is. Legutoljára anyu kelkáposzta főzeléket készítet...

Nem igazán kedvelik nálunk a nyulat az asztalon, úgyhogy ha valakinek ellenérzései lennének, nyugodtan próbálja ki ezt a receptet csirke- vagy sertéshússal. Úgy is nagyon finom!

0 kaba@nosalty.hu, v.paucsics@nosalty.hu Csokoládés croissant (Croissant 2.) Briós 2. Sonkás-tökmagos bucik Túrós táska Frissen sült sós kifli

Korrektúrázva kaba@nosalty.hu, v.paucsics@nosalty.hu Elolvastam, Vera ...

0 kaba@nosalty.hu, v.paucsics@nosalty.hu Narancsgrízes-kakaós piskóta Kozáksapka Szofika módra Jaffa szelet Néger pogácsa Duna hullám cukor nélkül

Korrektúrázva kaba@nosalty.hu, v.paucsics@nosalty.hu Megolvastam, Vera ...

Korrektúrázva kaba@nosalty.hu, v.paucsics@nosalty.hu A múltkori Gourmet Guides által rendezett vacsoraesten a mesés ...

Korrektúrázva kaba@nosalty.hu, v.paucsics@nosalty.hu Nem lehet elég korán kezdeni a piacozást! Persze ez az évekre é...

Nagy melegekben mindenkinek jobban esnek a könnyen emészthető ételek. Ez a saláták szezonja. Rendkívül nagy a választék, rengeteg variáció létezik, már csak azt kell eldönteni, kinek mi a kedvence. Segítségképpen itt egy heringes ...

Gyakorlatilag bármilyen köret mellé remekül passzol ez az ételkülönlegesség. Gyors, egyszerű és garantáltan mindenki jól fog lakni vele. Ugyanakkor nem számít nehéz fogásnak, így nyáron is bátran vegyük fel a gyakran elkészítendő ...

Az eper az egyik sláger-gyümölcs, amelyből remek turmixot készíthetünk. Bolondításképpen tegyünk hozzá pár szem kiwit is, melynek enyhén savanykás íze még különlegesebbé teszi turmixunkat.

Az eper, a tejszínhab, és a csoki külön-külön is a gyengéim, egyben pedig maga a mennyország. Alig vártam már, hogy eperszezon legyen, és mikor megláttam a boltokban, kitaláltam a számomra tökéletes édességet!

Egy névnapon találkoztam ezzel a salátával először, azóta rendszeressé vált nálunk is.

Az alábbi pohárdesszertből a sajttorta ízei köszönnek vissza, elkészítése viszont lényegesen egyszerűbb. Mutatós, könnyen és gyorsan összedobható finomság, ideális vendégváró.

Ez a torta két olyan alapanyagot ötvöz, amelyek klasszikus párosnak számítanak: az epret és a fehér csokoládét. Elkészítése némi gyakorlatot igényel, így ha ezzel szeretnénk valakit megörvendeztetni, érdemes előbb próbasütést vége...

Most ráfáztam. Csak az összetevőket olvastam el a receptben, ami megtetszett, és az elkészítést nem. Az eredeti recept szakácsa sütés előtt hempergeti a tésztát a fahájas kristálycukorba. Én balga pedig sütés után tettem a fahéjas...

Ebből az adagból 30 db aprósütemény lesz.

Eléggé unatkoztam az egyik este, és valami gyors és laktató, de nem nehéz kaját akartam. Kinyitottam a szekrényt, és mindenféle fűszert, amit találtam, felhasználtam. Nem állt 2 órát a hűtőben az első alkalommal, de fél óra után i...

Eperszezonban epres édességgel kell várni a vendéget. Mivel én cukorbeteg vagyok, és barátaim között is többen küzdenek ezzel a betegséggel, mindig kalória és cukorszegény édességet kell kigondolnom. Senki nem veszi észre, hogy ne...

Egy olasz oldalon találtam, és mivel gyorsnak és egyszerűnek látszott, rögtön ki is próbáltam. Nem bántam meg, a végeredmény magáért beszél. Nagyon ízletes, és nem nagy költséggel elkészíthető. Ráadásul nem mennek el órák a készít...

Apukám 60. születésnapjára készítettem ezt a habos tortacsodát. Nagyon finom, és kiadós sütemény.