Téma: Recept - napi top

  • 1. Gyors kefires süti (Nosalty) Édesre vágytunk, az idő viszont kevés volt, így került sor erre a gyorsan összedobható, gyümölcsös sütire.
  • 2. Grízes őszibarackos süti (Nosalty) Imádom a nyarat és a gyümölcsöket. Ilyenkor az ember eszébe sem jut a csokoládé, minden csak a gyümölcsös édességekről szól. Az utóbbi hetekben már többedszerre kaptam ajándékba gyönyörű, kiskertben termett
  • 3. Pacalpörkölt sertéskörömmel (Nosalty) Nincs különösebb story. Pacalt kedvelők körében népszerű a körömmel, esetleg sertéscsülökkel készített verzió is. Receptemben a körmös verziót írom le, miután lányom így szereti a pacalt. A recept nem túl b
  • 4. Egyszerű almaleves (Nosalty) Az egyik legegyszerűbb gyümölcsleves - ilyenkor ősszel melegen még jobban esik, mint hidegen.
  • 5. Őszibarackos cobbler, az amerikai Dél fa... (Nosalty) A cobbler gyakorlatilag egy gyümölcspite, amiben a hagyományos pitetészta helyett nagyon vajas, ropogós felszínű tésztagombócok fedik le a gyümölcsöt. A nevét is innen kapta, ha lehet hinni a szóbeszédnek: a tészt
  • 6. Ribizlis-mandulás süti (Nosalty) Ajándékba kaptam majd egy kilónyi ribizlit. Az nyilvánvaló volt, hogy ekkora mennyiségnek a nagy része nem nyersen kerül fogyasztásra. Kapóra jött a NL Konyhában meglátott fehércsokis-málnás pite recept, amit alapu
  • 7. Vörösboros vaddisznópörkölt (Nosalty) Ez elment vadászni, ez meglőtte, ez hazavitte, ez megsütötte, és ez az icike-picike mind megette!
  • 8. Marhapörkölt bográcsban Ligeti Károlyt... (Nosalty) Tavasztól, őszig szezonja van a bográcsozásnak. Az egyik legnépszerűbb a marhalábszárból készült pörkölt. Főtt krumplival, vagy kenyérrel és savanyúsággal tálalva, fejedelmi étek.

Téma: Recept - friss

  • 11:41 Marhapörkölt bográcsban Ligeti Károlyt... (Nosalty) Tavasztól, őszig szezonja van a bográcsozásnak. Az egyik legnépszerűbb a marhalábszárból készült pörkölt. Főtt krumplival, vagy kenyérrel és savanyúsággal tálalva, fejedelmi étek.
  • 08:27 Őszibarackos cobbler, az amerikai Dél fa... (Nosalty) A cobbler gyakorlatilag egy gyümölcspite, amiben a hagyományos pitetészta helyett nagyon vajas, ropogós felszínű tésztagombócok fedik le a gyümölcsöt. A nevét is innen kapta, ha lehet hinni a szóbeszédnek: a tészt
  • 07:18 Grízes őszibarackos süti (Nosalty) Imádom a nyarat és a gyümölcsöket. Ilyenkor az ember eszébe sem jut a csokoládé, minden csak a gyümölcsös édességekről szól. Az utóbbi hetekben már többedszerre kaptam ajándékba gyönyörű, kiskertben termett
  • 06:15 Ribizlis-mandulás süti (Nosalty) Ajándékba kaptam majd egy kilónyi ribizlit. Az nyilvánvaló volt, hogy ekkora mennyiségnek a nagy része nem nyersen kerül fogyasztásra. Kapóra jött a NL Konyhában meglátott fehércsokis-málnás pite recept, amit alapu
  • 05:14 Gyors kefires süti (Nosalty) Édesre vágytunk, az idő viszont kevés volt, így került sor erre a gyorsan összedobható, gyümölcsös sütire.
    • 2026.07.19
  • 20:58 Vörösboros vaddisznópörkölt (Nosalty) Ez elment vadászni, ez meglőtte, ez hazavitte, ez megsütötte, és ez az icike-picike mind megette!
  • 19:58 Egyszerű almaleves (Nosalty) Az egyik legegyszerűbb gyümölcsleves - ilyenkor ősszel melegen még jobban esik, mint hidegen.
