Téma: Recept - napi top

• 1. Bélszín whiskey-s gombamártással és karamellizált hagymával (ZéMagazin) A karamellizált hagymához 20-25 percen keresztül alacsony lángon olívaolajon hőkezeljük a felkarikázott hagymákat, amit a serpenyőben egy kicsit meg is sózunk. Amikor ez megvan, hozzáadjuk a cukrot, az ecetet, a Worchester-szószt, és a kaku...
• 2. Vaníliakrémes almatorta recept (Nosalty - r) Szuper őszi édesség, amit egész évben bármikor szívesen fogyasztunk :)
• 3. Zé-féle csülkös babgulyás (ZéMagazin) A csülkös babgulyás elkészítéséhez az előző este beáztatott szemes babot főzés előtt leszűrjük. A csülköt 15 percre vízbe áztatjuk, majd szintén leszűrjük. Forróra hevítjük a bográcsot. Az olajon körbepirítjuk a kockára vágott sertéscombot,...
• 4. Gombás bulgur rukkolával recept (Nosalty - r) Szép barna csiperkét kaptam. Egyik részéből citromos gombakrémlevest csináltam, a másikból ezt a köretet. Miután végre idén sikerült olyan rukkolát ültetnem, ami nő, mint a dudva, mindenbe teszek belőle. A gombához kiválóan illik.
• 5. Darált hússal töltött cukkinitekercs: sütőben és grillen is elkészítheted (Femina) A töltött cukkinit sokféleképpen variálhatod. Ha tekercsként kínálod, biztosan nem lesz unalmas.
• 6. Grillzöldséges saláta pirított csirkemell csíkokkal recept (Nosalty - r) Gyorsan elkészíthető, friss, kalóriaszegény egytálétel. Grill szezon elmaradhatatlan szereplője.
• 7. Friss paradicsomos bolognai spagetti recept (Nosalty - r) Ki ne szeretné a bolognai spagettit! Egy igazi klasszikus, amit mindenki kedvel, kicsi és nagyok egyaránt. Sokféleképpen készítik, de ez egy klasszikus, nagyon ízletes változata: füstölt szalonnával, kis vörösborral, rengeteg friss fűszerre...
• 8. Fokhagymás-surimis tészta recept (Nosalty - r) Egy, az interneten fellelt videós recept adta az ötletet, az eredeti verzióból csak a vajban párolt, osztrigaszósszal ízesített fokhagyma maradt meg. Surimi helyett természetesen készíthető konyhakész koktélrák felhasználásával is.
• 9. Hajdinás palacsinta tojás nélkül recept (Nosalty - r) Bár a neve palacsinta, mielőtt nekiállnánk megsütni, előtte érdemes mindent elfelejteni a hagyományos palacsinta sütéséről. A hajdinaliszt egészen másként viselkedik, mint a fehér liszt, ezért kérlek, az összetevőket nagyon pontosan mérd ki...
• 10. Nagyiféle ribizlis süti sok habbal a tetején: egyszerre savanykás és édes (Femina) Egyszerre édes, savanyú, krémes, habos és gyümölcsös. Ugye nem kell több indok, hogy megkóstold ezt a mennyei ribizlis sütit?

Téma: Recept - friss

• 13:02 Zé-féle csülkös babgulyás (ZéMagazin) A csülkös babgulyás elkészítéséhez az előző este beáztatott szemes babot főzés előtt leszűrjük. A csülköt 15 percre vízbe áztatjuk, majd szintén leszűrjük. Forróra hevítjük a bográcsot. Az olajon körbepirítjuk a kockára vágott sertéscombot,...
• 12:44 Grillzöldséges saláta pirított csirkemell csíkokkal recept (Nosalty - r) Gyorsan elkészíthető, friss, kalóriaszegény egytálétel. Grill szezon elmaradhatatlan szereplője.
• 11:53 Gombás bulgur rukkolával recept (Nosalty - r) Szép barna csiperkét kaptam. Egyik részéből citromos gombakrémlevest csináltam, a másikból ezt a köretet. Miután végre idén sikerült olyan rukkolát ültetnem, ami nő, mint a dudva, mindenbe teszek belőle. A gombához kiválóan illik.
• 11:53 Friss paradicsomos bolognai spagetti recept (Nosalty - r) Ki ne szeretné a bolognai spagettit! Egy igazi klasszikus, amit mindenki kedvel, kicsi és nagyok egyaránt. Sokféleképpen készítik, de ez egy klasszikus, nagyon ízletes változata: füstölt szalonnával, kis vörösborral, rengeteg friss fűszerre...
• 10:53 Vaníliakrémes almatorta recept (Nosalty - r) Szuper őszi édesség, amit egész évben bármikor szívesen fogyasztunk :)
• 10:53 Fokhagymás-surimis tészta recept (Nosalty - r) Egy, az interneten fellelt videós recept adta az ötletet, az eredeti verzióból csak a vajban párolt, osztrigaszósszal ízesített fokhagyma maradt meg. Surimi helyett természetesen készíthető konyhakész koktélrák felhasználásával is.
• 10:51 Citromos-lazacos tészta (ZéMagazin) A tésztához egy nagy adag, enyhén sós vizet felrakunk egy lábasban forrni, majd ha felforrt, beledobjuk a tésztát, és al dentére főzzük. Közben a lazacot kb. 2×2 cm-es kockákra vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk, és olívaolajon picit lep...
