Téma: Recept - napi top

• 1. Immunerősítő sajtos fokhagymakrémleves: a tejszíntől lesz igazán selymes (Femina) Egészséges fokhagymából készül az egyik legfinomabb krémleves. Sajttal, ropogós betéttel gazdagítva pedig még jobb.
• 2. Óriás kagylótészta ricottával, spenóttal töltve: egyáltalán nem bonyolult (Femina) Az óriás kagylótészta remek alap, amit kedvedre tölthetsz. Ricottával, spenóttal és paradicsomszósszal remek ötlet ebédre vagy vacsorára.
• 3. Klasszikus német szilvás lepény - Zwetschgendatschi (Nosalty - r) A bajorok híres lepénye, puha tésztával, fahéjas-mogyorós morzsával és rengeteg szilvával. Ősszel mindenképp érdemes elkészíteni! :)
• 4. Berlini currywurst (Nosalty - r) Berlin legismertebb street foodja - készítsd el otthon is! :)
• 5. Flammkuchen Elzászból (Nosalty - r) Németországban flammkuchennek, Franciaországban tarte flambee-nak hívják ezt a kenyérlángoshoz nagyon hasonlító elzászi különlegességet.
• 6. Cake pop cukormentesen (Nosalty - r) A pálcikás süti, más néven Cake Pop néhány éve robbant be a köztudatba, azóta is sokak kedvence ez a színes-mázas finomság. Mi most egy cukormentes, sütés nélküli változatot mutatunk, amit a család minden tagja imádni fog!
• 7. Bajor camembert-krém perecrúddal - Obatza (Nosalty - r) A híres bajor sajtos körözött, rengeteg camemberttel, a sörkertek kedvelt fogása. Perecrúddal kihagyhatatlan partikaja! Imádjuk! :)
• 8. Bajor császármorzsa - Kaiserschmarrn (Nosalty - r) Könnyen elkészíthető, bajor különlegesség, akár reggelire, akár desszertnek, szilvalekvárral vagy almaszósszal. Érdemes kipróbálni! :)

Téma: Recept - friss

• 16:00 Bajor császármorzsa - Kaiserschmarrn (Nosalty - r) Könnyen elkészíthető, bajor különlegesség, akár reggelire, akár desszertnek, szilvalekvárral vagy almaszósszal. Érdemes kipróbálni! :)
• 14:21 Flammkuchen Elzászból (Nosalty - r) Németországban flammkuchennek, Franciaországban tarte flambee-nak hívják ezt a kenyérlángoshoz nagyon hasonlító elzászi különlegességet.
• 12:01 Berlini currywurst (Nosalty - r) Berlin legismertebb street foodja - készítsd el otthon is! :)
• 11:16 Óriás kagylótészta ricottával, spenóttal töltve: egyáltalán nem bonyolult (Femina) Az óriás kagylótészta remek alap, amit kedvedre tölthetsz. Ricottával, spenóttal és paradicsomszósszal remek ötlet ebédre vagy vacsorára.
• 10:12 Immunerősítő sajtos fokhagymakrémleves: a tejszíntől lesz igazán selymes (Femina) Egészséges fokhagymából készül az egyik legfinomabb krémleves. Sajttal, ropogós betéttel gazdagítva pedig még jobb.
• 10:02 Bajor camembert-krém perecrúddal - Obatza (Nosalty - r) A híres bajor sajtos körözött, rengeteg camemberttel, a sörkertek kedvelt fogása. Perecrúddal kihagyhatatlan partikaja! Imádjuk! :)
2020.09.27
• 20:11 Klasszikus német szilvás lepény - Zwetschgendatschi (Nosalty - r) A bajorok híres lepénye, puha tésztával, fahéjas-mogyorós morzsával és rengeteg szilvával. Ősszel mindenképp érdemes elkészíteni! :)
• 17:58 Cake pop cukormentesen (Nosalty - r) A pálcikás süti, más néven Cake Pop néhány éve robbant be a köztudatba, azóta is sokak kedvence ez a színes-mázas finomság. Mi most egy cukormentes, sütés nélküli változatot mutatunk, amit a család minden tagja imádni fog!
• 15:55 Kati néni vajas-túrós pogácsája (Nosalty - r) A balatonszepezdi szomszéd néni világbajnok pogácsája - nem is értem miért nem tettem még fel. Egyetlen ismérve, hogy nem lehet belőle eleget sütni, egyszerűen eteti magát. Bárkinek szeretettel ajánlanám, de különösen azoknak pass...
• 14:16 Sós karamella (Nosalty - r) Ismét külföldön, és mivel nem vagyok túl eredeti, akárcsak 4 éve, most is főzve ismerkedek. Ezt a receptet egy tűzrőlpattant francia lányzótól tanultam, aki sokfelé megfordult - többek között volt cukrásztanonc egy bangkoki szállo...
• 12:17 Sült kelbimbó saláta (Nosalty - r) Kedvenc boltomnak van egy csodás csemegerészlege. Kész kajákat, hideg és meleg salátákat, felvágottakat árulnak. Mivel a bolt a környék bio-vegán-fair-trade hippijeinek egyik nagy zarándokhelye, a kaják minősége az égben, nem külö...