  • 18:56 Pacalpörkölt sertéskörömmel (Nosalty) Nincs különösebb story. Pacalt kedvelők körében népszerű a körömmel, esetleg sertéscsülökkel készített verzió is. Receptemben a körmös verziót írom le, miután lányom így szereti a pacalt. A recept nem túl b
  • 11:53 Eredeti somlói galuska (Nosalty) Az ország egyik kedvenc desszertjét fogjuk most elkészíteni, ez pedig a somlói galuska, amiről valójában oly' keveset is tudunk. Az ehhez hasonló hagyományos édességeket illene pontosan elkészíteni, viszont nekünk n
  • 08:12 Tradicionális töltött paprika (Nosalty) Ahogyan a bemutatkozó szövegemben is leírtam, mi szeretjük a tradícionális magyar konyhát, erre remek példa ez az étel, ami szerintem a férfinép kedvence.
  • 07:39 Tökös-mákos rétes (Nosalty) Gyermekkoromban Édesanyám rendszeresen készítette. Ő  a tésztát is saját kezűleg nyújtotta. Nagyon ízletes rétes.
  • 06:06 Lecsós karaj (Nosalty) Nyáron igazi sláger a lecsó, amit mi most karajjal párosítottunk. Ha elteszünk nyáron lecsót, akkor majd a hűvösebb napokon is könnyen tudunk ilyen húsételt készíteni.
  • 05:13 Fahéjas-cukkinis kocka (Nosalty) A tartalmas vasárnapi ebéd könnyed lezárásaként készült. Nagyon jó puha, omlós tészta. Nem utolsó sorban a rengeteg megtermett cukkiniból is tudtam felhasználni :-)
  • 04:13 Kacsa süti (Nosalty) Vendégeimet szerettem volna meglepni valami vidám dologgal! :) Sikerült:)
    • 2026.07.18
  • 20:37 Vödrös csemege uborka - Hideg csemege ub... (Nosalty) Megmondom őszintén, a lustaság vitt rá a vödrös savanyúság elkészítésére. Nem kell annyi üveget mosni, és sokkal gyorsabb ez a módszer. Ráadásul a családomnak sokkal jobban ízlik ez a fajta uborka. Arról nem is
  • 20:08 Őszibarack krémleves 3. (Nosalty) Különösebb sztorija nincsen, valami édesre vágytam, ami laktat is. Ha túl sűrűre sikerül, akkor lehet belőle desszert.
  • 19:01 Burgonyával rakott cukkini (Nosalty) Nagyon kedvelt zöldségfélénk a cukkini. Mivel kertünkben rengeteg terem, nyaranta szinte minden nap asztalra kerül valamilyen formában.
  • 17:06 Egyszerű és gyors fish and chips (Nosalty) Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. Köretként elmaradhatatlan mellé a
  • 11:46 Cékla salátának vagy télire (Nosalty) Anyósomtól kaptam kettő nagyfej céklát, gondoltam, megpróbálom elrakni télire. Nagyon szeretem a céklasavanyúságot, de elrakni még nem próbáltam. Persze nem volt 3 kg, mint ahogy a recept írja. Pont a fele volt, íg
  • 07:15 Lecsó télire (Nosalty) Nem tagadom, hogy a nyári, friss alapanyagokból készült lecsó nem hasonlítható össze a téli, befőzött változattal, de amikor télen háromszor annyiba kerül egy kiló paradicsom, aminek szinte semmi íze nincs, akko
  • 06:13 Sárgabaracklekváros bukta (Nosalty) A legpuhább bukta otthon sül! Ennek garantáltan nem lesz fullasztó a tésztája és a belseje sem hitlerszalonnát rejt: foszlós kelt tészta ölel ehelyett lágy, ízes sárgabaracklekvárt. A végeredmény így garantáltan
  • 05:05 Sárgabarackos pite (Nosalty) A süti apropója a saját termésű sárgabarack. Normális esetben 4-6 főnek is elegendő mennyiség, mi azonban a saját gyümölcs okozta nagy bodogságunkban egy délután alatt eltüntettük az egészet. Még szerencse, hog
  • 04:11 Japán krumplisaláta (Nosalty) Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper köret grillhúsok mellé, de
    • 2026.07.17
  • 20:46 Kapros uborka 30 perc alatt (Nosalty) Szerintem nem is kell mondanom.... mindenki szereti a finom, ízes, ropogós uborkát. Most kapros változatot készítettem, a szeretett férjem imádja a legjobban!!! Sietős háziasszonyok receptje ez, mert pillanatok alatt elk
  • 19:41 Dammsugare - svéd porszívó (Nosalty) Aki már járt az IKEÁ-ban, bizonyára látott már ilyen süteményt. Nekem nagyon ízlett, így megpróbáltam házilag is elkészíteni.
  • 18:44 Zöldséggel, sajttal töltött cukkini (Nosalty) Igazán könnyed, tavaszi finomság.
