Eperfagyi, epres csoki, epres joghurt télen csak ezekkel érhetjük be. Most azonban itt az eperszezon!

Csirke mára: rizspogácsával. Hétvégi asztalra is kitűnően alkalmas, mert nem szokványos, egy órási előnye azonban van: az hogy gyorsan elkészül.

Anyukám csinálta mindig ezt a pogácsát levesekhez, és nagyon megszerettem. Azóta már én is megcsináltam párszor, mindig sikere van.

Hozzávalók: 350g liszt, 4 tojás, 300g cukor, 400g finomra reszelt sárgarépa, 100g darált dió, 50g mazsola, 2 tk sütőpor, 1 tk vanilia kivonat, 1 tk szódabikarbóna, 1 tk gyömbér, 1/2 tk szerecsendió, ...

Ezt a receptet az anyukámtól tanultam. Hideg téli estéken mindig ezt csinált nekünk meleg citromos teával! Isteni finom! Szoktam még rátenni paradicsom helyett almát, vagy például apukám kedvence, amikor csak h...

Ez a tészta tisztelgés a tavasz előtt. Csodálatos zöldségek szezonja ez a pár hónap, használjuk ki ezzel a könnyű tésztával.

Ez a hagyományos közel-keleti étel kiváló megoldás, ha húsmentes, de tápláló és egészséges ételre vágysz.

Polenta, puliszka - darából, fenségesen. Hogy mi a titka, rövidesen kiderül azok számára, akik ezt a receptet választják, és nekifognak.

Palacsinta, most egy kicsit másképp. Rengeteg palacsintareceptünk van, nem véletlenül, persze, mert talán nem csak mi szeretjük nagyon.

Megint egy kis távol-keleti ízvilágra vágytam, és ez sült ki belőle.

Ez Kovács Lázár receptje, amelyet egy tavalyi főzős magazinban találtam. Anyák napi levesnek tökéletes volt. Én egy picit átalakítottam, például kihagytam belőle a sertéshúst, mert nekem így is elég tartalmasna...

A rántott hús a Kárpát-medence Jinje és Jangja, a magyar néplélek alfája és ómegája. Életünk első rágható ételeinek egyike, és földi pályafutásunk utolsó receptje, amit elfelejtünk.

Ezt eredetileg tortaként csináltam, úgy ünnepélyesebb.

A császármorzsa csak a leghíresebb és előkelő változata annak az igen egyszerű ételnek, melyet a Schmarrn neve után smarninak is hívnak, s az osztrák és bajor paraszti forma egyik népszerű, olcsó és gyorsan elk...

Egy nagyon finom almás süti, kicsit nehezebb elkészítési móddal - de megéri vele bajlódni! :)

Az édeskrumplinak nagyon alacsony a kalóriatartalma, finom laktató.

Én nem vagyok egy nagy sütögetős típus! Kisfiam 8. születésnapjára azt kérte, hogy ne rendeljünk tortát, hanem azt szeretné, ha én készíteném! Hát nekem se kellett több ennél, természetesen teljesíteni szerette...

Nagyon szeretem a sajtos tejfölös lángost, de mivel egy kalóriabomba, csak ritkán engedhetem meg magamnak. Ezért kisérleteztem, hogy mivel helyettesíthetem a sajtos-tejfölös élményt a hétköznapokon, ami egészsé...

Ez a Stahl-féle Brownies recept, kivéve a lekvárt, mert azt már csak én adtam hozzá. Rengetegszer csináltam már, mert borzasztó gyorsan készen van, egyszerű, nagyon finom, és sokáig eláll.

Van, aki a bundázott húsokra esküszik - megértjük őket, mi is így vagyunk vele -, és egy szerencse van: ötletekből itt sem lehet kifogyni.

Paradicsomleves - egy kicsit másképpen. Remek választás, és higgyék el, nem kell hozzá sok vállalkozókedv, mert megéri. Nagyon is!

Grillezzünk otthon vagy a szabadban: a mai ételt kint a szabadban, de természetesen rossz idő esetén a konyhában, serpenyőben is elkészíthetik.