• 10:15 A mennyei Snickerdoodle az amerikaiak híres, fahéjas keksze: egyszerre puha és roppanós (Femina) A fahéjas cukorbevonattal ízesített Snickerdoodle több napig puha, omlós marad.
• 10:05 Toblerone torta (Nosalty - r) Csokifüggőknek. A Toblerone szerelmeseinek, meg a Milkáénak is, mert azzal is helyettesíthető. Meg bármilyen más csokival.:) Az eredeti receptet az epicurious.com oldalon találtam, és csak egész picit változtattam rajta. Bár a for...
• 09:08 Édes túrós, mazsolás csiga: pihe-puha kelt tésztából a legjobb (Femina) A kakaós csiga méltó riválisa lehet a túrós-mazsolás tekercs, ami a tölteléknek köszönhetően nem szárad ki.
• 09:08 Egészben sült csirke almával és krumplival: a bőre ropogós, a hús szaftos és omlós (Femina) A vajtól a csirke bőre extra ropogós lesz, a krumpli és az alma pedig átveszik a fűszerek csodás ízét és illatát.
2020.09.26
• 20:14 NoSalty torta (Nosalty - r) Hívhatnánk 8000 kalóriás tortának is... ízHuszár kollégával azt a feladatot kaptuk, hogy csináljunk valami finom tortát a NoSalty 5. szülinapjára. Ez az elsőre bonyolultnak tűnő, amúgy azonban végtelenül egyszerű torta lett a bef...
• 18:03 Joghurtos citromhab (Nosalty - r) Az idei első szüretem így végezte...
• 15:55 Thai grillezett lazac (Nosalty - r) Nem vagyok egy nagy halrajongó. Valószínű ennek köszönhető, hogy 200 receptem közül egyik sem tartalmaz semmilyen halat. A tengeri kütyükkel finoman elvagyok, nagy néha leküzdök egy szelet lazacot, de inkább a füstölt változatot r...
• 14:20 Mac and cheese (Nosalty - r) Amerika híres sajtos tésztája - nem egy kifinomult falat, de gyors, és nagyon egyszerű. A recept úgy variálható, ahogy szeretnétek - mehet bele főtt sonka, bacon, hagyma, más fűszerek, többfajta sajt, sőt, sütőben összesütni sem m...
• 12:06 Sült rizspuding (Nosalty - r) A kedvenc rizspudingom. :)
• 10:55 Pehelykönnyű körtés-szőlős piskóta: így feljön szép magasra a tészta (Femina) A körtés-szőlős piskótának nem kényes a tésztája, így akár kezdők is próbálkozhatnak vele.
• 10:55 Régimódi somlói galuska puha tésztával, isteni öntettel: igazán habos, krémes sütemény (Femina) A magyar cukrászat egyik remeke, a somlói galuska többféle piskótából, vaníliás krémmel és csokiöntettel készül. Képtelenség ellenállni neki.
• 09:51 Négysajtos rakott padlizsán (Nosalty - r) Volt itthon pár maradék, száradásnak indult sajtom, meg 2 padlizsánom. Ez lett belőle.
• 09:46 Fűszeres, fokhagymás szűzérmék baconbe tekerve: szinte szétomlik a szádban (Femina) Ha a hétvégi étkezésnek megadnád a módját, süss szűzérméket baconbe tekerve! A fűszeres páctól az omlós hús még finomabb lesz.
• 08:35 Édesburgonyás krumplitallérok fetával: tepsiben sütve nem tocsog majd az olajban (Femina) Az édesburgonyás krumplitallérok önálló ételként is megállják a helyüket, de köretként is kínálhatod.
2020.09.25
• 20:02 Käsespätzle baconnel és karamellizált hagymával (Nosalty - r) Ausztria nokedlija, általában csak sajttal, de most adtam hozzá pluszban egy-két dolgot - így igazi őszi-téli vacsora lett.
• 18:07 Ricottás padlizsántekercsek paradicsomszószban (Nosalty - r) Már majdnem elkészültem ezzel a recepttel, mikor rájöttem, hogy egyszer már csináltam nagyon hasonlót...így jár, aki mindig újat akar főzni :)
• 16:11 Marhahúsos burrito (Nosalty - r) Nem voltam soha nagy burrito rajongó, nekem általában túl száraz. Köszönet tsgcooking.com-nak, hogy meggyőzött az ellenkezőjéről. :)
• 14:04 Cacio e pepe (Nosalty - r) Hogy lehet 3 alapanyagból a világ legjobb sajtos tésztáját összehozni? Pont így. Recept Bűvös szakács alapján.
• 11:56 Krémes zöldborsós csirke (Nosalty - r) Krémes és gyors ebéd a zöldborsószezon közepére. :)
• 10:48 30 perces csokis-mogyorós muffin: ezt a receptet nem lehet elrontani (Femina) A csoki és a mogyoró párosa soha nem okoz csalódást. Az egyszerű muffint is mennyeivé teszi.