  • 16:36 Villámgyors ázsiai uborkasaláta - roppa... (Nosalty) Ha valami igazán frissítő, mégis ütős ízélményre vágysz, próbáld ki ezt a roppanós, fűszeres, ázsiai uborkasalátát! A ropogós uborkadarabok szójaszószban, rizsecetben, gyömbérben, fokhagymában és csípős c
  • 12:00 Lecsós tarjaszelet tarhonyával (Nosalty) Hamar elkészül. Finom és laktató:)
  • 08:17 Téli kovászos uborka (Nosalty) Én uborkát is termelek a kertben, minden évben elég jó termés volt. Mindig rakok be télre finom savanyúságnak. Különböző receptjeim vannak fent itt és mind nagyon finom!! :-))
  • 07:08 Cékla tzatziki (Nosalty) A kedvenc nyári tzatzikink téli változata!
  • 06:10 Uborkalé, avagy agua de pepino (Nosalty) Nyáron jól esik sok folyadékot bevinni a szerveztünkbe, és hogy változatos italokat tudjunk magunkhoz venni, így hoztunk most egy frissítő italt. Ez a mexikói finomság tutira hidratálni fog egész nap.
  • 05:34 Svéd uborkasaláta, azaz pressgurka (Nosalty) A savanyú uborka az egyik legnépszerűbb svéd étel, az uborkát mindenféle méretben és formában szeretik így eltenni. Készítik a mi kovászos uborkánkhoz hasonlóan, fermentálva (saltgurka), de uborkasaláta-szerűen
    • 2026.07.16
  • 20:54 Hagyományos finomfőzelék (Nosalty) Turós Emil régi szakácskönyvéből származik a recept. Azt gondolom, ha igazán jó finomfőzeléket szeretnénk készíteni, csináljuk csak friss zöldségekből, és ne sajnáljuk az aprítási időt. Ha mégis gyorsfagyas
  • 19:47 Vadász-nokedli (Nosalty) A kedvenc német netes receptes oldalamon találtam ezt a receptet, amit egy osztrák hölgy tett fel.  Olyan igazi, téli, laktató tésztaétel.  Hogy miért vadász a címe? Mert így szerepelt az eredeti receptben is, és be
  • 18:44 Mindenmentes házi csokoládéfagylalt (Nosalty) Vegán és paleo, nem tartalmaz tejet, tejszínt, tojást és hozzáadott cukrot. Nagyon finom, krémes csokifagyit készíthetünk gép nélkül is, ajánlom kipróbálásra, hiszen ilyen melegekben nagyon jólesik.
  • 17:04 Szaftos barackos gombóc (Nosalty) Nyár közepén terebélyes fáikon beérnek az első aranysárga barackok, és remélhetőleg a konyhánkig is megtalálják az útjukat. Ha ez így történne, készítsünk belőlük klasszikus édes gombócot: puha, krumplis t
  • 11:49 Ecetes uborkasaláta (Nosalty) Mindig így és ilyen egyszerűen készítem az uborkasalátát. Anyukám is mindig így csinálta.... Egyszerre nem szoktam sokat elkészíteni, mert frissen jó.
  • 08:31 Csalamádé télire egyszerűen (Nosalty) Ezt a savanyúságot nem csak azért szeretjük, mert nagyon finom, hanem azért is, mert ennél egyszerűbb eltevési mód nem igen ismeretes. A legtöbb időt a szeletelés vesz el, de úgy gondolom, hogy azt még mindig szíves
  • 07:21 Borsós brassói (Nosalty) Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb fogáson. Ha még nem próbál
  • 06:13 Tejszínes sárgabarackkrémleves (Nosalty) Igazán édes sárgabarackok termettek idén kis kertünkben. Ki kellett próbálnom levesként is elkészítve. Bár az erősebbik nem képviselői a családban nem rajonganak a gyümölcsös levesekért, de a kislányommal mi sz
  • 05:17 Grillezett csirkemell könnyed tésztasal (Nosalty) A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így egyszerre kapunk tartalmas és
  • 04:05 Svéd uborkasaláta (Nosalty) A Svéd uborkasaláta kitűnő kísérője a szaftos húsételeknek, alkalmi, ünnepi fogásoknak. Ha valaki kedveli a savanyúságokat, ezzel a recepttel nem lő mellé. Ajándéknak is tökéletes.
    • 2026.07.15
  • 20:35 Darált húsos-sajtos krumpli, azaz a tök... (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 20:06 Joghurtos-barackos lepény (Nosalty) Rengeteg a barackunk az idén. Finom édes. Nagyon jó sütiket lehet készíteni belőle. Most rá esett a választásunk. Érdemes kipróbálni, nagyon eteti magát.
