Téma: Recept - napi top

• 1. Leveles sajtos rudacskák (Nosalty) Nagyon nagy stori nem fűződik hozzá. :) Nagynéném szokta mindig ebből és így elkészíteni, így én is kedvet kaptam hozzá, már nagyon sokadjára. Ez egy olyan finomság, amit szerintem mindig lehet fogyasztani. Legyen
• 2. Sonkás tészta (Nosalty) A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos füstölésű parasztsonkát szoktunk
• 3. Klasszikus olaszos rizottó (Nosalty) Néha megkívánom ezt az ízekkel teli, egyszerű ételt...
• 4. Lazac egyszerűen (Nosalty) Egy ízletes, könnyű, esti vacsora, ráadásul percek alatt kész is van. Lehet ennél több kívánsága egy szakácsnak...?
• 5. Gundel palacsinta (Nosalty) Stílszerűen Kalla Kálmán receptje alapján készült.
• 6. Phở bò, avagy vietnami pho leves marhá... (Nosalty) A pho (ejtsd: "fő" vagy "fhá") Vietnam nemzeti és egyben legismertebb étele, ami gyakorlatilag a helyiek tradicionális húslevese. Ezt a klasszikus vietnami levest mára előszeretettel variáljuk marha, csirke, tofu vagy rá
• 7. Sajtos virslivel töltött kiflik (Nosalty) Férjemnek kedveskedtem ezzel a finomsággal. Puha, omlós a tésztája. Mustárral, ketchuppal, majonézzel kínálhatjuk. 32 db kiflike lett ebből az adagból.
• 8. Ropogós héjú fehér kenyér (Nosalty) Sokszor próbáltam már kenyeret sütni az évek során. Mert úgy gondom, hogy nincs annál jobb, amikor az ember lánya meleg kenyérrel kínálhatja a családját a reggeli asztalnál! A praktikussága számomra az éjszakai k