• 09:54 Oldalas rozmaringos krumplival zellermártással (Nosalty - r) Gasztro szempontból most viszont gyerekkori élmények hatására, egy felturbózott sült oldalas receptjével igyekszünk visszaállítani a sertéshús renoméját.
• 09:53 A régi jó töltike: a darált hússal töltött szőlőlevél bevált receptje (Femina) A töltike, vagyis a darált hússal töltött szőlőlevél igazi szüreti csemege. Fogyasztás előtt érdemes néhány órán át pihentetni.
• 08:58 Szaftos, fűszeres csirkemell körtével sütve: egyszerre sós és édes (Femina) A csirkemellet könnyű kiszárítani. Ha borral meglocsolod, lédús körtével sütöd, finom omlós lesz.
2020.09.24
• 19:53 Nyírségi gombócleves (Nosalty - r) Nevéből adódóan a Nyírségből származik a leves, de a neten fellelhető kommentek, bejegyzések alapján itt, az ország keletibb részén is számos módon készítik, tulajdonképpen egységes elkészítési módot keresni fölösleges is. Mi így ...
• 17:51 Spenótos gratin (Nosalty - r) A francia konyha nálunk talán még kevésbé elterjedt istenisége a gratin, ami elsősorban burgonyával, krémesen készül - szerencsére ez a dolog nem kőbe vésett. Tény, hogy mindenki rajong a krumplis ételekért, de most burgonya helye...
• 13:49 Pikáns avokádókrém (Nosalty - r) Igyekszem minél több növényi eredetű, húsmentes fogást beiktatni a hétköznapokba. Erre pedig az egyik legalkalmasabb az avokádókrém, ami pláne, nagyon egészséges is. Mivel rajongok az egzotikus ízekért, cayenne borssal dobom fel a...
• 12:04 Sajtos szendvicskrém (Nosalty - r) Iskolakezdéskor újból bele kell szoknunk a szendvicsgyártásba! Ha ezt a krémet készítjük a családnak, akkor reggel nem kell gondolkodnunk, mit tegyünk gyermekünk aznapi szendvicsébe. Csak benyúlunk a hűtőbe, elővesszük a szendvics...
• 11:43 Ropogós almachips sütőben sütve, tartósítószer és adalékok nélkül (Femina) Olaj és cukor nélkül is finom, ropogós lesz az almachips. Csak az időt kellett rászánni, hogy a sütőben jól kiszáradjon.
• 10:43 Pácban érlelt, omlós csirkemell fehérboros, gombás szósszal (Femina) A csirkemellnek a fokhagymás pác mellett a gomba is extra ízt ad, a szósz pedig gondoskodik arról, hogy ne száradjon ki a hús.
• 10:43 A 8 legfinomabb olasz tészta receptje: a spagettitől a cannelloniig (Femina) A legfinomabb és legváltozatosabb tésztákat az olaszok készítik. Sajttal, raguval, zöldségekkel is fantasztikusak, ráadásul a legtöbb gyors és olcsó.
• 10:04 Ázsiai karalábéleves csirkével (Nosalty - r) A Szingli vacsik újabb részében egy olyan levest mutatok nektek, melyben az egyik kedvencem szerepel, az impressziószerűen megszületett karalábéleves.
• 03:48 Zabpehelylisztes amerikai palacsinta (Nosalty - r) Palacsintát szerettem volna készíteni, de egy kicsit diétásabb változatot. Nagyon jól sikerült, csak össze kell keverni a hozzávalókat, és kész is!
2020.09.23
• 11:32 Körte leveles tésztában sütve: fűszeres szirupban párolódik puhára a gyümölcs (Femina) A fűszeres körte leveles tésztában sütve nemcsak mutatós, hanem mennyei őszi csemege is, amit képtelenség elhibázni.
• 10:22 Sonkával, mozzarellával töltött csirkemell: ropogós bundában még finomabb (Femina) A sajttal, sonkával töltött csirkemell igazi klasszikus, amit azért egy-két praktikával változatossá is tehetsz.
• 09:27 Isteni, házi Erős Pista: csípős paprikakrém a legegyszerűbben (Femina) Az Erős Pista minden magyar háztartás alapkelléke, és házilag is elkészíthető.
2020.09.22
• 21:03 Körtés-pisztáciás rizspuding (Nosalty - r) Többször előfordult már, hogy túl sok körtét vásároltam. Ilyenkor ősszel olyan szépen csalogatnak a piacon, hogy mindegyik féléből kell vennem. Most is ez történt. Ott barnultak a gyümölcskosárban, úgyhogy nem nézhettem tétlenül é...
• 20:02 Sonkás-mozzarellás zöldségpizza (Nosalty - r) Krumpli alapú pizzát már készítettem többször a családnak, most húsvétra készülve ezt a répával és cukkinivel kibővített verziót találtam ki. Egyszerű és nagyszerű, tényleg próbáljátok ki!
• 18:53 Linzer - könnyen, gyorsan (Nosalty - r) A lélekmelengető sütik korszaka jön ősszel, most linzerkéket hoztam nektek. Szirupos, savanykás házi baracklekvárral összetöltve,porcukorral megszórva.