  • 18:59 Sajtkrémes gombaleves gazdagon (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 16:38 Mexikói csirkés egytál (Nosalty) A mexikói csirkés egytálétel, vagyis a "pollo a la mexicana" története szorosan összefonódik Mexikó gazdag gasztronómiai hagyományaival. A mexikói konyha sokféleségét a különböző régiók, kultúrák és törté
  • 11:55 Édes-savanyú csirke egyszerűen (Nosalty) Az üveges verzió leggyorsabb házi változata - és annál sokkal finomabb!
  • 08:19 Uborka télre - a legegyszerűbb (Nosalty) Ismerősömtől kaptam a receptet,ő azt mondta "nagyban" így készítik!!Ha kevés a lé, akkor csináljunk még egy adagot. Ha megmarad, tegyük el, hátha lesz még uborkánk...:-)))
  • 07:14 Emeletes szedres piskóta (Nosalty) Senkit ne ijesszen el az elegáns külső, ez egy pofonegyszerű recept! Emellett persze nem marad azért hanyag: a piskóta aromás és szaftos, tele szederrel, ahogy a töltelék is szinte kicsordul a szendvicsszerű édességb
  • 06:40 Hideg csemegeuborka (Nosalty) Nagyon sokáig a hordós uborkát szerettük, amíg egyszer meg nem romlott az egész hordó. Nem tudni miért. Ezután kerestem egy olyan receptet, aminek az elkészítése nem tart egy fél napig, nem kell többször felforralni
  • 05:27 Ecetes hal (Nosalty) Hát ez az ecetes hal nem tévesztendő össze a ruszlival! Nem, nem! Itt nem nyers a hal, hanem rántott. Eddig még nem találkoztam olyan emberrel, aki ismerte volna ezt az ételt. Úgy látszik ez amolyan igazi tájjellegű fo
  • 04:22 Szénhidrátcsökkentett túrós pogácsa (Nosalty) Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
    • 2026.07.14
  • 21:10 Áfonyás-vörösboros vaddisznópörkölt (Nosalty) Mint mindig, most is leírom, hogy használjunk jó minőségű bort (az alsó polcos koccintós nem jó) az étel elkészítéséhez, mert ízletesebb lesz tőle az étel kétszeresen is. Egyszer amikor a főzéshez használjuk,
  • 20:02 Áfonyalekvár ahogy Melinda készíti (Nosalty) Pici korunk óta gyakran eszünk lekvárokat. Anyunak a kezdetektől segítettünk az elkészítés élményében. Ma már magam próbálkozom a finomságok elkészítésével. Kisebb-nagyobb sikerrel, de mind megesszük :)
  • 18:57 Grillezett őszibarackos-burratás bagett (Nosalty) A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ezt a gyors nyári fogást, amel
  • 16:42 Eredeti spaghetti alla carbonara (Nosalty) Az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amibe a híresztelések ellenére nem kell tejszín, csak némi kis technikai tudás, meg kiváló alapanyagok!
  • 11:49 Kovászosuborka-leves (Nosalty) A balatonszemesi Kistücsök Étteremben ettünk tavaly először kovászos uborkából készült levest. Idén még mindig fent van az étlapon, ami nem csoda, hisz isteni finom, forró napokon elképzelni sem lehetne üdítőbb
  • 08:31 Pár perces túrós süti (Nosalty) Lekvárral vagy lekvár nélkül kínálható.
  • 07:23 Sárgadinnye-krémleves Gizitől (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 06:14 Kovászos uborkás gazpacho (Nosalty) Ha még nem vagyunk torkig a nyár legüdítőbb hideg levesével, vigyük el egy utolsó körre, mégpedig a legéretebb nyárvégi paradicsomok és a szezon legvégső kovászos uborkájának felhasználásával. Ígérem, megé
  • 05:12 Klasszikus meggyleves (Nosalty) Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a legfinomabb, de a kalandvágyók ak
  • 04:37 Grillezett lilahagyma zsályás-mézes di (Nosalty) A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes dióöntet egyszerre édes, sa
    • 2026.07.13
  • 20:50 Cukkinis tökfőzelék (Nosalty) A cukkini és a szezonális főzőtök ebben a receptben olyanok, mint a borsó meg a héja. Tökéletesen kiegészítik egymás ízeit és színeit akkor is, ha sárga vagy éppen zöld cukkinivel tesszük izgalmasabbá a tökfő
  • 19:44 Padlizsánkrém 1. (Nosalty) Padlizsánkrém, avagy mit csináljunk a kamrában sorsára váró, egyetlen tojásgyümölccsel? Nem halogathattam tovább, (frissesség tekintetében) az utolsó előtti pillanatban nyúltam szegényért, ki kellett hát találn
  • 18:39 Rántott padlizsán (Nosalty) Könnyű, nyári ebédként gyakran készül a konyhánkban. Krumplipüré vagy tepsis burgonya illik hozzá köretként.