• 10:18 Így készíts tökéletes meggyzselét: gyorsan, egyszerűen, rezgősen (Femina) Ne csak torták, sütik díszítéséhez használd a gyümölcszselét, önmagában, behűtve kiváló desszert.
• 09:59 Hajdinás palacsinta tojás nélkül recept (Nosalty - r) Bár a neve palacsinta, mielőtt nekiállnánk megsütni, előtte érdemes mindent elfelejteni a hagyományos palacsinta sütéséről. A hajdinaliszt egészen másként viselkedik, mint a fehér liszt, ezért kérlek, az összetevőket nagyon pontosan mérd ki...
• 09:14 Darált hússal töltött cukkinitekercs: sütőben és grillen is elkészítheted (Femina) A töltött cukkinit sokféleképpen variálhatod. Ha tekercsként kínálod, biztosan nem lesz unalmas.
• 09:14 Nagyiféle ribizlis süti sok habbal a tetején: egyszerre savanykás és édes (Femina) Egyszerre édes, savanyú, krémes, habos és gyümölcsös. Ugye nem kell több indok, hogy megkóstold ezt a mennyei ribizlis sütit?
• 08:58 Fahéjas sárgabaracklekvár recept (Nosalty - r) Nincs agyoncukrozva, a fahéj pedig ad neki egy pici pluszt.
• 08:27 Gombás-besameles töltött patisszon (Ízesélet - r) Jópofa és finom csillagtököket minden sütőbe!
2019.07.18
• 16:57 Bélszín whiskey-s gombamártással és karamellizált hagymával (ZéMagazin) A karamellizált hagymához 20-25 percen keresztül alacsony lángon olívaolajon hőkezeljük a felkarikázott hagymákat, amit a serpenyőben egy kicsit meg is sózunk. Amikor ez megvan, hozzáadjuk a cukrot, az ecetet, a Worchester-szószt, és a kaku...
• 12:50 Sertéspörkölt pirított tarhonyával recept (Nosalty - r) A párom kedvenc étele, így illő volt végre, hogy én is el tudjam készíteni. A szüleimtől és nagyszüleimtől már régóta ellestem, hogyan is kell ezt jól csinálni.
• 12:20 Sűrű, csokis meggylekvár: egyszerre édes és savanykás (Femina) Mindig lehet fokozni az élvezetet! A meggylekvárba keverj legközelebb csokit is. Nincs az az édesszájú, aki ellenállna neki.
• 11:53 Málnás-túrós sütemény recept (Nosalty - r) Amilyen egyszerű, olyan finom. Ráadásul alakbarát.
• 11:13 Régimódi krémes, barackos gyümölcstorta omlós piskótával: megunhatatlan desszert (Femina) A barackos gyümölcstorta igazi retró édesség. Ahogy régen, most is vaníliával és barackkal készül, és nem hiányozhat róla a zselés réteg.
• 10:56 Citromos gombakrémleves recept (Nosalty - r) Vettem fél kiló gyönyörű barna csiperkegombát. Egyik részéből gombás bulgur lett, a másikból ez a krémleves.
• 10:18 8 hűsítő citromos édesség nyárra: mind finom és egyszerű (Femina) A kánikulát is jobban bírod citromos édességekkel. Csupa könnyed, frissítő finomságot válogattunk össze.
• 10:04 Uborkás-proseccós limonádé (ZéMagazin) Az uborkás-proseccós limonádé elkészítéséhez a cukorsziruphoz a vizet és a cukrot egy lábasba mérjük, és addig forraljuk, amíg a cukor szépen feloldódik, majd hagyjuk kihűlni. A limonádéhoz a mentát és 2 db uborkát egy turmixgépen alaposan ...
• 09:52 Házi mogyoróvajas csokoládébonbon recept (Nosalty - r) A Reese’s-szel való első találkozásom igen meghatározó az életemben. Na jó, annyira azért mégsem, de nekem édességben kevés ennél harmonikusabb dolog létezik, mint az édes, lágy csokoládé kombinációja a sós mogyoróvajjal. :) Ajándékba...
• 09:52 Fetás görögdinnye-saláta Ceglédi Manka konyhájából recept (Nosalty - r) Elsőre talán bizarrnak tűnő kombináció, de megéri megkóstolni. Gyors, laktató ebéd, uzsonna vagy vacsora a kánikulában, amikor enni is ajánlott a folyadékot, nemcsak inni ;-) Mentalevelekkel gazdagíthatjuk.
• 09:04 Paneer tikka – Gócs Ágnes, Helló Curry! blog (Ízesélet - r) Vendégblogger sorozat – 3. rész
• 08:51 Ötperces reggeli: Erre a kolbászos melegszendvicsre azonnal ráharapsz. (Femcafe) Egy igazi retró falat.
2019.07.17
• 17:06 Ázsiai csirkeleves (ZéMagazin) Az ázsiai csirkeleves elkészítéséhez a csirkemellet kis kockákra vágjuk. Az olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért. Ha lepirultak, hozzáadjuk a felkarikázott chilit, valamint a csirkemellet, a...
