Téma: Recept - napi top

• 1. Csirkés giambotta (ZéMagazin) A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk és egy nagy lábasban az olajon, oldalanként 3-3 perc alatt, közepes hőfokon lepirítjuk, majd kivesszük. Ugyanabban a serpenyőben megpároljuk az apróra vágott fokhagymát. Rádobjuk a kis kockákra vágott para...
• 2. Tejszínes tepsis krumpli spenóttal és sok sajttal: nem szárad ki a sütőben (Femina) A spenótos-sajtos tepsis krumpli több, mint köret, önálló ételként is kínálhatod.
• 3. Könnyű, cseresznyés túrómuffin: ebbe a mennyei sütibe alig kell liszt (Femina) Sok túró, friss gyümölcs, kevés liszt: ezzel a csodás muffinnal nem tudsz betelni. A recept pofonegyszerű, és 15 perc alatt összeállíthatod.
• 4. Epres pisztáciatorta fehércsokis-mascarponés krémmel recept (Nosalty - r) Ezt a tortát ovis kislányom kérése alapján készítettem el - először a szülinapjára. Az eper-pisztácia kombinációt ő találta ki, azt, hogy hogyan álljon össze a torta, már az én fantáziám szülte. Eddig kétszer készítettem el, és mindkétszer ...
• 5. Fehérboros mousse torta (ZéMagazin) A zabkekszet egy aprítóban alaposan lezúzzuk, hozzáöntjük az olvasztott vajat, újra átkeverjük és egy kapcsos, sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk egyenletesen az alapot. Bedobjuk a hűtőbe dermedni, amíg elkészítjük a mousse-t. Ehhe...
• 6. Meleg laskagomba-saláta recept (Nosalty - r) Annyira szép, friss laska volt az üzletben, hogy nem volt szívem otthagyni.
• 7. Színes-borsos steak barna mártással recept (Nosalty - r) Krokettel, salátával egy pikáns, mégis harmonikus ízvilág. A bors mennyiségét ízlés szerint csökkenthető.
• 8. Serpenyős, fűszeres krumpli spárgával: még a főfogásnál is jobb (Femina) A sült újkrumpli spárgával a tavasz egyik legjobb fogása. Hát még sajttal felturbózva!
• 9. Kardhalleves kicsit magyarosan recept (Nosalty - r) Állandóan kísérletezek a hallevesekkel, hátha egyszer az enyém is lesz olyan jó, mint a papáé. Hát eddig ez még nem sikerült. Az már viszont igen, hogy ne csak karácsonykor főzze a papa azt a finomságot. Ebbe a receptbe viszont belecsempész...
• 10. Jordán puding, vagyis Muhalabiyeh (Otthonfőzök) A Muhalabiyeh az egyik legismertebb arab desszert. Nagyon könnyű elkészíteni, és még az alapanyagok beszerzése sem nehéz. Ezt írta ajánlójában Costa Fasheh, aki receptjével ugyancsak bekerült a Pécsi Tudományegyetem kiadványába. Az 50 étel ...

Téma: Recept - friss

• 18:59 Fehérboros mousse torta (ZéMagazin) A zabkekszet egy aprítóban alaposan lezúzzuk, hozzáöntjük az olvasztott vajat, újra átkeverjük és egy kapcsos, sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk egyenletesen az alapot. Bedobjuk a hűtőbe dermedni, amíg elkészítjük a mousse-t. Ehhe...
• 18:33 Hétvégén gyereknap! 3 cuki receptet mutatunk a legkisebbeknek (Ízesélet - r) Ne játssz az étellel! Vagy mégis szabad? Mi azt mondjuk, a gyerekek hétvégéjén simán belefér, hogy feldobjuk némi mókázással az egyébként hétköznapi recepteket.   Signore Paprika Hozzávalók (4 darabhoz): 4 db piros kaliforniai paprika 150 g...
• 15:23 Jordán puding, vagyis Muhalabiyeh (Otthonfőzök) A Muhalabiyeh az egyik legismertebb arab desszert. Nagyon könnyű elkészíteni, és még az alapanyagok beszerzése sem nehéz. Ezt írta ajánlójában Costa Fasheh, aki receptjével ugyancsak bekerült a Pécsi Tudományegyetem kiadványába. Az 50 étel ...
• 13:19 Meleg laskagomba-saláta recept (Nosalty - r) Annyira szép, friss laska volt az üzletben, hogy nem volt szívem otthagyni.
• 12:13 Epres pisztáciatorta fehércsokis-mascarponés krémmel recept (Nosalty - r) Ezt a tortát ovis kislányom kérése alapján készítettem el - először a szülinapjára. Az eper-pisztácia kombinációt ő találta ki, azt, hogy hogyan álljon össze a torta, már az én fantáziám szülte. Eddig kétszer készítettem el, és mindkétszer ...
• 11:02 Kardhalleves kicsit magyarosan recept (Nosalty - r) Állandóan kísérletezek a hallevesekkel, hátha egyszer az enyém is lesz olyan jó, mint a papáé. Hát eddig ez még nem sikerült. Az már viszont igen, hogy ne csak karácsonykor főzze a papa azt a finomságot. Ebbe a receptbe viszont belecsempész...
• 11:02 Színes-borsos steak barna mártással recept (Nosalty - r) Krokettel, salátával egy pikáns, mégis harmonikus ízvilág. A bors mennyiségét ízlés szerint csökkenthető.