  • 16:41 Lecsó bográcsban (Nosalty) Nálunk a férjem a nagy lecsó szakértő, ez az Ő receptje. A hétvégén a barátainkkal egy nagyobb adagot készítettünk.
  • 12:00 Tejszínes - garnélarákos tészta (Nosalty) Gyorsan valami finomat!
  • 08:25 Andalúz gazpacho selymesen (Nosalty) Spanyolország-szerte nagyon népszerű nyáron ez a jéghidegen kínált paradicsomkrémleves, a gazpacho azonban elsősorban Andalúzia védjegye. Nagy vita tárgyát képezi, hogy pontosan mi kerül(het) bele, főleg a kenyér
  • 07:22 Sárgabarack dzsem 1. (Nosalty) A hosszadalmas lekvárfőzési procedúrát nem szívesen vállalom be én sem. Ennek a receptnek az elkészítése viszont egyáltalán nem igényel sok vesződséget, az eredmény pedig magáért beszél! Tartósítószert nem
  • 06:20 Cukkinis-mákos szelet Pussycattől (Nosalty) Egy másik, nagyon egyszerű kevert süti.
  • 05:16 Nápolyi pizzatészta (Nosalty) Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre hagyni, paradicsommal, sajttal és
  • 04:13 Céklás vegán fasírt (Nosalty) Kevés főtt rizsből és pár enyhén aszott héjától megszabadított, fehér-rózsaszín-cirmos céklából készült ez a rögtönzött, maradékmentő fasírt. Frissen bekeverve és sülve is teljesen hasonlít a húsgolyór
    • 2026.07.12
  • 20:37 Könnyű és selymes zöldborsókrémleves (Nosalty) Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel mennyire üdévé varázsolhat
  • 19:35 Barackos krumplis gombóc (Nosalty) Nekem a gombóc a kedvenceim közé tartozik, többféle töltelékkel is kipróbáltam már.
  • 19:00 Sárgabarackos morzsasüti (Nosalty) Már alig vártuk, hogy beérjen a sárgabarack. Szerencsére idén szépen termett, nem úgy, mint tavaly. Elsőre ez a morzsasüti készült belőle, aminek a tésztája puha, a teteje ropogós. Vendégek tiszteletére sütötte
  • 16:47 Pikáns avokádókrém (Nosalty) Igyekszem minél több növényi eredetű, húsmentes fogást beiktatni a hétköznapokba. Erre pedig az egyik legalkalmasabb az avokádókrém, ami pláne, nagyon egészséges is. Mivel rajongok az egzotikus ízekért, cayenne bo
  • 11:51 Dinnye szelet (Nosalty) Én nagyon szeretek ilyen dolgokat alkotni.
  • 08:37 Mentás citromhab (Nosalty) Nagyon citrusos, nagyon mentás, és szuper frissítő tud lenni ebben a hőségben egy jéghideg mentás citromhab! Próbáljátok ki Ti is! ;)
  • 07:26 Tejszínes-cukkinis tészta (Nosalty) A hozzávalók mindig vannak a hűtőmben. Ez egy alapétel nálunk. Szoktam variálni, hússal, vagy csak carbonarasan, más zöldséggel, pl. spenót, kukorica, répa, és mindig nagyon nagy siker!  
  • 06:32 Sárgabaracklekvár tartósítószer nélk... (Nosalty) Van egy nagyon idős, hálás sárgabarackfánk, ami majdnem minden évben megörvendeztet bennünket zamatos barackokkal. Mivel képtelenség frissen mindet elfogyasztani, adott a feladat: lekvárfőzés. Idén 40 üveggel főzte
  • 05:23 Főtt csöves kukorica (Nosalty) Annyira egyszerűnek tűnik, mégis sok bonyodalmat szokott okozni, tapasztalatból tudom, mert sokan megkérdezték már tőlem, hogy hogyan főzöm a kukoricát. Nálunk ez a bevált taktika. Kezdjük a legelején: A vásárlás
  • 04:07 Padlizsánropogós tejfölbundában (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
    • 2026.07.11
  • 20:38 Barackos túrótorta Nikitől (Nosalty) Ez is egy szülinapi torta.:))
  • 20:01 A legendás velős pirítós (Nosalty) A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán kerül az asztalra, főleg man
  • 18:57 Citromos-mascarponekrémes torta (Nosalty) 6-8 éve én sütöm a család születésnapi tortáit. Régen a csokitortát szerettük, most pedig inkább ezt a citromos-mascarponekrémes tortát. 