• 17:46 Tordelli Lucchesi - kétszer húsos töltött tészta (Nosalty - r) Toszkána egyik leggyönyörűbb kisvárosában, Luccában jártunk, onnan hoztuk ezt a receptet, amely a húsos tésztaételek kedvelőinek egy igazi csemege!
• 15:50 Fahéjas-körtés kekszrakottas (Nosalty - r) Az ősz beköszöntével nem kell lemondanunk a friss gyümölcsökről, hiszen olyan szuper gyümölcsök közül válogathatunk, mint az alma, szilva vagy a körte. Utóbbit varázsoltuk bele, rengeteg fűszerrel, selymes krémmel és ropogós kekss...
• 11:16 Krémes, selymes szilvás-mascarponés desszert: sütés nélkül, villámgyorsan (Femina) A szilva remek alapanyag sütikhez, desszertekhez, a mascarponés pohárkrémet is gazdagíthatod vele.
• 10:17 Baconös, brokkolis rakott tészta mozzarellával a tetején: 40 perc, és kész (Femina) A baconös, brokkolis rakott tészta laktató, és nem bánod meg, ha más zöldségeket is teszel a tepsibe.
2020.09.21
• 20:54 Egyszerű habcsók (Nosalty - r) A megmaradt tojásfehérje felhasználásra ez a habcsókrecept szuper választás. Imádjuk a kívül roppanós, belül kissé ragacsos habcsókokat. Sőt, dekorációnak is kiváló. Tortákra, pohárkrémekre, forró csokira illetve a felfűzött kis h...
• 18:57 Citromos-mákos édeskenyér cukormázzal (Nosalty - r) Lassan megérkezik az ősz és vele együtt a csodálatos szezonális alapanyagok. Mint például a mák is, amit igaz egész éveben megtalálható a boltok polcain és piacokon, de mi mégis inkább a hűvösebb időkhöz kötjük. Hoztunk egy szuper...
• 17:50 Gyúrt óriás sós perec (Nosalty - r) Volt egyszer egy szép délutáni nap, mikor ketten voltunk idehaza a szeretett férjecskémmel. Benéztem a hűtőbe, és láttam van friss élesztő, gondolkodtam... És a perecet kívántuk meg. Gyorsan el is készültem vele, és a kívül enyhén...
• 17:14 Klasszikus olasz tojásos tészta (Nosalty - r) Az olasz tésztáknak több mint 300 féle formája létezik napjainkban, az egyes fajták pedig több néven is ismertek, így legalább 1000 féle pasztát tartanak számon. Forma alapján lehet hosszú (fettucine, pappardelle), rövid (penne, f...
• 16:15 Tejfölben sült csirkecombok (Nosalty - r) Isteni csirkecombok, jó kis tunkolni való szafttal! Egyszerű, gyors és nagyon finom!
• 15:15 Tejfölös csirke (Nosalty - r) A Nosalty koordinátorának, Ildinek az egyik kedvence ez a zöldfűszeres tejfölös csirke, mert pillanatok alatt elkészíthető, és a gyerekek is imádják! Készítsétek el Ti is!
• 10:29 Mennyei csokis, banános süti: a tészta a banántól sokáig puha, szaftos marad (Femina) Az egyszerű, házi készítésű kevert sütiknek senki nem tud ellenállni, főleg csokival és banánnal gazdagítva.
• 09:22 Egyszerű energiagolyók sütés nélkül, percek alatt: isteni, egészséges nassolnivaló (Femina) Ez aztán a fantasztikus édesség, amit még sütni sem kell! Az egyszerű és gyors nass hosszú órákra feltölt energiával.
2020.09.20
• 20:07 Kesudiós zabkeksz (Nosalty - r) Isteni finom, omlós keksz, amit most kesudióval tettünk még különlegesebbé!
• 18:00 Eredeti lasagne al forno (Nosalty - r) Eme csodálatos réteges tészta kialakulása sokkal régebbre nyúlik vissza, mint gondolnánk. Meglepő módon azÓKORI GÖRÖGORSZÁGIGvezethető vissza, amikor aRÓMAIAKMEGSZÁLLTÁKaz országot, ésMEGISMERTÉKA Helyi Kultúrát, Gasztronómiát. Al...
• 16:17 Baccal - Fehér tőkelhalfilé sült zöldségekkel (Nosalty - r) Olaszországi utunk során annyi helyen ettem tőkehalat, hogy teljesen megkedveltem. Korábban a fejemben az a fagyasztott, semmilyen ízű hal volt, vagy a szárított változatra asszociáltam. Hála ég, most már simán kaphatunk friss fil...
• 13:58 Sóskaramell-öntetes sajttorta Janicsák Vecától (Nosalty - r) Janicsák Veca énekesnő isteni sóskaramell-öntetes sajttortája, amit érdemes kipróbálni. Készítsétek el ti is, mert higgyétek el, ezt szószt kiskanállal fogjátok magatokba tolni, ahogy azt Veca is tette, amikor a forgatáson azt hit...