• 10:51 Serpenyős, fűszeres krumpli spárgával: még a főfogásnál is jobb (Femina) A sült újkrumpli spárgával a tavasz egyik legjobb fogása. Hát még sajttal felturbózva!
• 10:45 Csirkés giambotta (ZéMagazin) A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk és egy nagy lábasban az olajon, oldalanként 3-3 perc alatt, közepes hőfokon lepirítjuk, majd kivesszük. Ugyanabban a serpenyőben megpároljuk az apróra vágott fokhagymát. Rádobjuk a kis kockákra vágott para...
• 09:52 Tejszínes tepsis krumpli spenóttal és sok sajttal: nem szárad ki a sütőben (Femina) A spenótos-sajtos tepsis krumpli több, mint köret, önálló ételként is kínálhatod.
• 08:44 Könnyű, cseresznyés túrómuffin: ebbe a mennyei sütibe alig kell liszt (Femina) Sok túró, friss gyümölcs, kevés liszt: ezzel a csodás muffinnal nem tudsz betelni. A recept pofonegyszerű, és 15 perc alatt összeállíthatod.
• 08:02 Babos orzósaláta (Ízesélet - r) Ismeritek az orzót? Zita szuper salátát készített belőle, és azt is megmutatja, még mire használható.
2019.05.23
• 16:09 Rizottó milanese (ZéMagazin) A sáfrányt leöntjük 100 ml forró vízzel, és hagyjuk benne állni. Az apróra vágott hagymát, fokhagymát az olívaolajon üvegesre pároljuk. Ráöntjük a rizst, elkeverjük és felöntjük a borral. Ha elpárolgott, a szokásos módon 2-3 részletben hozz...
• 15:56 Olcsó spárgakrémleves (Otthonfőzök) Örülök, hogy annyian érdeklődtetek a spárgás receptek iránt! Ezen felbuzdulva, most itt a legújabb költeményem, használjátok egészséggel!
• 14:57 Főtt-sült újkrumpli petrezselyemmel recept (Nosalty - r) Bármilyen formában szeretjük az újkrumplit. Ez most egy nagyon egyszerű variáció.
• 13:56 Babapiskóta rizslisztből gluténmentesen recept (Nosalty - r) Természetesen ez is rizslisztből készült, és pontosan olyan finom, mint a búzalisztes "igazi".
• 13:56 Kápiás majonézes sült lazac recept (Nosalty - r) Szeretek mindig valami új halreceptet kipróbálni, mert finom, egyszerű és gyorsan kész van. A lánykám lepényhallal kóstolta, illetve ahogy ő mondta: belélegezte. :o)
• 13:00 Vegán Snickers szelet Steiner Kristóftól recept (Nosalty - r) Az ismert tévésből bohém, vegán gasztrománná vált Steiner Kristóf most egy olyan receptet mutat nekünk, amit tuti te is el fogsz készíteni - még akkor is, ha nem vagy sem vega, sem vegán. Íme a Snickers-szelet, egy kis csavarral.
• 11:17 Zöldséges, sajtos pite omlós, sós tésztában, 25 perc munkával (Femina) Készíts valami újat és finomat, a zöldséges-sajtos pite nem fog csalódást okozni!
• 11:17 Gluténmentes, mandulás kevert süti: csak dobd össze a hozzávalókat (Femina) Ezt a puha, egyszerű, de szuper, mandulás kevert sütit akkor is bátran eheted, ha gluténmentes diétán vagy.
• 10:04 8 kedvenc sajtos-tejfölös fogásunk: a tésztától a rakottasig (Femina) Ha valami egyszerre sajtos és tejfölös is, csak jó lehet. Tésztával, hússal, zöldségekkel is kombinálhatod. Ezek után biztosan megnyalod mind a tíz ujjadat.
• 09:53 Citromos-mascarponekrémes torta recept (Nosalty - r) 6-8 éve én sütöm a család születésnapi tortáit. Régen a csokitortát szerettük, most pedig inkább ezt a citromos-mascarponekrémes tortát.
• 09:22 Túrós kuglóf (Ízesélet - r) 4-5 nap múltán is pihe-puha, érdemes kipróbálni!
• 09:08 Málnás mangólekvár (ZéMagazin) 3 nagyobb mangót megtisztítunk, és a húsát kisebb kockákra vágjuk. Nekünk 400 g kockára vágott gyümölcshús lett a 3 mangóból. A mangót egy lábasba rakjuk és elkezdjük főzni, időnként átkeverjük, majd ha már kissé megpuhult, hozzáadjuk a cuk...
• 09:02 Édesköményes- paprikás-petrezselymes burgonya recept (Nosalty - r) Középiskolás koromban kifejezetten utáltam a petrezselymes burgonyát. Ahogy elkezdtem egyre többet főzni, rájöttem, hogy igazán finoman is meg lehet csinálni, csak időt és sok petrezselymet kell rá szánni :)
• 08:56 Ellenállhatatlan epertorta, amihez egy csipet cukor sem kell. (Femcafe) Ha ezt megkóstolod, sosem akarsz más édességet enni.
2019.05.22
• 17:44 Körtetorta sóskaramell-krémmel (ZéMagazin) A tésztához a körtéket megmossuk és kisebb kockákra vágjuk. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a tojásokat, lisztet, mandulalisztet. A masszát 2 db 22 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, megszórjuk a t...