  • 16:40 Csülkös pacalpörkölt (Nosalty) Én nem szerettem a pacalt, egészen addig, amíg az egyik főzős műsorban nem láttam, hogyan készítik, és olyan guszta volt, hogy rögtön ki akartam próbálni. Igaz, ott nem csülkös volt, de a saját próbák során kia
  • 11:40 Hamburger Jamie Olivertől (Nosalty) Íme, a mi hamburgerünk! Nekünk bejött, ahogy Jamie Oliver készíti. Lehet, hogy nem teljesen originális, de nagyon finom!  Az eredeti recept leírása Jamie Főzőiskolája c. könyvében található. És ha megbízható, j
  • 08:34 Tejben főtt sertéskaraj zsályával (Nosalty) A Maiale al Latte egy hagyományos olasz fogás, melynek receptúrája tejben párolja a sertéshúst, ami ettől hihetetlenül puha és finom lesz. Ráadásul az elkészítése is egyszerű! Lehet, hogy eddig csak borral vagy ala
  • 07:33 Kolbászos tepsis pizza (Nosalty) A tepsis pizza egyetlen titka, hogy érdemes kiolajozott tepsin pihentetni/keleszteni a begyúrt tésztát, utána sokkal egyszerűbben méretre formázható, és könnyen ki is csúszik majd a tepsiből.
  • 06:29 Feketeribizlis-torta (Nosalty) Nagyon laktató finomság. Igazi ínyenc desszert, ha jól elvan készítve! Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegy e figyelembe!
  • 05:28 French toast (Nosalty) Mint a neve is elárulja nem amerikai, hanem amerikanizált ételről van szó, aminek Franciaországban Pain Perdu a neve, és baguette-ből készül eredetileg. Közkedvelt reggeli Amerikában, ami szinte minden Diner-ban megtal
  • 04:15 Mákosguba-golyó (Nosalty) Semmi izgi, csak maradékmentés. Egyébként a golyó közepébe lehetne tenni pl. meggyet vagy csokit, de nem volt kedvem ma cifrázni.
    • 2026.07.10
  • 21:04 Savanyú krumplileves (Nosalty) Ennél az ételnél is érdemes (ha igazi füstölésű) a húst egy éjszakára vízbe áztatni, nehogy nagyos sós legyen a levesünk. Igazán csak olyan füstölt húsból finom, ami nem gyorspácolással készül. Ha a tejföl
  • 19:50 Sárgabarackos lepény (Nosalty) Egy finom, könnyű, friss süti. Nagyon szeretjük, szinte pillanatok alatt elfogy mindig. Sokat próbált recept. Nagy előnye, hogy  nem csak az éppen termő friss gyümölcsökkel, hanem befőttekkel elkészítve is épp oly
  • 16:43 Hideg sárgabarack krémleves (Nosalty) Hűsítő finomság sárgabarackból. Az egész család szereti, ráadásul főzni sem kell, gyorsan elkészíthető, nyári nedű.  
  • 11:52 Hagyományos görög saláta (Nosalty) Forró nyári napokon a tökéletes vacsora - percek alatt elkészül, üdít, laktat, és nem utolsó sorban nagyon finom!
  • 08:23 Darabos sárgabarack dzsem (Nosalty) Mikor kibontja az ember, megüti az orrát a nagyon finom barackillat. Nem csak édes, mint a lekvár, hanem igazi barackba harapunk, mikor fogyasztjuk. Elkészítése pofonegyszerű, és nem kell félni, hogy nem áll el, mert na
  • 07:27 Sajtos tallér (Nosalty) Bár igazi ropisütőhöz ma már csak piacokon vagy használtcikk boltokban lehet hozzájutni, a modern, elektromos ropisütők is nagyon sok lehetőséget kínálnak különböző sós és édes kekszek elkészítéséhez, érde
  • 06:32 Egyszerű meggyes pite (Nosalty) Nagymamám egyik bevált vendégváró receptje. Egyszerű, és nagyon finom.
  • 05:06 Krémtúrós-kakaós kocka ribizlivel (Nosalty) Kertben termesztett ribizlivel készült ez a házias sütemény, amelyben a nyár gyümölcse találkozik a finom krémtúrós töltelékkel, és a lágy kakaós tésztával. Minden falat egy igazi ízvilág, aminek nehéz ellen
  • 04:14 Baracklekvár egyszerűen (Nosalty) Gyors és egyszerű, és főleg finom lekvár. A hozzávalókhoz ugyan megadtam tartósítószert, és szükség is van rá, de nem kerül bele a lekvárba!
    • 2026.07.09
  • 20:53 Sárgabarack ivólé (Nosalty) Néhányszor már kaptunk ilyent az egyik ismerősünktől. A nyáron volt sok-sok sárgabarackunk, így hát én is csináltam. Fogy rendesen. :)
  • 19:54 Égetett cukkinikrémleves (Nosalty) Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez a titok nyitja!