• 13:24 Házi, tejfölös gyümölcsfagyi recept (Nosalty - r) Szüleimnél mindig akad a fagyasztóban néhány doboz gyümölcs a saját kertjükből. Ebben az a jó, hogy bármikor készíthető belőle azonnal fogyasztható, krémes fagylalt. Ha nem akarjuk azonnal megenni, a mélyhűtőbe rakva későbbre is eltehető.
• 11:39 Sütőben sült, darált hússal töltött tészta jó sok ízes, paradicsomos szósszal (Femina) Ezt a hússal töltött, paradicsomszósszal leöntött tésztát az olaszok hortobágyi palacsintájaként is szokták emlegetni. A manicotti finom és laktató is.
• 11:22 Májgaluskaleves Dr. Nicole konyhájából recept (Nosalty - r) Imádom a májgaluskalevest, és elhatároztam, megtanulom elkészíteni. Egy ideje már kísérletezek vele, és most végre sikerült :) Állagra és ízre is kiváló.
• 10:47 Mini piték paradicsommal és sajttal: leveles tésztából a legegyszerűbb (Femina) Miért sütnél a nagy melegben tésztát, ha a bolti lap is tökéletes a mini pitékhez? A sajt és az édes paradicsom kiváló feltét lesz.
• 10:47 Erdélyi padlizsános lecsó télire: a zakuszka Ilcsi néni receptje szerint (Femina) Az erdélyi padlizsános lecsó csupa íz és szín. Akár már most elteheted télire az első adagot.
• 10:10 Sárgabarackos kosárkák recept (Nosalty - r) Egy délutáni főzőcske alkalmával a barátnőmmel "kreatívkodtunk" egy kicsit. Gyermekek is besegítettek. Így a kis kezek segítségével gyorsan elkészült ez az illatos desszert.
• 10:03 Sárgabarackos-fahéjas pite (ZéMagazin) A sárgabarackos-fahéjas pite elkészítéséhez a hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, és fóliába tekerve 15-20 percre hűtőbe tesszük pihenni. Ezután a tésztát lisztezett deszkán a piteforma mér...
• 09:11 Hajdinás hús recept (Nosalty - r) Hasonló, mint a tarhonyás hús, csak sokkal egészségesebb.
• 08:09 Fajitas saláta (Ízesélet - r) Gökler Kriszti könnyű mexikói fogása vacsorának vagy köretnek is szuper választás.
• 08:08 Serpenyős kacsamell karfiolpürével recept (Nosalty - r) Ahány ház, annyi kacsasütési szokás. Van, aki hideg serpenyőbe rakja, van aki forróba a kacsamellet. Ki szárazon, ki zsiradékon süti, és végül sütőbe rakja. Nekem az alábbi módszer válik be a legjobban, a hús omlós, a bőre pedig roppanós le...
2019.07.16
• 17:02 Lokma, a török fánk (ZéMagazin) A tésztához a lisztet, az élesztőt, a sót és a cukrot összekeverjük, és külön a tojást, a vizet és az olajat. A két keveréket alaposan összedolgozzuk, 5 percig dagasztjuk. 60-90 percen keresztül a duplájára kelesztjük, majd két olajozott ev...
• 11:42 Kókuszos piskótatekercs Kalled konyhájából recept (Nosalty - r) Megint piskótatekercs... mert imádom! Sütni is, enni is. :)
• 11:42 Spanyol vegyesgyümölcsös-bólé recept (Nosalty - r) A spanyol bólé a lehető legideálisabb ital/gyümölcs a mostani kánikulában! Hideg, gyümölcsös, frissítő, és szerintem mindenki szereti!! Mi is előszeretettel fogyasztjuk a kertiparty-n... :-)))
• 10:40 Epres pop tart recept (Nosalty - r) Egy kedvelt amerikai édesség házi verziója, a gyerekek imádni fogják. A recept természetesen más gyümölcsből készült lekvárral vagy akár sűrűre főzött pudinggal is elkészíthető. (A tészta a Diótetős meggyes pite receptből származik, apró vá...
• 10:40 Diós omlós keksz recept (Nosalty - r) Hűtőben akár egy hétig is eltartható műanyag, fedeles dobozban.
• 10:40 Amerikai palacsinta egészséges alapanyagokból recept (Nosalty - r) Számomra a reggeli nagyon fontos, hiszen észrevettem magamon, hogyha sietek, és nem szakítok időt arra, hogy megegyem a reggelimet, akkor a szervezetemet sokkal több felesleges kalóriával bombázom a nap hátralevő részében. Bizonyított tény,...
• 10:34 Grillezett cukkinisaláta kukoricával és zöldbabbal (ZéMagazin) A cukkiniket hosszában, kb. 1 cm széles szeletekre vágjuk. A kukoricákat 5 percre héjastól bedobjuk a mikróba. A felvágott cukkiniket és a mikróban előfőzött, megtisztított kukoricákat sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őket kevés chilipehellyel...
• 10:03 Puha sárgabarackos gombóc krumplis tésztából: nem is olyan bonyolult (Femina) Néhány régi, bevált praktika, és a sárgabarackos gombóc pillekönnyű és ellenállhatatlan lesz.
• 08:48 Egyszerű zabpelyhes süti recept (Nosalty - r) Szerettem volna valami gyorsan elkészíthető túrós sütit ebéd utáni desszertként. Körbenéztem, hogy miket találok itthon, és ez kerekedett ki belőle. :-)
• 08:40 Baconös krumplirózsák: Egy igazán mutatós és laktató vendégváró (Femcafe) Kezdő szakácsok is bátran belevághatnak.