• 15:27 Sertésszűz bazsalikomos karfiolpürével Pammer Lívia konyhájából (Otthonfőzök) Csodás, friss sertésszüzeket kaptam, amihez a maradék blansírozott karfiolokat és egy kevés brokkolit felhasználva bazsalikomos pürét készítettem. Diétába kiválóan beilleszthető, és egyszerűen elkészülő étel - nem mindennapi ízekkel. Kis ki...
• 13:17 Hamarosan beköszönt a nyár, tárazzunk be hűsítő receptekből! Mutatjuk, hogyan készül a tha... (Ízesélet - r) Bár az időjárás a hetekben más arcát mutatja, a naptár szerint nemsokára el kell érkeznie a várva várt nyárias időnek. Addig se búsuljatok, inkább kezdjetek el olyan recepteket gyűjtögetni, amelyeknek majd jó hasznát veszitek a rekkenő hősé...
• 13:06 Mungóbabtorta epres rebarbaraszósszal recept (Nosalty - r) Egy ázsiai anyuka készítette ezt a süteményt a gyerekeknek, én pedig kíváncsi lettem, hogy milyen lehet? Amikor megkóstoltam, engem a sajttortára emlékeztetett. Nem értettem, miért érdemes ennyit vacakolni vele, mikor a sajttortát sokkal eg...
• 12:19 Gyors, házi, savanyított retek: roppanós, és tele van vitaminnal (Femina) Próbáltad már a retket savanyítva, húsok, szendvicsek mellé? Különleges és finom.
• 11:10 Sütőben sült, málnás óriáspalacsinta: álomfinom desszert sok gyümölccsel (Femina) A vastag, már-már piskótára emlékeztető óriáspalacsinta nagy előnye, hogy nem kell egyesével kisütni a tésztát.
• 11:02 Teljes kiőrlésű pizza sok finomsággal, házi pizzaszósszal recept (Nosalty - r) Akkora pizzát sikerült a tepsibe nyújtanom, hogy a legnagyobb pizzás tálra szinte nem fért rá!!! Hát jó nagy szeleteket tudtunk belőle szelni.... :-)))))
• 10:50 Zöldséges húsgolyók karfiolpürével (ZéMagazin) A répát lereszeljük, a zellerszárat és a hagymát pedig nagyon finomra vágjuk, és 1 evőkanál olajon jól megpirítjuk, majd kicsit kihűtjük. A húst sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymaport, az aprított tárkonyt, a lepirított zöldségeket é...
• 10:06 Krémes, tejszínes, rebarbarás leves: egyszerre édes és savanykás (Femina) Ha a rebarbarás krémlevesbe epret is teszel, finomabb és élénkebb színű lesz.
• 09:48 Toad in the hole - kolbász tésztában recept (Nosalty - r) Nagyon gyorsan készen van (kb. 1 óra). Magyarul ez egy sült kolbász tésztában sütve, pontosabban yorkshire pudingban. Rendkívül laktató.
• 08:47 Füstölt lazacba tekert spárga (Ízesélet - r) Dübörög a spárgaszezon, ezt a receptet se hagyjátok ki!
• 08:37 Császármorzsa gluténmentesen recept (Nosalty - r) Mint a legtöbb receptem, ez is rizslisztre van kidolgozva. Azonban az elkészült édességet megkóstolva semmilyen különbséget nem lehet észrevenni a búzaliszttel készülthöz képest. Nálam ez alapkövetelmény a saját gluténmentes receptjeimmel s...
• 08:32 Így készül a legfinomabb gombapaprikás - mind a tíz ujjad megnyalod utána (Femcafe) Mutatjuk azt is, milyen nokedli passzol hozzá.
2019.05.21
• 16:18 Mini málnás mille feuille (ZéMagazin) A leveles tésztát kihajtogatjuk és kb. 5,5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle. Egy tepsire sütőpapírt rakunk, megszórjuk cukorral, rárakosgatjuk a tésztakorongokat, megszórjuk ezt az oldalukat is cukorral, rárakun...
• 15:25 Bibimbap: vicces nyelvtörő helyett remek recept (Otthonfőzök) A bibim annyit tesz, hogy összekeverünk bizonyos hozzávalókat, míg a bap főnév jelentése: rizs. Ez a recept tehát nem más, mint zöldségek vegyítése rizzsel, erjedt mártásokkal és hússal , ezek kombinációja pedig harmóniához vezet. Yehun, a...
• 11:43 Mediterrán csirke Izmini konyhájából recept (Nosalty - r) Könnyű, gyors és egészséges fogás sok-sok zöldséggel, amik szabadon variálhatók.Nagyon finom benne a padlizsán vagy a gomba is.
• 11:41 Mennyei, málnás, fehér csokis egyensúlysüti: ezt el sem tudod hibázni (Femina) Fogadjunk, hogy a te nagymamád is kényeztetett egyensúlysütivel! Ezt nem lehet megunni. Málnával pedig isteni.
• 10:48 Rizsfelfújt bulgurból recept (Nosalty - r) Nagyon finom a rizsfelfújt desszertnek, de bulgurral sokkal egészségesebb!