• 11:55 Sportszelet egyszerűen (Nosalty - r) Az egyik legklasszikusabb süteményünk a házi sportszelet, amit ráadásul szó szerint percek alatt összedobhatunk. Ennek ellenére sokféle verzió létezik belőle: a miénkbe most például nem került vaj, helyette tejszínnel főztük fel a...
• 10:51 Gyümölcsös zabkeksz (Nosalty - r) Szuper reggeli recept, zabkeksz rengeteg aszalt gyümölccsel. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és napokig puha marad! Szeretjük!
• 10:44 Fahéjas, vaníliás vegyes gyümölcsbefőtt: roppanós, őszi gyümölcsökkel (Femina) Most bőven van mit a kompótba tenni! Különlegesebb ízvilágot kapsz, ha többféle gyümölccsel készíted.
• 09:32 Illatos, zamatos régimódi almás pite, ahogy már a dédike is készítette (Femina) A régi ízek és illatok újra megelevenednek, ha így készíted el az omlós almás pitét.
• 08:25 Egyszerű chilis, szaftos csirkemell sütőben sütve: így biztosan nem szárad ki (Femina) Egy kis rafinériával változatosabbá teheted a sült csirkemellet: a chili és a zöldfűszerek feldobják a semleges húst.
2020.09.19
• 20:12 Almás-diétás kekszgolyó (Nosalty - r) A kekszgolyó volt életem első "süteménye". Sokszor és sokféleképp csináltam már... Most ki kellett ötölnöm egy diétás változatot. Roppant egyszerű és gyors finomság. Megszámlálhatatlanul sok variációban létezik, ez itt egy kis plu...
• 18:14 Lecsó télire (Nosalty - r) Nem tagadom, hogy a nyári, frissalapanyagokból készültlecsó nem hasonlítható össze a téli, befőzött változattal, de amikor télen háromszor annyiba kerül egy kiló paradicsom, aminek szinte semmi íze nincs, akkor jól esik levenni a ...
• 16:07 Sajtos-krumplis pogácsa (Nosalty - r) Ezt a pogácsareceptet tepertősen találtam meg és sütöttem meg először, de annyira jól sikerült, hogy úgy gondoltam, biztos nem lesz rossz sajtosan sem. Jól gondoltam, fantasztikus lett. Nem kell félni a hajtogatástól, nem macerás,...
• 14:01 Juhtúrós párna (Nosalty - r) Egyszerű és ízletes vendégváró falatok.
• 12:09 Fűszeres gyöngybableves kolbásszal (Nosalty - r) Ahhoz képest, hogy nem vagyunk nagy "levesevők", egy jó kis bableves bármikor jöhet.:) Főleg, ha már hűl az idő, és az ember egyre tartalmasabb ételekre vágyik. Ez az a fajta leves, ami nálunk inkább egytálétel. Kis tejföllel megb...
• 11:24 Édes mascarponés, fügés pite: leveles tésztából a legegyszerűbb (Femina) Roppanós tészta, selymes krém, mézédes gyümölcs: ez a fügés pite nagyon csábító, és gyorsan elkészül.
• 10:28 Póréhagymás, háromsajtos krémleves: maradék sajtokból is isteni (Femina) Ha lapul a hűtődben néhány szárazabb sajtdarabka, használd fel krémlevesbe, aminek a póréhagyma plusz ízt ad.
• 10:22 Csirkepörkölt rizslisztes nokedlivel (Nosalty - r) Nehéz egy jó klasszikusróllemondani, fölégha pörkölt-nokedlirőlvan szó.A gluténmentes élet nem követeli meg a lemondásokat, csak annyit kell tennünk, hogy a hagyományos alapanyagokat a diétába illeszthető verziókra cseréljük. Ebbe...
• 09:20 Sajttal, baconnel töltött paprika ropogós bundában: ínyenc étel egyszerűen (Femina) Kezdődjön jól a családi étkezés! A sajttal, baconnel töltött, rántott paprika isteni előétel.
• 08:17 Zöldségekkel töltött sertéshús egyben sütve: így lesz tökéletesen szaftos (Femina) A színes, ízletes zöldségek még kívánatosabbá teszik az omlós, baconbe tekert sertéssültet.
2020.09.18
• 20:05 Gluténmentes lasagne (Nosalty - r) A lasagnénál nincs is jobb kaja, szerintünk bárhol, bármikor jöhet. Ráadásul ugyanolyan könnyű glutén- és laktózmentesen elkészíteni, mint hagyományos alapanyagokból, a hozzávalók ma már gond nélkül beszerezhetőek kisebb-nagyobb s...
• 18:06 Pirítottgombás-rizottó (Nosalty - r) A rizottó az egyik legjobb és legegyszerűbb olasz eredetű rizsétel. Készíthetjük bármilyen zöldséggel vagy hússal; ezernyi íz és kombináció létezik. Én most gombával készítettem, mert volt még itthon pár szép fej. Most, hogy ilyen...
• 16:33 Rumpuncsos szelet oreo kekszes krémmel (Nosalty - r) Advent első vasárnapjára leptem meg vele a családom. Pillanatok alatt elfogyott. Tuti siker lesz vele karácsonyra is.