2019.07.15
• 11:59 Kapros-cukkinis spagetti recept (Nosalty - r) Frissítő, nyári tészta, nyers cukkinivel.
• 10:44 Epres málnaleves (ZéMagazin) Az epres málnaleves elkészítése: az eprekből alacsony lángon egy lábasban kipároljuk a folyadékot, majd ha jól összezsugorodtak, hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet és kb. 5 percig forraljuk még, óvatosan kevergetve, hogy az eperszemeket ne ...
• 10:22 Túrós-kókuszos poharas desszert sok gyümölccsel: az egészséges édesség (Femina) A csábító, finom és csökkentett kalóriatartalmú túrós-kókuszos pohárkrémet 10 perc alatt elkészítheted. Ne sajnáld róla a gyümölcsöt!
• 09:58 Sütőben sült paradicsomos-padlizsános spagetti (Ízesélet - r) Kolbásszal és sok-sok sajttal!
• 09:48 Tej-, glutén- és fruktózmentes gofri recept (Nosalty - r) Karácsonyra gofrisütőt kaptam Anyukámtól. Számomra egyszerűbb gofrit, mint palacsintát készíteni, így egy barátnőmtől kapott receptet átkonvertáltam "mentesre", és már süthettem is az isteni finom gofrikat, melyekből mindannyian ehettünk.
• 09:27 Sárgabaracklekvár hámozás nélkül: ezeket a hibákat követik el legtöbben (Femina) A házi lekvárnak nincs párja: sűrű, zamatos és nem tartalmaz tartósítószert.
• 08:38 Amerikai-kínai csirkemell recept (Nosalty - r) Nem tudtam eldönteni, hogy kínai vagy amerikai ízt kívánok...így vegyítettem. A bbq szószt egyszerűen imádom, a szójaszósszal nagyon jó az összhatás. Hagymás bulgurral kínáltam, de rizzsel, kuszkusszal, fokhagymás spagettivel is fincsi lehe...
• 08:10 Gnocchi: Kimondani nem könnyű, elkészíteni viszont pofonegyszerű (Femcafe) Íme, a legjobb recept!
2019.07.14
• 13:42 Tökéletes húsleves recept (Nosalty - r) Ez az egyik olyan receptem, amit még soha nem rontottam el. Leginkább azoknak szeretnék kedvezni vele, akik kezdők a konyhában, avagy a húsleves készítésében. Természetesen lehetőség van más húsrész vagy csont használatára is, én most csir...
• 12:48 Házias ízekkel és jó lélekkel vár a zánkai Fészek étterem (ZéMagazin) A Balaton északi partjának egyik legkedvesebb étterme 3 éve nyílt Zánkán, közel a strandhoz. A Fészek Étel és Hotel névre keresztelt vendéglátóhely a nevéből is adódóan étteremként és szállóhelyként is üzemel. A hely az elmúlt időszakban is...
• 12:44 Rakott, szaftos nokedli Iluskától recept (Nosalty - r) Az egytálételek mindig praktikusak, hisz általában együtt készül a köret és a főétel. Tökéletesen jól lehet vele lakni!! Tévéműsorban láttam először, mikor készítették, na nekem sem kellett sokat várni vele, hogy elkészüljön... :-)))
• 11:49 Mirinda szelet Szandi konyhájából recept (Nosalty - r) A férjem kedvenc édessége! Tökéletes bármilyen alkalomra, mert nagyon egyszerű elkészíteni, mégis nagyon finom!
• 10:26 Habkönnyű barackos sajttorta gyorsan egyszerűen: ezt nem tudod elrontani (Femina) Fantasztikusan krémes, ennél egyszerűbb nem is lehetne: a barackos sajttortával mindenkit lenyűgözhetsz.
• 09:36 Az ellenállhatatlan meggyleves (ZéMagazin) A fahéjat és a szegfűszeget 200 ml vízben felforraljuk, és 15 percen keresztül főzzük, majd leszűrjük. Közben a maradék vízhez adjuk a cukrot és a citromlevet, ezt is felforraljuk, hozzáadjuk a fűszerkivonatot, és beletesszük a magozott meg...
• 09:35 Fűszeres, brokkolis csirkefasírt egészben sütve: így nem szívja magát tele olajjal (Femina) Nincs az az alkalom, amire a fasírt ne lenne jó megoldás. Zöldségekkel megbolondítva nem unalmas.
• 08:24 Tejfölös meggyleves pudinggal sűrítve: így nem lesz csomós (Femina) A sűrű, tejfölös meggyleves minimális főzést igényel, és jól behűtve verhetetlen meleg, nyári napokon.
2019.07.13
• 19:05 A Káli-medence egyik leghangulatosabb helyén, a Pálffy Borteraszon jártunk (ZéMagazin) A pincészet immár nemcsak borászattal foglalkozik, hanem családi házuk egy részét átalakították vendéglátóhellyé, ahová bárki beülhet tavasztól ősz végéig pár finom pohár borra, és az azokat kísérő háztáji falatokra. Kellemes vidéki hangula...
• 17:05 Svéd fűszeres keksz (ZéMagazin) A lisztet egy tálban összekeverjük a fűszerekkel és a sóval. A barna cukrot kissé elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzágyúrjuk a fűszeres lisztet. Fóliába csomagoljuk a tésztát, és kb. 1 órára hűtőbe rakjuk. Ezután két sütőpapír között 2-3 mm v...