• 10:38 Sajttal, spárgával töltött csirkemell ropogós bundában: tepsiben is megsütheted (Femina) Ha szereted az egészséges spárgát, tekerd csirkemellbe, majd rántsd ki! Mivel tepsiben sütöd, nem tocsog az olajban.
• 10:20 Tárkonyos csirkeraguleves (ZéMagazin) A hagymát finomra vágjuk, és az olajon megpirítjuk, majd rádobjuk a zúzott fokhagymát és a felkockázott csirkemellet, amit szintén kicsit megpirítunk, sózunk és borsozunk. A leveszöldségeket felkockázzuk, és hozzáadjuk a húsos alaphoz, kics...
• 09:48 Palacsinta kicsit másként recept (Nosalty - r) Mivel a másfél éves kisfiam laktóz-, fruktóz- és gluténmentes diétán van, így minden eddigi számomra ismert és kedves ételt úgy készítek, hogy Ő is ehessen belőle. A quinoapehely és a mák pedig pont azért került kapcsolatba a palacsintával,...
2019.05.20
• 16:31 Bobajka, az eredeti mákos guba (ZéMagazin) A bobajka elkészítéséhez 1 deci langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és hagyjuk, hogy felfusson. A maradék tejet egy kis lábosban összemelegítjük a vajjal. Közben a liszthez adjuk a tojásokat, a sót, a vaníliás cukro...
• 16:05 Végre egy egyszerű zöldborsóleves (Otthonfőzök) Amikor megpillantottam az első, friss zöldborsóhüvelyeket, már az illatától elolvadtam! Hamisíthatatlanul itt kopog a nyár, kóstoljunk bele, amint lehet!
• 11:42 Mákos piskótatekercs lekvárral és pudinggal recept (Nosalty - r) Húsvétra készítettem, villámgyorsan elfogyott :)
• 11:32 Sonkás-ananászos pulykamell szeletelt Ammerländer Vajsajttal és jázminrizzsel (Ízesélet - r) A pulykaszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben, a felhevített olívaolajon 1-1 perc alatt kérget sütünk a húsok mindkét oldalára. Ezután áthelyezzük egy vékonyan kiolajozott tepsibe, és letakarjuk alufóliával. 180 °C-ra előmelegí...
• 10:37 Ellenállhatatlan, epres, mascarponés palacsinta: olyan az íze, mint a sajttortának (Femina) Ha a lekváros vagy túrós helyett extra palacsintára vágysz, kényeztesd a családot, a barátokat epres-mascarponés változattal!
• 10:35 Steak gombamártással és édesköményes kuszkusszal (ZéMagazin) A steaket sózzuk, borsozzuk és az olajon magas hőmérsékleten mindkét oldalát 2-2 percig sütjük. Ezután visszavesszük közepesre a hőfokot, rádobunk egy darab vajat és oldalanként még 4-4 percig sütjük, úgy, hogy közben locsolgatjuk a szaftta...
• 09:40 Koreai kimchipörkölt - Kimchi jiggae recept (Nosalty - r) Erdélyi ízeket ismerő száj hamar megszereti ezt aféle savanyított káposztás ételt.
• 09:30 Üde, petrezselymes borsófőzelék: így szereti igazán a család (Femina) Ha tejszínnel habarod be a borsófőzeléket, még finomabb és selymesebb lesz.
• 09:22 Steak gombamártásal és édesköményes kuszkusszal (ZéMagazin) A steaket sózzuk, borsozzuk és az olajon magas hőmérsékleten mindkét oldalát 2-2 percig sütjük. Ezután visszavesszük közepesre a hőfokot, rádobunk egy darab vajat és oldalanként még 4-4 percig sütjük, úgy, hogy közben locsolgatjuk a szaftta...
• 09:11 Újhagyma, a május sztárja (Ízesélet - r) Bizony, leves is készíthető a zsenge hagymákból.
• 08:33 Karfiolleves recept (Nosalty - r) Finom és nagyon egészséges a karfiol.
• 08:13 Máglyarakás - bármelyik trendi süteménnyel felvehetné a versenyt (Femcafe) Egyszerű, finom és sosem megy ki a divatból.
2019.05.19
• 16:29 Mogyoróvajas csirke panzanella salátával (ZéMagazin) A csirke marinádjához a hozzávalókat egy tálban, habverővel elkeverjük. A szeletekre vágott csirkét beleforgatjuk. Egy serpenyőben 2 evőkanál olajon közepes hőmérsékleten megsütjük: nem lesz egyenletes bevonat a pác miatt, de jó, ha rápirul...
• 15:12 Rák és tészta, avagy vissza - felé (Otthonfőzök) A közelmúltban készítettem ezt a fincsi kis tésztát, de valamiért csak ma került sor arra, hogy megosszam veletek. Valószínűleg ez azért van, mert eddig hátrafelé haladt Steffel Csaba, az őrülten jó ételek szerzője.
• 13:54 Banános brownie recept (Nosalty - r) Azért, hogy a váratlanul betoppanó vendégeket is imádni tudjuk. Azért, hogy egy spontán vendégségbe is örömmel menjünk. Azért, mert imádjuk a brownie-t. Mindannyian.
• 12:51 Baconös brassói aprópecsenye recept (Nosalty - r) Én nem szeretem azt a fajta Brassóit, amiben sült krumplit tálalnak pörkölttel. Számomra az igazi Brassói, ahogy édesanyám készíti mindig: ropogósra sütött krumpli, pirított húskockák, gazdagon pirított vöröshagymával és fokhagymával, pirít...