  • 18:51 Kukoricás-virslis tésztasaláta (Nosalty) Nyári kánikulában sokszor ilyesmit ebédelünk, mert se főzni, se a konyhában főni, de még meleget enni sincs nagy kedvem. Viszont hideg salátákat bármikor, szívesen.
  • 17:06 Tökleves 2. (Nosalty) Gyerekkori emlékeim között szerepelt ez az étel, Szegeden ettem először, és nagyon ízlett. Meleg nyári napokon kellemes étel.
  • 11:47 Káposztás lecsó (Nosalty) Az uramnak eszébe jutott, hogy száz évvel ezelőtt Szabolcsban vendégeskedett, és ott evett káposztás lecsót. Nekem meg leesett az állam, mert az anyukám onnan valósi volt, és nem is hallottam róla. Persze ez a recept
  • 08:22 Retró strandos lángos (Nosalty) A strandos lángos az egy életérzés. Mindenkit érint, nem lehet kikerülni. Olyan, mint az István a király zenéje, akkor is tudjuk, ha utoljára hat évesen hallgattuk, mint a TV maci, akit soha nem fogunk elfelejteni, akko
  • 07:13 Klasszikus bruschetta (Nosalty) Az olaszok nemzeti étele, amit mi is bármikor elkészíthetünk 10 perc alatt! Friss nyári falatok, amiből sosem elég! :)
  • 06:38 Sárgabaracklekvár egyszerűen (Nosalty) Évek óta ezzel a módszerrel készítem, finom zamatos lesz az íze, a cukor mennyisége függ a gyümölcs édességétől is.
  • 05:33 Menemen (Nosalty) Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 04:37 Ratatouille, azaz francia lecsó (Nosalty) A ratatouille-t (ejtsd: ratatuj) a francia Riviéra fővárosában, Nizzából ered, és régen a szegény emberek eledelének tartották. Órákig főzték lassú tűzön a maradék zöldségeket, és néha zöldséghulladék is
    • 2026.07.08
  • 20:55 Tökéletes sült burgonya (Nosalty) A sült krumpli a világ egyik legegyszerűbb étele, mégis oly rengeteg módon elkészíthető. Mutatunk egy Jamie Oliver kedvencéhez hasonlót, ami tényleg isteni. Ez a tepsis változat fokhagymával, fűszerekkel sokkal fino
  • 19:46 Házi gyros pitával (Nosalty) Egy gyors gyrost bármilyen körülmény között jól esik, hiszen mindent megtalálunk benne amire szükségünk van: fűszeres, puha hús, friss, roppanós zöldség és könnyed, joghurtos szósz. Készítsük el otthon, és b
  • 18:38 Tökfőzelék kaprosan (Nosalty) Ez egy családi recept, mi mindig így esszük a tökfőzeléket. Általában a sima tejföl helyett vegán tejfölt használunk, szuperül működik azzal is. Húsgolyóval vagy fasírttal szoktuk tálalni.
  • 16:41 Pihe-puha barackos gombóc (Nosalty) Ha nyár, akkor sárgabarack, ha sárgabarack, akkor barackos gombóc!
  • 11:57 Rántott csirkecomb (Nosalty) Mondj egy húsételt, amit a gyerekek és a család többi tagja is ugyanolyan szívesen fogyaszt! Itt a legjobb példa, a roppanós bundába bújtatott csirke alsócomb, a bizonyos dobverők. Érdes belevágni a panírozásba! To
  • 08:23 Csevapcsicsa ajvárral grillen készítve (Nosalty) Nyáron mindent igyekszünk a grillen készíteni, így most a csevapcsicsa és az ajvár is ott készült. A Vénusz Plusz Fokhagymás fűszerolajának köszönhetően, szuper ízes lett az ajvár és nagyon jól áll az ételekn
  • 07:18 Gyors pestos paradicsomsaláta (Nosalty) Nyáron a rekkenő hőségben az emberek nem nagyon vágynak a tömény falatokra. Viszont a saláta ilyenkor igazán jól tud esni, főleg ha pillanatok alatt készen vagyunk vele! Ezzel a pestos paradicsomsalátával pedig minde
  • 06:18 Pihe-puha grízgaluska (Nosalty) Hosszú időn keresztül én is csak kísérleteztem, hogy megalkossam a tökéletes grízgombócokat. Végül rájöttem 2 szabályra: 1. tojásonként mindig 3 csapott evőkanál búzadara szükséges (ha nagyon kicsi a tojás,
  • 05:08 Nagymamám kaporlevese (Nosalty) A finomra aprított kapornak legalább 4 evőkanálnyinak kell lenni! A leves kicsit híg ezért a felületén lévő zsiradék, összefogja és kis szigetekbe rendezi a vágott kaprot.