• 13:34 Csirkés Bibimbap recept (Nosalty - r) Elképesztően gazdag, ízletes és különleges. Nagyon pepecselős, ezért én nyugodtabb időszakban szoktam vele szöszmötölni, de minden percét megéri. Van hozzá még egy hozzávaló: Kimchi. Ez egy koreai savanyított káposzta. Elég nehéz beszerezni...
• 12:27 Csirkemell céklabundában recept (Nosalty - r) Lédús, gyönyörű céklák nőnek a kertünkben. Szeretjük a céklát minden formában elfogyasztani. Mivel nagyon egészséges, és sok is terem belőle, ezt a különleges, de ízletes csirkemellet készítettem ebédre.
• 11:41 Álomfinom sült citrompuding: kívül ropogós, belül krémes (Femina) A sült citrompuding üde, könnyű desszert, ami akkor a legfinomabb, ha a belseje remegős.
• 10:50 Kapros, joghurtos szósz: feldobhatod vele a húsokat, zöldségeket is (Femina) Friss salátákhoz, grillezett finomságokhoz is jól illik a behűtött, selymes, ízes kapros-joghurtos szósz.
• 10:23 Lökpaj, a svéd hagymás pite (ZéMagazin) A tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel és a sóval, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejet, fóliába tekerjük, és fél órára hűtőbe tesszük pihenni.  A vöröshagymát, a lila hagymát és az újhagymát felkarikázzuk, és lepirítjuk az olajo...
• 09:59 Bazsalikomos pestóval töltött, rántott csirkemell: egyszerre omlós, szaftos, ropogós (Femina) A sokak által kedvelt rántott csirkemell kis változtatással, fűszeres, ínyenc pestóval töltve isteni finom.
• 08:52 Darált húsos karfiol egészben töltve: már a látványa is csábító (Femina) Ilyen étvágygerjesztő fogást is készíthetsz az egyszerű és olcsó karfiolból! Darált hússal töltve, sok sajttal igazán vonzó.
• 08:41 Krumplilángos: Egy íz a gyerekkorunkból, amit sosem feledünk (Femcafe) Laktató étel csupán 4 hozzávalóból.
2019.07.12
• 14:32 Pizzatésztából sokfélét! Ha megvan a tuti recept, a klasszikus pizzán kívül sok egyéb fino... (Ízesélet - r) „Végy egy adag pizzatésztát” – akár így is kezdhetnénk, hiszen az alábbi ötletek mindegyike ezzel a könnyen összeállítható, ráadásul egyáltalán nem költséges tésztafélével indít. Lássuk, mi minden sülhet ki belőle, persze a pizzán túl.    A...
• 13:18 Pizza a'la janettaylor recept (Nosalty - r) A számunkra legjobban bevált házi tésztareceptből.
• 12:06 Tengeri lazacfilé bordelaise módra recept (Nosalty - r) Ízeiben nagyon finom ételt kapunk. Én szoktam úgy is variálni, hogy néha változatos legyen az íze: egy púpozott evőkanál paradicsompürét a készre pirított hagymákhoz keverek, és úgy adom hozzá a morzsát.
• 11:09 Hűsítő, tejszínes sárgadinnyeleves jó krémesen: ezt még főzni sem kell (Femina) A sárgadinnyeleves sűrű, krémes állagú, és fűszerekkel nemcsak egészségesebb, de finomabb is lesz.
• 10:47 Sopszka saláta (ZéMagazin) Az uborkát, a paprikát, a paradicsomot és a hagymát másfél centis kockákra vágjuk, a borecetet összekeverjük az olajjal, sózzuk, borsozzuk, majd ráöntjük a zöldségekre, és 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Tálalás előtt r...
• 09:59 Krémes, málnás tiramisu pohárban: nyáron így a legfinomabb (Femina) Nem feltétlenül kell, hogy a tiramisu kávés legyen. A málnás változat igazán könnyed, üdítő nyári finomság.
• 09:01 Sajtos-paradicsomos csirkemell a sütőből: fenséges mediterrán ebéd (Femina) Olvadozó sajt, édeskés paradicsom, kellemes fűszerek: az egyszerű csirkemell is lehet fejedelmi.
• 08:39 Sült oldalas 3 körettel (Ízesélet - r) Amíg sül a hús, a köretek is elkészülnek.
2019.07.11
• 17:35 Hagymát hagymával – 8 receptötlet, hogy a hagyma főszerephez jusson (Ízesélet - r) A magyar konyha imádja a hagymát: rengeteg recept kezdődik vöröshagyma senyvesztéssel, és persze a fokhagymával sem fukarkodunk, a legtöbb klasszikus főételt el sem tudjuk képzelni nélküle. Ezek a fogások mit sem érnek hagyma nélkül, ebben ...
• 14:07 Göngyölt sertésszűz grillezett barackkal és kecskesajtos salátával (ZéMagazin) A húst szárazra töröljük, a fűszereket összekeverjük a cukorral egy tálban, és a hús minden oldalát megszórjuk, kicsit belemasszírozzuk. Ha van lehetőségünk, pihentessük pár órát hűtőben, de sütés előtt fél órával vegyük ki, és szobahőmérsé...