• 11:05 Mascarponés charlotte torta recept (Nosalty - r) Kicsit macerásnak tűnhet az elkészítése, de mindenképpen megéri kipróbálni ezt a finom desszertet.
• 11:05 Egyszerű karamellkrémes csíkos szelet - sütés nélkül recept (Nosalty - r) Nagyon egyszerű és nagyon finom édesség....szinte csak csokis változatokat lehet találni ebben a "kategóriában", ezért töltöttem fel már régebben a Nutellás-mascarponés kekszsüti receptemet is....most pedig egy új ízesítéssel, téglalap alak...
• 11:00 Kókusztejes cukkinikrémleves (ZéMagazin) A cukkiniket meghámozzuk, a hagymát és fokhagymát az olajon lepirítjuk, majd rádobjuk a felkockázott cukkinit, egy-két percig azt is pirítjuk, majd felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót, 15 percig forralju...
• 10:47 Tavaszi eperpite (Ízesélet - r) Májusban nincs olyan, hogy túl sok eper!
• 10:15 Hajdinaleves Katrin konyhájából recept (Nosalty - r) Hasonló ez a leves, mint a tarhonyaleves, csak a hajdina sokkal egészségesebb.
• 10:15 Gombás-sajtos csirkemell-egytál recept (Nosalty - r) Gondoltam, újítok egy kicsit, csirkemellet szeretem, gombát is, de akartam valami újabbat. Ezt úgyis magamnak főztem, párom a gombát nem igazán szereti, ráértem kísérletezni. A tészta csak azért került bele, mert nagyon sok lett a lé alatta...
• 09:09 Pihe-puha, krémes, kókuszos süti: a nagyi is így csinálta (Femina) Ha rajongsz a kókuszos sütikért, ezt a könnyű, krémes piskótát is muszáj megkóstolnod.
• 09:01 Blondie kókuszgolyó recept (Nosalty - r) A hétvégén újra szükségem volt egy gyors vendégváró sütire, viszont éppen szinte minden kifogyott itthon, és már én is majdnem kifogytam az ötletekből. Akkor jutott eszembe, hogy van még itthon keksz, amiből össze tudok dobni valami sütés n...
2019.05.18
• 16:02 Csirkecombok parajos, parmezános köntösben (Otthonfőzök) Ha gyorsat és finomat akarsz elkészíteni, ezt süsd meg! Kicsit untam már a rántottat, grillezettet. Volt viszont otthon egy nagy zacskó friss bébiparajom, amit már muszáj volt elkészíteni. A reggeliből maradt meg pirított baconszalonna, aka...
• 14:01 Fűszeres sült cukkinirudak chilis baconszeletekbe göngyölve recept (Nosalty - r) Imádjuk a rántott cukkinit....de kell egy kis változatosság....így ezt dobtam össze újdonságként....nagyon finom....aki nem szereti a csípős ízt, használhat sima bacont....de ez sem nagyon csípős, csak épp kellemesen....érdemes kipróbálni.....
• 13:00 Pikáns almás-kapros csirkeragu recept (Nosalty - r) A hozzávalók adottak voltak, melyeket összekombináltam, gyorsan elkészíthető és finom étel lett belőle.
• 11:44 A klasszikus salsa verde eredeti olasz receptje: tésztához, sültekhez is kiváló (Femina) Ha szereted a mediterrán ízeket, és feldobnád velük ételeidet, készíts házi salsa verdét. A klasszikus változattal pár perc alatt végzel.
• 10:49 Bögrés tejberizs recept (Nosalty - r) Ez nem az a "szottyos" tejberizs, ha valaki nagyon lágyan szereti, tegyen hozzá még egy bögre tejet.
• 10:43 Gluténmentes meggyes piskóta - mert van élet a búzaliszten túl is (Femcafe) Meggyes piskóta Hozzávalók 110 g rizsliszt 1 cs (40 g) gluténmentes vanília puding 5 tojás 150 g cukor 300 g fagyasztott meggy
• 10:39 Töltött dagadó „mindent bele” tésztasalátával (Ízesélet - r) Akár hétvégi ebédre is elkészíthetitek!
• 10:36 30 perces, vaníliás, túrós muffin: ha valami finom, de egyszerű sütire vágysz (Femina) A vaníliás, túrós muffin igazi álomsüti: tökéletes az állaga, csodás az íze, és percek alatt összeállítod.
• 10:23 Prosciuttóba tekert csirke spenótos lencsesalátával (ZéMagazin) A lencsét sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A zellerszárat felszeleteljük és 1 evőkanál olajon lepirítjuk, majd kiszedjük.  A fokhagymát is felszeleteljük és ugyanabban a serpenyőben 2 evőkanál olajon picit megpirítjuk. Rádobjuk a spenó...
• 08:36 Spenótos-ricottás tortellini sütőben recept (Nosalty - r) Gyorsan elkészíthető, laktató vacsora.
• 08:33 Könnyű, puha, epres piskóta: ezzel a régi recepttel nem tudod elhibázni (Femina) Ez a piskóta olajjal és vízzel készül, így még lágyabb a tésztája, és biztosan nem lesz száraz. Eperrel pedig igazán ellenállhatatlan.