Vasárnap lesz a Magyar Borászválogatott és a Magyar Országgyűlés közötti barátságos mérközés. A játékvezető Kassai Viktor lesz.

Minden valamire való cseh hazafi számára nemzeti ügy a sör minősége. Nem csoda, ha őszinte aggodalommal reagálnak arra, hogy észrevehetően romlik a nagy sörmárkák minősége.

Újabb élelmiszerhamisítási botrány van kilátásban Kínában, miután a közkedvelt párolt sertésfülről derült ki Kelet-Kínában, hogy hamisítják - jelentette a China Daily című napilap szerdán.

Újra itt a Főzdefeszt! Június első hétvégéjén a józsefvárosi Palotanegyed legszebb terein ismét csapra verik a legjobb hazai kézműves söröket. Tavaly májusban rendezték meg Budapesten az első hazai kézműves s...

Ha nyáron valami újdonságra vágysz, ezt a különlegességet készítsd el!

Különleges, enyhén csípős íze miatt vagy szeretjük, vagy nem. A rukola - annak, aki még nem ismeri - egy próbát biztosan megér. Pesto- és burgonyapogácsa-receptet is kínálunk hozzá.

Hozzávalók: 50 dkg túró 4 tojás 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 15 dkg vaj vagy margarin 1 kis pohár tejföl 1 cs vaníliás pudingpor 10 dkg rétesliszt 1 cs sütőpor fél citrom reszelt héja és az egész citrom ...

Hozzávalók: 500 gr csirkemell 2 db banán őrölt fahéj só Elkészítés: A csirkemellet vágjuk ketté, majd nyitott szeleteléssel háromszorozzuk meg a méretét. Sózzuk és fahéjazzuk. Ráfektetjük a banánt és feltekerjü...

Hozzávalók: 8 db királynői pite 4 csirkecomb fej hagyma 1 leveskocka petrezselyem zöldje 1 ek liszt só bors citromlé Elkészítése: Megfőzőm a csirkecombokat sóval borssal és a leveskockával.Kiszedem a levesből k...

Hozzávalók: 21 dkg kristálycukor 2,4 dl víz 8 dkg vaj 16 dkg sűrített tej (én cukrozatlant használtam) 18 dkg liszt 6 db tojás 3 tk szódabikarbóna Elkészítése: A cukrot aranysárgára karamellizálom, majd óvatosa...

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 6 db tojás 30 dkg liszt 15 dkg bacon szalonna 30 dkg reszelt sajt Elkészítése: A felszeletelt csirkemelleket megforgatjuk a lisztben utána a tojásban és egy jénaiba vagy tepsibe lera...

Hozzávalók: 37 dkg liszt 5 dkg olvasztott margarin 1 db tojás 2 dkg élesztő 2 ek cukor 2 dl tej 1 db citrom héja 1 cs vaníliás cukor csipetnyi só Elkészítése: 1 dl langyos tejbe beletesszük a cukrot, hozzáadjuk...

Hozzávalók: 25 dkg margarin 25 dkg cukor 6 tojás 25 dkg darált dió 13 dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 30 dkg porcukor Elkészítése: A margarint habosra keverjük a 25 dkg cukorral, hozzáadjuk a 6 tojás keményre ve...

Hozzávalók: Kenyérszeletek (éhségünk szerint) Tejföl (ízlésünk szerint) Margarin (ízlésünk szerint) Sajt (ízlésünk szerint) Elkészítés: A kenyérszeleteket megvajazzuk, erre tejfölt kenünk, megszórjuk reszelt sa...

Hozzávalók: 90 dkg liszt 60 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 2 tojás sárgája 1 egész tojás 1 csipet só. Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sóval, a porcukorral, vaníliás cukorral. Ezután a marg...

Hozzávalók: 20 dkg kolbász 10 dkg sajt újhagyma majonéz Elkészítése: A kolbászkarikákat picit megfuttatjuk olajon, majd lecsepegtetjük. A kolbászkarikákból virágokat rakunk ki, a közepe majonéz. Újhagymaszárábó...