• 14:14 Fűszeres csirke-fajitas (Nosalty - r) Ha szeretnétek valami finom, gyors és igazán laktató ételt készíteni ez a tökéletes választás. Szerintem az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető mexikói fogások egyike. Ami még fontos: mindegyik hozzávaló megtalálható...
• 12:13 Tárkonyos csirkeraguleves (Nosalty - r) Anyukám zseniálisan alkot a konyhában, főzőtudományával megállná a helyét a világban bárhol. Ezt a receptet is tőle tanultam - a különbség annyi, hogy én laktóz- és gluténmenetesen habarom be. Az év bármely szakában jól esik, így ...
• 10:44 Fűszeres sült cékla kecskesajttal: belül szinte krémes lesz (Femina) A cékla sütve még finomabb, édeskésebb, amihez jól illik a kecskesajt. Köretként és főfogásként is számításba veheted.
• 10:10 Rántott töltött csirkemell burgonyakrokettel (Nosalty - r) Nagyon finom töltött, göngyölt husika. Többször készítettem. Más zöldségfélékkel is kitűnő.
• 09:34 Tepsiben sült bolognai spagetti: így még finomabb, mint az eredeti (Femina) Próbáltad már a bolognai spagettit összesütve? A tepsiben az ízek még jobban összeérnek.
• 08:35 Pihe-puha almás, fahéjas óriáspalacsinta egyenesen a sütőből (Femina) Ez az almás-fahéjas édesség több mint palacsinta, szinte már sütemény. Ki tudna neki ellenállni?
2020.09.17
• 19:55 Duplán túrós bukta (Nosalty - r) Az internetről sütöttem nagyon finom, extra buktát. Többször fog kerülni az asztalunkra.
• 18:11 Habcsókos karamellás szelet (Nosalty - r) A sütemény receptje a Mesterszakács oldalról származik. Nagy köszönet érte. Mennyei finom! Karácsonyra sütöttem. Elég hosszadalmas az elkészítése, mivel a habtészta szárítása időben sokáig tart. Az elkészítése egyszerű volt. Ajánl...
• 15:58 Hajdinás kölesfasírt (Nosalty - r) Egy olyan vegán fasírtot hoztam nektek, amit szinte bárhol, bármikor, bármivel el tudok képzelni, talán a falafel egyik távoli rokona lehetne. A két fő összetevője a hajdina és köles. A lényeg, hogy ez a kis golyó kiválóan megállj...
• 13:58 Almás csirkenyársak (Nosalty - r) Szuperegyszerű, ám annál ízletesebb csirkenyársak, amit fogyaszthatunk különféle szószokkal saláták mellé, vagy tálalhatunk rizzsel, burgonyával. De önmagában is tökéletesen megállja a helyét egy könnyű főfogásként.
• 12:16 Zöldséges rizottó grillezett fokhagymás harcsával (Nosalty - r) Bár egy jól elkészített rizottó önmagában is nagyszerű tud lenni, ám ha megkoronázzuk egy adag frissen sült harcsával, az maga a tökély.
• 12:08 A 8 legfinomabb őszi süti, amit mindenki szeret: almás, szilvás, fügés finomságokkal (Femina) Az őszi sütifelhozatal verhetetlen, ráadásul a gyümölcsös desszertek jól jönnek kávéhoz, teához is.
• 11:09 Spenótos gnocchi könnyű gombás szósszal: 25 perc alatt elkészül (Femina) Ha gyors, de ínyenc tésztát dobnál össze ebédre vagy vacsorára, a spenótos-gombás gnocchi remek választás.
• 10:12 Kakaós-fahéjas fornetti (Nosalty - r) Szüretre sütöttem, családom kérésére.Már több alkalommal készítettem.Más töltelékkel vagy pogácsának is kiváló.Szép leveles lett.
• 09:56 Sajtos, paradicsomos tepsis csirkemell: a páctól lesz ennyire finom (Femina) A fűszeres paradicsomszósszal és a sajttal turbózott csirkemellből szívesen repetázik mindenki, ráadásul az elkészítése minimális időt vesz csak igénybe.
2020.09.16
• 19:55 Citromos emelet (Nosalty - r) Egy receptes újságban láttam ezt a remek citromos süteményt.Nagyon megtetszett, elkészítettem.Többször fog az asztalunkra kerülni, mert nagy citromos süti kedvelők vagyunk.
• 18:23 Céklás hajdinasaláta fetával, gombával, mogyoróval (Nosalty - r) A hajdinaegyméltatlanul mellőzött alapanyag, pedig igen egészséges és változatosan használható gabonaféle. Lúgosító hatású, emellett erősíti a hajszálereket, és csökkenti a vérnyomást. Nem utolsó sorban gluténmenetes étrendbe is t...
• 16:19 Pásztorpite édesburgonyával (Nosalty - r) Az angolok egyik híres egytálétele a Shepherds pie, azaz pásztorpite. Nincs vele sok cécó, készítünkegy húsos ragut, amit majd beburkolunk burgonyapürével, és összesütjük a sütőben. A ragu szaftos, a krumpli teteje megpirul, az ös...