2019.05.17
• 15:49 Rák szevicse (Otthonfőzök) Ez recept hűen tükrözi az ecuadori szárazföld és a tengerpart adta termékek gazdagságát. Ott ez egy igazán közkedvelt étel, bő lével tálalva. Egy, vagy többféle tenger gyümölcse a fő összetevője: garnéla, tontahal vagy polip citrom vagy lim...
• 14:40 Diétás pulykafasírt-tallérok ecetes salátával recept (Nosalty - r) Szerintem mindenki szereti a fasírtot, ami gyorsan, egyszerűen elkészíthető étel, melyet melegen vagy hidegen is elfogyaszthatunk salátával!! :-))))
• 12:33 Bojtár pecsenye recept (Nosalty - r) Szeretem a falusi, egyszerű ételeket, amiket a kamrában megtalálható alapanyagokból el lehet készíteni. A legtöbben talán szalonnával készítenék el ezt a receptet, de én a mi házi füstölt sonkánkat szeretem használni. Jó étvágyat.
• 11:43 Kókusz-csemege recept (Nosalty - r) Férjem nagy kedvence a kókuszos sütemény. Jöhet bármi, amiben kókusz van. Egy internetes fotó alapján és a népművészeti vásárokban vett kókuszcsemege ízét felidézve megalkottam ezt a mutatós, nagyon finom édességet.
• 11:04 Joghurtos spárgakrémleves, sajtchipssel (Femcafe) Még tart a spárga szezon, és ilyen időben tökéletes ez a leves:
• 10:48 Grillezett szívsaláta pirított baconnel (ZéMagazin) A krutonhoz a kenyeret kis kockákra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsin összeforgatjuk a megroppantott fokhagymával, az olívaolajjal, rozmaringgal és megsózzuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. A szív...
• 10:43 Roséboros almaleves recept (Nosalty - r) Édesanyám így főzte az almalevest, én csak továbbfejlesztettem, próbáltam megbolondítani. A receptben a mentes verzió is megtalálható.
• 10:38 Sajtos-fűszeres újkrumpli sütőben sütve: a legfinomabb köret, amit most készíthetsz (Femina) Nemcsak petrezselymesen finom az újkrumpli: tejszínnel, sajttal, sütőben sütve igazán fejedelmi lesz.
• 09:30 Színes, illatos húsgombócleves sok-sok zöldséggel: aligha bírsz másodikat enni (Femina) Ne csak klasszikus húslevest főzz hétvégén, a gombócos, zöldséges verzió is nyerő, és még változatos is.
• 08:45 Illatos bodzaszörp: Naná, hogy nem múlhat el egyetlen tavasz sem nélküle. (Femcafe) Felejtsd el a tartósítószert!
• 08:35 Fokhagymás, zöldfűszeres karaj sütőben sütve: olyan omlós, hogy kés sem kell hozzá (Femina) Ez a csupa friss zöldfűszerrel ízesített, hagymákkal sült sertéskaraj a családi étkezések sztárja lesz.
• 08:26 Török mártogatós dióval (Ízesélet - r) Amerikában ma nemzeti diónap van, az ott élő Horvát Sára pedig ki is használta az alkalmat, és készített egy isteni mártogatóst.
2019.05.16
• 18:36 Intelligens krémes (ZéMagazin) A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd mehet bele az olvasztott vaj is. Belekeverjük a vaníliarúd kikapart magjait, a citrom reszelt héjat, a lisztet, végül folyama...
• 15:22 Spárga és curry avagy fehér és sárga (Otthonfőzök) Zöldspárga a föld fölött nő, a fehér a föld alatt. A zöldspárgát nem kell pucolni, hámozni, a fehéret igen, mert a héjától kesernyés lehet. A zöldspárga zsengébb, zamatosabb, krémlevesnek viszont "mindenképp" a fehéret használjuk. A zöldspá...
• 11:49 Szuperkönnyű, joghurtos tésztájú, sajtos kifli: erre figyelj a kelesztésnél (Femina) A sós-sajtos kifli mindenkinek nagy kedvence. Ezzel a recepttel minden eddiginél puhább, lágyabb lesz.
• 11:31 Kacsaszárny tarhonyával recept (Nosalty - r) Szeretjük a kacsahúst minden variációban. Ha van szárnytő, azt is szívesen veszek, hol leves, hol rizses vagy tarhonyás hús készül belőle. Zöldséget már megint azt raktam bele, amit éppen találtam itthon.
• 11:31 Hétrétegű szendvics recept (Nosalty - r) Tökéletes vendégváró, nagyon látványos, és mindig nagy sikert arat - különösen a pasik körében ♥
• 11:24 Málnás mille-feuille (Femcafe) Ilyen esős-ernyős napon nincs is finomabb egy házi készítésű káprázatos francia desszertnél. Nézzétek csak:
• 10:47 Habos, almás-rebarbarás süti: a tészta egyszerű és finom omlós (Femina) Az almás-rebarbarás sütiben tökéletesen harmonizálnak az édes és savanykás ízek. A hab pedig még vonzóbbá teszi az omlós tésztát.