Téma: Recept - heti top

  • 1. Darált húsos-sajtos krumpli, azaz a tök... (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 2. Pár perces túrós süti (Nosalty) Lekvárral vagy lekvár nélkül kínálható.
  • 3. Vadász-nokedli (Nosalty) A kedvenc német netes receptes oldalamon találtam ezt a receptet, amit egy osztrák hölgy tett fel.  Olyan igazi, téli, laktató tésztaétel.  Hogy miért vadász a címe? Mert így szerepelt az eredeti receptben is, és be
  • 4. Mexikói csirkés egytál (Nosalty) A mexikói csirkés egytálétel, vagyis a "pollo a la mexicana" története szorosan összefonódik Mexikó gazdag gasztronómiai hagyományaival. A mexikói konyha sokféleségét a különböző régiók, kultúrák és törté
  • 5. Kacsa süti (Nosalty) Vendégeimet szerettem volna meglepni valami vidám dologgal! :) Sikerült:)
  • 6. Édes-savanyú csirke egyszerűen (Nosalty) Az üveges verzió leggyorsabb házi változata - és annál sokkal finomabb!
  • 7. Svéd uborkasaláta (Nosalty) A Svéd uborkasaláta kitűnő kísérője a szaftos húsételeknek, alkalmi, ünnepi fogásoknak. Ha valaki kedveli a savanyúságokat, ezzel a recepttel nem lő mellé. Ajándéknak is tökéletes.
  • 8. Emeletes szedres piskóta (Nosalty) Senkit ne ijesszen el az elegáns külső, ez egy pofonegyszerű recept! Emellett persze nem marad azért hanyag: a piskóta aromás és szaftos, tele szederrel, ahogy a töltelék is szinte kicsordul a szendvicsszerű édességb
  • 9. Dammsugare - svéd porszívó (Nosalty) Aki már járt az IKEÁ-ban, bizonyára látott már ilyen süteményt. Nekem nagyon ízlett, így megpróbáltam házilag is elkészíteni.
  • 10. Joghurtos-barackos lepény (Nosalty) Rengeteg a barackunk az idén. Finom édes. Nagyon jó sütiket lehet készíteni belőle. Most rá esett a választásunk. Érdemes kipróbálni, nagyon eteti magát.
  • 11. Japán krumplisaláta (Nosalty) Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper köret grillhúsok mellé, de
  • 12. Uborka télre - a legegyszerűbb (Nosalty) Ismerősömtől kaptam a receptet,ő azt mondta "nagyban" így készítik!!Ha kevés a lé, akkor csináljunk még egy adagot. Ha megmarad, tegyük el, hátha lesz még uborkánk...:-)))
  • 13. Lecsós tarjaszelet tarhonyával (Nosalty) Hamar elkészül. Finom és laktató:)
  • 14. Mindenmentes házi csokoládéfagylalt (Nosalty) Vegán és paleo, nem tartalmaz tejet, tejszínt, tojást és hozzáadott cukrot. Nagyon finom, krémes csokifagyit készíthetünk gép nélkül is, ajánlom kipróbálásra, hiszen ilyen melegekben nagyon jólesik.
  • 15. Csalamádé télire egyszerűen (Nosalty) Ezt a savanyúságot nem csak azért szeretjük, mert nagyon finom, hanem azért is, mert ennél egyszerűbb eltevési mód nem igen ismeretes. A legtöbb időt a szeletelés vesz el, de úgy gondolom, hogy azt még mindig szíves
  • 16. Borsós brassói (Nosalty) Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb fogáson. Ha még nem próbál
  • 17. Vödrös csemege uborka - Hideg csemege ub... (Nosalty) Megmondom őszintén, a lustaság vitt rá a vödrös savanyúság elkészítésére. Nem kell annyi üveget mosni, és sokkal gyorsabb ez a módszer. Ráadásul a családomnak sokkal jobban ízlik ez a fajta uborka. Arról nem is
  • 18. Grillezett csirkemell könnyed tésztasal (Nosalty) A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így egyszerre kapunk tartalmas és
  • 19. Eredeti spaghetti alla carbonara (Nosalty) Az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amibe a híresztelések ellenére nem kell tejszín, csak némi kis technikai tudás, meg kiváló alapanyagok!
  • 20. Hideg csemegeuborka (Nosalty) Nagyon sokáig a hordós uborkát szerettük, amíg egyszer meg nem romlott az egész hordó. Nem tudni miért. Ezután kerestem egy olyan receptet, aminek az elkészítése nem tart egy fél napig, nem kell többször felforralni