• 11:30 Tejszínes, málnás torta klasszikus piskótával: egyáltalán nem émelyítő (Femina) Ezt most kell elkészítened! A málna savanykás, friss, a piskóta pedig édes és szép magas.
• 11:30 Zamatos fagyasztott gyümölcspüré: szörp vagy fagyi helyett is isteni (Femina) Vitaminban gazdag marad a gyümölcs, ha pürésítve, ízesítve fagyasztod le, ráadásul sokféleképpen felhasználhatod.
• 10:58 Sajtos padlizsánpizza recept (Nosalty - r) Vegetáriánusoknak és diétázóknak ideális nassolni való, vagy akár főétel, de köretnek is jó lehet. Én vacsorára csináltam. Akkor 3-4 karikától elteltem.
• 10:26 A levestől a desszertig: 8 mennyei fogás cseresznyével és meggyel (Femina) Ezeknek a finomságoknak most van a szezonjuk! Legyen piskóta, rétes vagy kelt tészta, a meggyes, cseresznyés édességek friss gyümölccsel a legjobbak.
• 09:19 Vendégblogger sorozat – 2. (Ízesélet - r) Bornemisza Orsi, Pink&Berry blog
• 09:10 Zöld almás egresleves (ZéMagazin) Kb 200 ml vizet felforralunk a fahéjjal és a szegfűszeggel, 15 percig forraljuk, majd leszűrjük. Közben a maradék vizet felforraljuk a citromlével és a cukorral.  Az almákat akkorára kockázzuk, mint az egresek, majd mehetnek a cukros-citrom...
• 08:59 Mákos bögrés süti xilittel recept (Nosalty - r) Inzulinrezisztencia diétába passzoló, gyorsan elkészíthető sütit szerettem volna készíteni, amiből ez a mákos gyönyörűség született.
• 07:59 Patisszonkrémleves: Egy egyszerű, de nagyszerű első fogás (Femcafe) Pillanatok alatt összedobhatod.
2019.07.10
• 16:52 Barackos csirkemell kaliforniai paprikás rizzsel (ZéMagazin) A szószhoz lepirítjuk a mandulát, majd összekeverjük a többi hozzávalóval, és félretesszük. A csirkemellek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, alaposan lepirítjuk az olajon, majd felszeleteljük a barackot, beterítjük vele a csirkék már megpi...
• 14:49 Tempurabundás csirkecsíkok extra mártogatóssal (ZéMagazin) A csirke bundájához az összes száraz hozzávalót összekeverjük, majd beleütjük a tojást, és habverővel folyamatosan kevergetve felöntjük a vízzel. A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk,  sózzuk, borsozzuk. Az olajat 160 fokosra hevítjük, és ...
• 12:05 Fahéjas őszibarackbefőtt télire: így ropogós marad, és nem veszít a színéből (Femina) A fahéjas őszibarackefőttet tartósítószer nélkül is elkészítheted, nem barnul be, és az íze is olyan, mint a friss gyümölcsé.
• 11:16 Édesburgonya-hajó recept (Nosalty - r) Az a jó ebben a receptben, hogy szinte bármivel meg lehet tölteni a hajókat, legyen az brokkoli, paprika, (bébi) spenót, vagy ezek kombinálása. Ez csak 1 példa amit leírok. Ami pedig a legjobb, hogy 30 perc alatt megvan, így még hétköznapi ...
• 11:03 Könnyű avokádókrém pár perc alatt: ezekkel a fűszerekkel lesz igazán finom (Femina) Nagyon egészséges, pikk-pakk elkészül és isteni: az avokádókrém az egyik legjobb kence, főleg behűtve.
• 10:04 Kakaós cukkinis szénhidrátcsökkentett muffin recept (Nosalty - r) Könnyű, finom nasi. Az édesítőszer mennyisége ízlés szerint változtatható. Fehérjeporral gazdagítható.
• 10:01 Jól behűtött sonkás, zöldséges tésztasaláta: majonézes öntettel még finomabb (Femina) Ha nem vágysz másra, mint egy hideg, mégis tartalmas fogásra, a sonkás, zöldséges tésztasaláta remek megoldás lehet.
• 09:02 Spenótos-parmezános palacsinta-tagliatelle recept (Nosalty - r) Egy unalmasabb estén kellemes vízióm támad egy újragondolt, házi tagliatelle képében. Másnap meg is valósítottam.
• 08:38 Ropogós polentakockák (Ízesélet - r) Szuper snack csipsz helyett…
2019.07.09
• 13:54 Kladdkaka, a svéd brownie (ZéMagazin) A vajat megolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd beleszitáljuk a lisztet, a kakaóport és a sót. Mehet hozzá az olvasztott vaj is, majd jöhet egy alapos keverés. 22 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaf...
• 13:24 Hűsítő finomság - Hideg őszibarackleves a forró napokra (Femcafe) A meleg nyári napokra nincs is jobb, mint egy jól behűtött gyümölcsleves. Ilyen ez az alábbi recept is, amelyhez csupán néhány őszibarackra és még pár hozzávalóra lesz szükségünk.
• 13:24 Dinnyéből torta? Lehetséges. (Femcafe) Elsőre meghökkentő, hogy a dinnyéből tortát lehet készíten, de valójában nagyon ötletes és igazán finom! Ha szereted a dinnyét, akkor ezt Neked is ki kell próbálnod! Kövesd a leírást lépésről lépésre!