• 10:17 Csirkezúzapörkölt recept (Nosalty - r) Nokedlivel és tejföllel a tuti, van nokedlireceptem is, ami ehhez illik:)
• 09:49 A legjobb spárgás receptek a szezonra: májusban vétek lenne kihagyni (Femina) A szuperegészséges spárgából könnyű finom és változatos ételeket készíteni. Ezek biztos, hogy a kedvenceid közé fognak tartozni.
• 09:40 Epres-dinnyés smoothie (ZéMagazin) A dinnyét kimagozzuk, az epret megtisztítjuk, a narancs levét kifacsarjuk, és az összes hozzávalót turmixgépben összezúzzuk. Ha túl sűrűnek találjuk, még egy kis vízzel hígíthatjuk, vagy akár át is szűrhetjük. Ha tetszett az epres-dinnyés s...
• 09:08 Spárgás-sonkás csirkecombtekercsek (Ízesélet - r) Szaftos hús, könnyű köret, csak szeretni lehet!
• 08:12 Paradicsomos kagylótészta rukkolával recept (Nosalty - r) Egyszerű és finom, pillanatok alatt.
2019.05.15
• 17:07 Banános-epres fagyi (ZéMagazin) Az epret és a banánt kisebb darabokra, a csokit apróra vágjuk. A tejet, tejszínt egy nagy tálba rakjuk, mehet bele a banán, eper és a méz is, majd alaposan lezúzzuk botmixerrel. Belekeverjük a csokit is és 30-40 percre berakjuk a fagyasztób...
• 15:24 Hétköznapi túrós pogácsám (Otthonfőzök) Ennél egyszerűbb sós süti nem létezik! Na, jó, tudom, ha összekeverek mindet, hajtogatni is kell... Na de, ez meg belefér, hisz nem egy agytorna, és közben olyan jó egy kis zenét is hallgatni! Ugorjunk neki, mert mindjárt jönnek!
• 14:39 Meggykrémes torta recept (Nosalty - r) Egy kis meglepetés a családnak. :) Ha friss vagy mirelit meggyből készítjük, akkor piros pudingport használjunk (eper vagy puncs), és a meggylé helyett 3,5 dl tejet.
• 11:44 Zöldségkrémleves Csiki Piroskától recept (Nosalty - r) A család egyik kedvenc levese. A csipszből lehet többet készíteni, mert attól lesz egyedi. Adtam hozzá egy kevés házi készítésű ételízesítőt is.
• 11:44 Svéd hercegnőtorta - karácsonyi módra recept (Nosalty - r) Tavaly karácsonyra készítettem a családnak, és hatalmas sikert aratott. Nem túl olcsó és eléggé macerás, de a végeredmény magáért beszél. *Lisztérzékenyeknek is ajánlom figyelmébe a receptet, mert a mennyiségek meghagyásával, lisztkeverékke...
• 11:36 Fantasztikus, házi eperzselé: ezt add gyermekednek gumicukor helyett (Femina) Ha formában készíted az eperzselét, pont olyan lesz, mint a gumicukor, csak nincs benne mesterséges színezék és adalékanyag.
• 11:08 Mexikói kukoricasaláta (ZéMagazin) A kaliforniai paprikát egy tepsire tesszük és 200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a héja meg nem feketedik. Ha megsült, kivesszük, és egy alufóliába csomagoljuk. 15 perc után kicsomagoljuk, leszedjük a héját, kicsumázzuk, a húsát pedig nag...
• 10:46 Egyszerű, cseresznyés süti kevert tésztából: fordítva sütve még finomabb (Femina) A joghurtnak köszönhetően a fordított, cseresznyés sütinek fantasztikusan puha a tésztája.
• 10:41 Mac and Cheese - most pennével recept (Nosalty - r) Akkor a legfinomabb, ha krémes és fűszeres. Kalóriadús... el sem hinnénk, hogy az amerikaiak sokszor csak mint köret eszik. Sok-sok sajt... nekünk nagyon bejön.
• 09:56 Fokhagymás pácban érlelt, grillen sült csirkeszárny: megnyalod utána mind a 10 ujjadat (Femina) Hagyd, hogy grillezés előtt a csirkeszárnyak magukba szívják néhány órán át a fokhagymás pác csodálatos ízeit, illatait!
• 08:39 Málnás tartlet (Ízesélet - r) Szívderítő színek egy finom és egészséges desszertben.
• 07:55 Madártej, ahogy a nagyi készítette: Annyira isteni és annyira retró. (Femcafe) Nem olyan macerás, mint gondolod.
• 02:44 Spárgás-baconös szendvics szeletelt Ammerländer Jadegut sajttal (Ízesélet - r) A baconkockákat serpenyőbe szórjuk, és lassú tűzön átpirítjuk, hagyjuk, hogy kiolvadjon a zsírjuk. Közben a spárgákat megmossuk, megtisztítjuk. A zöld spárga tisztítása roppant egyszerű: egy szálat a kezünkbe veszünk, óvatosan meghajlítjuk,...
2019.05.14
• 20:39 Francia hagymaleves: Az első fogások koronázatlan királynője (Femcafe) Mind a tíz ujjad megnyalod utána.

Téma: Recept - heti top

• 1. Bobajka, az eredeti mákos guba (ZéMagazin) A bobajka elkészítéséhez 1 deci langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és hagyjuk, hogy felfusson. A maradék tejet egy kis lábosban összemelegítjük a vajjal. Közben a liszthez adjuk a tojásokat, a sót, a vaníliás cukro...