• 14:09 Tejszínes-boros sertéscomb (Nosalty - r) Szuperszaftos vacsoraötlet, ami akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét! :) Omlós, puha sertéscombszeletek, sok-sok sajttal és tejszínes-boros mártással.
• 12:12 Kókuszkocka-muffin (Nosalty - r) Nagy sikere volt nálunk e szépséges, finom muffinak. A kókuszkocka receptemet alakítottam át 12 db muffinra. Érdemes dupla adagban indítani. A bevonatból maradt egy kevéske.
• 11:45 Mennyei csokifelfújt körtével a közepén: a belseje kicsit folyós (Femina) Csokiimádók kedvence a kívül roppanós, belül remegős csokifelfújt, ami szétolvad a szádban, és még körte is gazdagítja.
• 11:45 Mázas, szezámmagos csirkecomb: enyhén csípős, és nagyon finom (Femina) A ragacsos, szezámmagos csirkecomb egyszerre édes és sós, ropogós és omlós.
• 10:43 Karfiolos rakott tészta mozzarellával a tetején: igazán finom rakottas (Femina) Ha a karfiolt sütőben sütöd meg, és úgy teszed a tésztába, sokkal finomabb lesz.
• 10:04 Burgonyás pogácsa (Nosalty - r) Maradt az ebédtől egy kis tört burgonyám, gondoltam, nem dobom el. Így alakult ki a pogácsa, most maradékból. Több alkalommal is készítettem már.
2020.09.15
• 20:20 Hortobágyi palacsinta (Nosalty - r) Puha palacsintatészta, szaftos hús, tejföl és szaft. Gyakran a maradék pörkölt eltűntetése végett készítjük, csirkéből, marhából, borjúból. Igen, ez a méltán híres hortobágyi palacsinta!
• 18:04 A legegyszerűbb székelykáposzta (Nosalty - r) A székelykáposztának semmi köze Erdélyhez - ízig-vérig pesti étel. A legenda szerint Petőfi kortársa és barátja Székely József vármegyei levéltáros "találta fel". Székely egy nap későn ment ebédelni, és már csak maradékok voltak a...
• 15:56 Szaftos rakott zöldség (Nosalty - r) Ha szeretnétek összedobni egy igazán krémes, szaftos rakott zöldséget, ami nem csak finom, de még egészséges is, akkor ne is habozzatok tovább, dobjátok össze a családnak. Önmagában is megállja a helyét, de bulgurral, gerslivel va...
• 13:58 Almás-mézes sütemény (Nosalty - r) Egy kedves ismerősöm receptje alapján készítettem. Nagyon finom, mutatós. Érdemes elkészíteni, megkóstolni.
• 12:13 Lisztmentes pizza (Nosalty - r) Nemrég találtam a receptet egy angol nyelvű oldalon, és miután próbálok minél kevesebb liszttel készült dolgot enni, a pizzát viszont imádom, gondoltam, adok neki egy esélyt. Mindenkinek nagyon ízlett, úgyhogy gondoltam, megosztom...
• 11:10 A tökéletes házi burger receptje: ez a pogácsa szaftos, ízes és egyszerű (Femina) Buciba vagy zöldségekkel is tökéletes a könnyen elkészíthető házi húspogácsa.
• 10:10 Frankfurti leves (Nosalty - r) Gyerekkoromban nem voltam hajlandó megenni a kelkáposztát, de 1-2 éve ez lett az egyik kedvenc zöldségem. Ez életem első saját készítésű frankfurti levese (és biztos, hogy nem az utolsó).
• 10:00 Házi sült paradicsom fűszeres olívaolajjal, bazsalikommal: csak a tepsibe kell tenni (Femina) A bazsalikomos sült paradicsom köretnek ugyanolyan kiváló, mint tésztára feltétnek, vagy akár kenyérre.
2020.09.14
• 19:59 Kevert almafánk (Nosalty - r) Többször készítettem már, az eredetét már nem tudom. Nagyon ízletes, gyorsan elkészíthető.
• 18:03 Burgonyás lángos házilag (Nosalty - r) Unokáim kérésére sütöttem a szünet utolsó napjaiban.
• 12:21 Erdélyi pörkölt tojásos nokedlivel, házi recept alapján (Nosalty - r) Igazi erdélyi ünnepi étel, aminek az egyedülálló ízét a különféle húsok (sertés, marha, borjú) adják, tálalhatjuk puliszkával, tarhonyával vagy galuskával. Ez a verzió most kétféle hússal és tojásos nokedlivel készült, házi recep...
• 10:16 A hagyományos szilvás gombóc több évtizedes receptje: így biztos nem lesz kemény (Femina) A krumplis tésztából készülő, aranyló zsemlemorzsába hempergetett szilvás gombóc örök kedvenc, amit egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád.
• 10:16 Isteni sült paprikás penne: a paradicsomszósztól még finomabb (Femina) Annak ellenére, hogy ez a tészta húsmentes, laktató és izgalmas, tele van csodás ízekkel.