• 12:50 Kaladdkaka, a svéd brownie (ZéMagazin) A vajat megolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd beleszitáljuk a lisztet, a kakaóport és a sót. Mehet hozzá az olvasztott vaj is, majd jöhet egy alapos keverés. 22 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaf...
• 11:29 Fetával töltött cukkinitekercs: grillen megpirítva még finomabb (Femina) A cukkini vékony szeletekre vágva, fetás töltelékkel megbolondítva egészséges, ínyenc előétel vagy akár főfogás is lehet.
• 11:04 Petrezselyemmártás recept (Nosalty - r) Gyerekkoromban sokszor került asztalunkra ez a különleges, egyszerű, ízletes mártás. Azóta felnőttként is sokszor készítem, a kertünkben zöldellő petrezselyemből.
• 10:41 Csirkés-sajtos rakott tészta (ZéMagazin) A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, 2 evőkanál olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát. A csirkemellet 1 x 1 cm-es kockákra vágjuk, rárakjuk a hagymás alapra, megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a bazsa...
• 10:19 Zamatos meggyszörp télire tartósítószer nélkül: ezt mindenki imádni fogja (Femina) Gondolj már most arra, milyen jól jön majd néhány hónap múlva a zamatos házi meggyszörp. Ideje, hogy eltedd a télire valót.
• 09:57 Csirkebrassói paradicsommal recept (Nosalty - r) Az alap brassói receptet gondoltam újra, nálunk nagy kedvenc lett ezzel a fűszerezéssel és a paradicsommal.
• 09:56 Teljes kiőrlésű kakaós csiga xilittel recept (Nosalty - r) Az első próbálkozások a teljes kiőrlésű kelt tésztával kapcsolatban nemigen jöttek össze, legtöbbször kellemetlen faforgács lett a szülemény, de aztán addig gyúrtam-dagasztottam-variáltam, míg össze nem állt a tökély.
• 08:06 Egy kitörölhetetlen emlék: Menzás meggyszósz főtt hússal és krumplival (Femcafe) Emlékszel még az ízére?
2019.07.08
• 17:33 Indiai vajas csirke (ZéMagazin) A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk, egy tálban alaposan összekeverjük a pác összetevőivel, és 20-30 percig pihentetjük. Ha letelt az idő, egy nagyobb serpenyőben az olívaolajat és a vajat közepes lángon felhevítjük, és a húskockákat töb...
• 12:13 Hagyományos francia töltött csiga recept (Nosalty - r) Egy kedves baráttal szeretünk előrukkolni nem hétköznapi ínyencségekkel (lásd később a szöcskereceptem) a különböző összejöveteleken. Így történt ez a legutóbbi házibuli alkalmával is, amikor is mindenki odáig volt a haslábúakért. Valahogy ...
• 12:13 Joghurtos-barackos pohárkrém recept (Nosalty - r) Gyorsan összedobható, hűsítő, nyári desszert.
• 11:06 Rántott karfiol recept (Nosalty - r) A karfiol ízére való tekintettel jobban fűszereztem, ezért került bele csípős mustár és pizzakrém is, de természetesen ezek elhagyhatóak.
• 10:38 Paradicsomos bruschetta bazsalikommal, olívaolajjal: az olaszok kedvenc nyári szendvicse (Femina) Élvezd a nyarat, varázsolj mediterrán hangulatot a konyhádba ínycsiklandó bruschettával. Készítsd úgy, ahogy az olaszok!
• 10:01 Glutén- és élesztőmentes zabkenyér sütőben recept (Nosalty - r) Jó pár hete próbálom kenyérsütőben elkészíteni a tökéletes élesztőmentes veknit, amiben nincs se glutén, se élesztő, de valahogy nem akart összejönni. Vagy bezuhant, vagy nyers volt, vagy kemény, és 3 óra után derült ki, hogy mehet az egész...
• 09:39 Almaszószos süti (Ízesélet - r) Indítsuk egy gyorsan összedobható sütivel a hetet!
• 09:26 Karcsúsító zöldhagymás cukkinipalacsinta: köret és főétel is lehet (Femina) Aranybarna, ropogós külső, puha belső: a cukkinipalacsinta könnyed, nyári étel, amit fél óra múlva már ehetsz is.
2019.07.07
• 16:43 Janssons frestelse, a halas burgonya (ZéMagazin) A krumplit meghámozzuk és hasábokra vágjuk. Lobogó, sós vízben kb. 10 percig főzzük, majd leszűrjük. A hagymát felszeleteljük, és lassú tűzön karamellizáljuk az olajon. A tejszínt és a tejet egy gyorsforralóban felmelegítjük, és ha elzártuk...
• 13:17 Nagyon gyors, nagyon egyszerű tejszínes-baconös tészta recept (Nosalty - r) Van egy nagy kedvenc tésztám, ami egy másik oldalon már szerepel, így nem másolnám át ide. Egy isteni tejszínes-zöldpesztós-baconös-rukkolás tészta. És van még egy kedvencem, az igazi, eredeti carbonara. De jelenleg csak maradékok vannak a ...

Téma: Recept - heti top

• 1. Krumplilángos: Egy íz a gyerekkorunkból, amit sosem feledünk (Femcafe) Laktató étel csupán 4 hozzávalóból.