• 2. Tárkonyos csirkeraguleves (ZéMagazin) A hagymát finomra vágjuk, és az olajon megpirítjuk, majd rádobjuk a zúzott fokhagymát és a felkockázott csirkemellet, amit szintén kicsit megpirítunk, sózunk és borsozunk. A leveszöldségeket felkockázzuk, és hozzáadjuk a húsos alaphoz, kics...
• 3. Zöldséges húsgolyók karfiolpürével (ZéMagazin) A répát lereszeljük, a zellerszárat és a hagymát pedig nagyon finomra vágjuk, és 1 evőkanál olajon jól megpirítjuk, majd kicsit kihűtjük. A húst sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymaport, az aprított tárkonyt, a lepirított zöldségeket é...
• 4. Így készül a legfinomabb gombapaprikás - mind a tíz ujjad megnyalod utána (Femcafe) Mutatjuk azt is, milyen nokedli passzol hozzá.
• 5. Máglyarakás - bármelyik trendi süteménnyel felvehetné a versenyt (Femcafe) Egyszerű, finom és sosem megy ki a divatból.
• 6. Palacsinta kicsit másként recept (Nosalty - r) Mivel a másfél éves kisfiam laktóz-, fruktóz- és gluténmentes diétán van, így minden eddigi számomra ismert és kedves ételt úgy készítek, hogy Ő is ehessen belőle. A quinoapehely és a mák pedig pont azért került kapcsolatba a palacsintával,...
• 7. Pihe-puha, krémes, kókuszos süti: a nagyi is így csinálta (Femina) Ha rajongsz a kókuszos sütikért, ezt a könnyű, krémes piskótát is muszáj megkóstolnod.
• 8. Főtt-sült újkrumpli petrezselyemmel recept (Nosalty - r) Bármilyen formában szeretjük az újkrumplit. Ez most egy nagyon egyszerű variáció.
• 9. Rizottó milanese (ZéMagazin) A sáfrányt leöntjük 100 ml forró vízzel, és hagyjuk benne állni. Az apróra vágott hagymát, fokhagymát az olívaolajon üvegesre pároljuk. Ráöntjük a rizst, elkeverjük és felöntjük a borral. Ha elpárolgott, a szokásos módon 2-3 részletben hozz...
• 10. Mini málnás mille feuille (ZéMagazin) A leveles tésztát kihajtogatjuk és kb. 5,5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle. Egy tepsire sütőpapírt rakunk, megszórjuk cukorral, rárakosgatjuk a tésztakorongokat, megszórjuk ezt az oldalukat is cukorral, rárakun...
• 11. Egyszerű karamellkrémes csíkos szelet - sütés nélkül recept (Nosalty - r) Nagyon egyszerű és nagyon finom édesség....szinte csak csokis változatokat lehet találni ebben a "kategóriában", ezért töltöttem fel már régebben a Nutellás-mascarponés kekszsüti receptemet is....most pedig egy új ízesítéssel, téglalap alak...
• 12. Citromos-mascarponekrémes torta recept (Nosalty - r) 6-8 éve én sütöm a család születésnapi tortáit. Régen a csokitortát szerettük, most pedig inkább ezt a citromos-mascarponekrémes tortát.
• 13. Mákos piskótatekercs lekvárral és pudinggal recept (Nosalty - r) Húsvétra készítettem, villámgyorsan elfogyott :)
• 14. Körtetorta sóskaramell-krémmel (ZéMagazin) A tésztához a körtéket megmossuk és kisebb kockákra vágjuk. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a tojásokat, lisztet, mandulalisztet. A masszát 2 db 22 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, megszórjuk a t...
• 15. Ellenállhatatlan, epres, mascarponés palacsinta: olyan az íze, mint a sajttortának (Femina) Ha a lekváros vagy túrós helyett extra palacsintára vágysz, kényeztesd a családot, a barátokat epres-mascarponés változattal!
• 16. Könnyű, puha, epres piskóta: ezzel a régi recepttel nem tudod elhibázni (Femina) Ez a piskóta olajjal és vízzel készül, így még lágyabb a tésztája, és biztosan nem lesz száraz. Eperrel pedig igazán ellenállhatatlan.
• 17. 8 kedvenc sajtos-tejfölös fogásunk: a tésztától a rakottasig (Femina) Ha valami egyszerre sajtos és tejfölös is, csak jó lehet. Tésztával, hússal, zöldségekkel is kombinálhatod. Ezek után biztosan megnyalod mind a tíz ujjadat.
• 18. Mascarponés charlotte torta recept (Nosalty - r) Kicsit macerásnak tűnhet az elkészítése, de mindenképpen megéri kipróbálni ezt a finom desszertet.
• 19. Bögrés tejberizs recept (Nosalty - r) Ez nem az a "szottyos" tejberizs, ha valaki nagyon lágyan szereti, tegyen hozzá még egy bögre tejet.
• 20. Baconös brassói aprópecsenye recept (Nosalty - r) Én nem szeretem azt a fajta Brassóit, amiben sült krumplit tálalnak pörkölttel. Számomra az igazi Brassói, ahogy édesanyám készíti mindig: ropogósra sütött krumpli, pirított húskockák, gazdagon pirított vöröshagymával és fokhagymával, pirít...

Hírek részletesen Hírek címszavakban