Téma: Recept - heti top

• 1. A 8 legfinomabb olasz tészta receptje: a spagettitől a cannelloniig (Femina) A legfinomabb és legváltozatosabb tésztákat az olaszok készítik. Sajttal, raguval, zöldségekkel is fantasztikusak, ráadásul a legtöbb gyors és olcsó.
• 2. Régimódi somlói galuska puha tésztával, isteni öntettel: igazán habos, krémes sütemény (Femina) A magyar cukrászat egyik remeke, a somlói galuska többféle piskótából, vaníliás krémmel és csokiöntettel készül. Képtelenség ellenállni neki.
• 3. Isteni, házi Erős Pista: csípős paprikakrém a legegyszerűbben (Femina) Az Erős Pista minden magyar háztartás alapkelléke, és házilag is elkészíthető.
• 4. Krémes, selymes szilvás-mascarponés desszert: sütés nélkül, villámgyorsan (Femina) A szilva remek alapanyag sütikhez, desszertekhez, a mascarponés pohárkrémet is gazdagíthatod vele.
• 5. Pehelykönnyű körtés-szőlős piskóta: így feljön szép magasra a tészta (Femina) A körtés-szőlős piskótának nem kényes a tésztája, így akár kezdők is próbálkozhatnak vele.
• 6. A mennyei Snickerdoodle az amerikaiak híres, fahéjas keksze: egyszerre puha és roppanós (Femina) A fahéjas cukorbevonattal ízesített Snickerdoodle több napig puha, omlós marad.
• 7. Sonkával, mozzarellával töltött csirkemell: ropogós bundában még finomabb (Femina) A sajttal, sonkával töltött csirkemell igazi klasszikus, amit azért egy-két praktikával változatossá is tehetsz.
• 8. Baconös, brokkolis rakott tészta mozzarellával a tetején: 40 perc, és kész (Femina) A baconös, brokkolis rakott tészta laktató, és nem bánod meg, ha más zöldségeket is teszel a tepsibe.
• 9. Édes túrós, mazsolás csiga: pihe-puha kelt tésztából a legjobb (Femina) A kakaós csiga méltó riválisa lehet a túrós-mazsolás tekercs, ami a tölteléknek köszönhetően nem szárad ki.
• 10. Körte leveles tésztában sütve: fűszeres szirupban párolódik puhára a gyümölcs (Femina) A fűszeres körte leveles tésztában sütve nemcsak mutatós, hanem mennyei őszi csemege is, amit képtelenség elhibázni.
• 11. Egészben sült csirke almával és krumplival: a bőre ropogós, a hús szaftos és omlós (Femina) A vajtól a csirke bőre extra ropogós lesz, a krumpli és az alma pedig átveszik a fűszerek csodás ízét és illatát.
• 12. 30 perces csokis-mogyorós muffin: ezt a receptet nem lehet elrontani (Femina) A csoki és a mogyoró párosa soha nem okoz csalódást. Az egyszerű muffint is mennyeivé teszi.
• 13. Pácban érlelt, omlós csirkemell fehérboros, gombás szósszal (Femina) A csirkemellnek a fokhagymás pác mellett a gomba is extra ízt ad, a szósz pedig gondoskodik arról, hogy ne száradjon ki a hús.
• 14. Fűszeres, fokhagymás szűzérmék baconbe tekerve: szinte szétomlik a szádban (Femina) Ha a hétvégi étkezésnek megadnád a módját, süss szűzérméket baconbe tekerve! A fűszeres páctól az omlós hús még finomabb lesz.
• 15. Nyírségi gombócleves (Nosalty - r) Nevéből adódóan a Nyírségből származik a leves, de a neten fellelhető kommentek, bejegyzések alapján itt, az ország keletibb részén is számos módon készítik, tulajdonképpen egységes elkészítési módot keresni fölösleges is. Mi így ...
• 16. Szaftos, fűszeres csirkemell körtével sütve: egyszerre sós és édes (Femina) A csirkemellet könnyű kiszárítani. Ha borral meglocsolod, lédús körtével sütöd, finom omlós lesz.
• 17. Linzer - könnyen, gyorsan (Nosalty - r) A lélekmelengető sütik korszaka jön ősszel, most linzerkéket hoztam nektek. Szirupos, savanykás házi baracklekvárral összetöltve,porcukorral megszórva.
• 18. Ropogós almachips sütőben sütve, tartósítószer és adalékok nélkül (Femina) Olaj és cukor nélkül is finom, ropogós lesz az almachips. Csak az időt kellett rászánni, hogy a sütőben jól kiszáradjon.
• 19. Édesburgonyás krumplitallérok fetával: tepsiben sütve nem tocsog majd az olajban (Femina) Az édesburgonyás krumplitallérok önálló ételként is megállják a helyüket, de köretként is kínálhatod.
• 20. A régi jó töltike: a darált hússal töltött szőlőlevél bevált receptje (Femina) A töltike, vagyis a darált hússal töltött szőlőlevél igazi szüreti csemege. Fogyasztás előtt érdemes néhány órán át pihentetni.

Hírek részletesen Hírek címszavakban