• 2. Sárgabaracklekvár hámozás nélkül: ezeket a hibákat követik el legtöbben (Femina) A házi lekvárnak nincs párja: sűrű, zamatos és nem tartalmaz tartósítószert.
• 3. Lokma, a török fánk (ZéMagazin) A tésztához a lisztet, az élesztőt, a sót és a cukrot összekeverjük, és külön a tojást, a vizet és az olajat. A két keveréket alaposan összedolgozzuk, 5 percig dagasztjuk. 60-90 percen keresztül a duplájára kelesztjük, majd két olajozott ev...
• 4. Tökéletes húsleves recept (Nosalty - r) Ez az egyik olyan receptem, amit még soha nem rontottam el. Leginkább azoknak szeretnék kedvezni vele, akik kezdők a konyhában, avagy a húsleves készítésében. Természetesen lehetőség van más húsrész vagy csont használatára is, én most csir...
• 5. Sárgabarackos-fahéjas pite (ZéMagazin) A sárgabarackos-fahéjas pite elkészítéséhez a hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, és fóliába tekerve 15-20 percre hűtőbe tesszük pihenni. Ezután a tésztát lisztezett deszkán a piteforma mér...
• 6. Baconös krumplirózsák: Egy igazán mutatós és laktató vendégváró (Femcafe) Kezdő szakácsok is bátran belevághatnak.
• 7. Rakott, szaftos nokedli Iluskától recept (Nosalty - r) Az egytálételek mindig praktikusak, hisz általában együtt készül a köret és a főétel. Tökéletesen jól lehet vele lakni!! Tévéműsorban láttam először, mikor készítették, na nekem sem kellett sokat várni vele, hogy elkészüljön... :-)))
• 8. A Káli-medence egyik leghangulatosabb helyén, a Pálffy Borteraszon jártunk (ZéMagazin) A pincészet immár nemcsak borászattal foglalkozik, hanem családi házuk egy részét átalakították vendéglátóhellyé, ahová bárki beülhet tavasztól ősz végéig pár finom pohár borra, és az azokat kísérő háztáji falatokra. Kellemes vidéki hangula...
• 9. Sertéspörkölt pirított tarhonyával recept (Nosalty - r) A párom kedvenc étele, így illő volt végre, hogy én is el tudjam készíteni. A szüleimtől és nagyszüleimtől már régóta ellestem, hogyan is kell ezt jól csinálni.
• 10. Darált húsos karfiol egészben töltve: már a látványa is csábító (Femina) Ilyen étvágygerjesztő fogást is készíthetsz az egyszerű és olcsó karfiolból! Darált hússal töltve, sok sajttal igazán vonzó.
• 11. Házias ízekkel és jó lélekkel vár a zánkai Fészek étterem (ZéMagazin) A Balaton északi partjának egyik legkedvesebb étterme 3 éve nyílt Zánkán, közel a strandhoz. A Fészek Étel és Hotel névre keresztelt vendéglátóhely a nevéből is adódóan étteremként és szállóhelyként is üzemel. A hely az elmúlt időszakban is...
• 12. Gnocchi: Kimondani nem könnyű, elkészíteni viszont pofonegyszerű (Femcafe) Íme, a legjobb recept!
• 13. Lökpaj, a svéd hagymás pite (ZéMagazin) A tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel és a sóval, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejet, fóliába tekerjük, és fél órára hűtőbe tesszük pihenni.  A vöröshagymát, a lila hagymát és az újhagymát felkarikázzuk, és lepirítjuk az olajo...
• 14. Ázsiai csirkeleves (ZéMagazin) Az ázsiai csirkeleves elkészítéséhez a csirkemellet kis kockákra vágjuk. Az olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért. Ha lepirultak, hozzáadjuk a felkarikázott chilit, valamint a csirkemellet, a...
• 15. Kapros-cukkinis spagetti recept (Nosalty - r) Frissítő, nyári tészta, nyers cukkinivel.
• 16. Egyszerű zabpelyhes süti recept (Nosalty - r) Szerettem volna valami gyorsan elkészíthető túrós sütit ebéd utáni desszertként. Körbenéztem, hogy miket találok itthon, és ez kerekedett ki belőle. :-)
• 17. Az ellenállhatatlan meggyleves (ZéMagazin) A fahéjat és a szegfűszeget 200 ml vízben felforraljuk, és 15 percen keresztül főzzük, majd leszűrjük. Közben a maradék vízhez adjuk a cukrot és a citromlevet, ezt is felforraljuk, hozzáadjuk a fűszerkivonatot, és beletesszük a magozott meg...
• 18. Diós omlós keksz recept (Nosalty - r) Hűtőben akár egy hétig is eltartható műanyag, fedeles dobozban.
• 19. Sütőben sült, darált hússal töltött tészta jó sok ízes, paradicsomos szósszal (Femina) Ezt a hússal töltött, paradicsomszósszal leöntött tésztát az olaszok hortobágyi palacsintájaként is szokták emlegetni. A manicotti finom és laktató is.
• 20. Sárgabarackos kosárkák recept (Nosalty - r) Egy délutáni főzőcske alkalmával a barátnőmmel "kreatívkodtunk" egy kicsit. Gyermekek is besegítettek. Így a kis kezek segítségével gyorsan elkészült ez az illatos desszert.

Hírek részletesen Hírek címszavakban