Téma: Recept - friss

• 21:05 Ropogós héjú fehér kenyér (Nosalty) Sokszor próbáltam már kenyeret sütni az évek során. Mert úgy gondom, hogy nincs annál jobb, amikor az ember lánya meleg kenyérrel kínálhatja a családját a reggeli asztalnál! A praktikussága számomra az éjszakai k
• 19:54 Sajtos virslivel töltött kiflik (Nosalty) Férjemnek kedveskedtem ezzel a finomsággal. Puha, omlós a tésztája. Mustárral, ketchuppal, majonézzel kínálhatjuk. 32 db kiflike lett ebből az adagból.
• 18:57 Phở bò, avagy vietnami pho leves marhá... (Nosalty) A pho (ejtsd: "fő" vagy "fhá") Vietnam nemzeti és egyben legismertebb étele, ami gyakorlatilag a helyiek tradicionális húslevese. Ezt a klasszikus vietnami levest mára előszeretettel variáljuk marha, csirke, tofu vagy rá
• 16:47 Gundel palacsinta (Nosalty) Stílszerűen Kalla Kálmán receptje alapján készült.
• 11:53 Klasszikus olaszos rizottó (Nosalty) Néha megkívánom ezt az ízekkel teli, egyszerű ételt...
• 08:39 Lazac egyszerűen (Nosalty) Egy ízletes, könnyű, esti vacsora, ráadásul percek alatt kész is van. Lehet ennél több kívánsága egy szakácsnak...?
• 07:34 Leveles sajtos rudacskák (Nosalty) Nagyon nagy stori nem fűződik hozzá. :) Nagynéném szokta mindig ebből és így elkészíteni, így én is kedvet kaptam hozzá, már nagyon sokadjára. Ez egy olyan finomság, amit szerintem mindig lehet fogyasztani. Legyen
• 05:09 Sonkás tészta (Nosalty) A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos füstölésű parasztsonkát szoktunk
2026.01.03
• 20:38 Török vöröslencseleves (Nosalty) A gazdag és változatos török konyha, amely több millió ember által közkedvelt világszerte, főként az Ottomán Birodalom hagyatéka. A török konyha nemcsak a szomszédos országok konyhaművészetére volt hatással, h
• 19:37 Gyors házi cipó (Nosalty) A gyökérkenyér tésztája adta az ötletet ehhez a cipóhoz, mert nagyon egyszerű. A kelesztési idő itt sokkal rövidebb, ezért nagyon gyorsan elkészül a friss kenyér. Mivel kis buci, így ebből igazi klassz szeleteket
• 18:42 Hűtős sajtos rúd (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
• 16:58 Virslis lencsesaláta (Nosalty) Egy kis változatosság a "vacsora témára".
• 08:16 Baconös csavart Timitől (Nosalty) A világ egyik legegyszerűbb, és egyben legnagyszerűbb vendégváró receptje. Nagyon könnyű, szórakoztató elkészíteni, és nagyon finom. A barátaink közt rendezett receptverseny I. helyezettjét mutatom most be nektek!
• 07:13 Sajtos roló (Nosalty) A családunkban mindenki nagyon szereti. Ünnepi alkalomnak számít, ha csinálok. Ilyenkor más sütemény nem is kell, amíg ez el nem fogy, de nagyon hamar kiürül a tányér.
• 06:05 Lencseleves kolbásszal (Nosalty) Tartalmas, melengető lencseleves az év minden napjára.
• 05:28 Bőrös malaccomb ahogy Miss Sweetly kész... (Nosalty) Szeretem készíteni magunknak is, és ha jönnek vendégek, akkor is. Egyik nagy kedvenc.
• 04:24 Egyszerű pizzatészta (Nosalty) Ez az alaprecept egy nagyon régi pizza recepteket tartalmazó szakácskönyvből való, amit még főiskolás koromban fénymásoltam le a receptgyűjteményembe. A fénymásolat többféle alapreceptet tartalmaz, de nekem ez a k
2026.01.02
• 19:40 Lencsefőzelék virslikarikákkal (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
• 19:03 Görög újévi sütemény (Nosalty) A vasilopita, vagyis a görögök újévi süteménye egy egyszerű és könnyedén elkészíthető piskóta. Tökéletes párosítás a szilveszteri pezsgővel, előnye pedig, hogy bármilyen ízzel tovább turbózhatjuk (akár p
• 16:48 Vöröslencse leves (Nosalty) Már régóta felhasználásra várt a polcon a vöröslencse. Ez az egyszerű leves készült belőle: gyermekemmel jóízűen bekanalaztuk az utolsó cseppig:-).
• 11:51 Dijoni lencsefőzelék liszt nélkül (Nosalty) Nagyon szeretek főzeléket készíteni, mert pillanatok alatt megvan, télen pedig különösen jól tud esni.  Ezzel a végtelenül egyszerű eljárással pedig az is tökéletes főzeléket készíthet, akinek a rántással va
• 08:33 Egyszerű vöröslencsefőzelék noparát (Nosalty) Volt itthon lencse, de nem volt időm sok összetevős receptekkel babrálni, így egy sima lencsefőzelék keresztezését találtam ki, egy kis ázsiai ízzel.
• 07:27 Szilveszteri mustáros lencsefőzelék (Nosalty) Úgy döntöttem, miután az aprószemű, (bébi) , ámde hagyományos lencsét megláttam a boltban, hogy vagy valamilyen lencsesaláta lesz szilveszterkor, vagy "egyszerű" sima főzelék. Annyira guszta kis szemű lencse volt.:
• 06:28 Lencseleves 7. (Nosalty) Újév első napján ezt főztem ebédre, még nem csináltam így,  gondoltam, hogy itt az ideje kipróbálni. Mindenkinek nagyon ízlett.
• 05:28 Malacsült ropogósan (Nosalty) Közeledik az Újév. A babona szerint ilyenkor lencsét kell enni, hogy sok pénzünk legyen. A malaccal és a kéményseprővel is kell valamit kezdeni, de hogy melyiket süssük meg, és melyiknek a farkát húzzuk meg, azt dö
• 04:22 Lencsefőzelék egyszerűen (Nosalty) Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, nem véletlenül az egyik legné
2026.01.01
• 20:49 Lencsefőzelék füstölt tarjával (Nosalty) Nagyon sok lencsefőzelék receptet olvastam a könyvekben, interneten. Nem tudtam, melyik lenne a legfinomabb, így inkább elkészítettem a saját verziómat. Mindenkinek ízlett itthon, így hát megmarad ez a receptem. :) Egy
• 19:57 Virslis falatok 2. - ketchuppal (Nosalty) Kaptam két leveles tésztát pótanyukámtól, és pont kapóra jött, mert sütnöm kellett valamit a párom születésnapjára. Kicsike falatok, sör- és borkorcsolyának, Szilveszterre is kiváló.
• 18:45 Mennyei diós kifli (Nosalty) A mamám sokszor sütötte Erdélybe ezt a süteményt, nagyon szeretem. Bár az eredeti receptet sok próbálkozás után többször változtattam, a végén sikerült egy tényleg mennyei diós kiflit összehozni, amit bárki k
• 16:50 Reform lencsefőzelék hagymás rántássa... (Nosalty) A fokhagymás-hagymás rántást mamótól tanultam. Nagyon finom így a leves, a főzelék, még tejföl sem kell feltétlenül bele, olyan jó ízű lesz tőle az étel!  A rántás készíthető olívaolajjal is.
• 11:41 Tejfölös lencsefőzelék sertésoldalass... (Nosalty) Bár nincs Újév, de azért a szerencsét megkísérthetjük. Hátha nem csak szépek, de gazdagok is leszünk tőle.
• 08:28 Napokig puha pogácsa (Nosalty) A friss, ropogós pogácsát mindenki szereti. Ez a pogácsa azonban még napok múltán is finom puha marad, főleg, ha légmentesen lezárjuk egy műanyag tálban.
• 07:24 Tejfölös lencseleves (Nosalty) A barátom, Laci készítette, amíg én egy vasárnap lustálkodtam. Ugye, milyen jó dolgom van:)
• 06:30 Zöldséges lencseleves füstölt hússal (Nosalty) Szerencsére mi szeretjük a lencse ízét, és mivel nagy a vitamintartalma ennek különösen örülök, hogy nem kell senkit noszogatni, hogy egyen belőle. Szilveszterkor nagy keletje van, de én nem csak ekkor készítem.....
2025.12.31
• 20:54 Korhelyleves eredeti recept alapján (Nosalty) Korhely leves. Egy igazi klasszikus, magyar 'receptúra'.
• 18:58 Egyszerű házi kenyér (Nosalty) Olyankor csinálom, amikor nincs kedvem/ időm kovásszal pepecselni. Hiszen ez nem kenyér. Csak annak látszó tárgy. A jó kenyér nem élesztővel, hanem kovásszal készül, de konyhaművészetem hajnalán, eléggé foghíja
• 16:49 Orosz hússaláta (Nosalty) Tyúkhúslevesnél általában a főtt húsra nincs nagy kereslet (nálunk legalábbis).  Ebből szokott ez a saláta készülni.
• 12:03 Leveles tésztában sült mini virsli (Nosalty) Story nélkül finom, könnyen elkészíthető, gyors sós csemege...... még munka után is hipp-hopp összedobható..... egy baja van csak..... gyorsan fogy :)...... vendégvárónak is kiváló...... mi nagyon szeretjük..... a
• 08:07 Sonkatekercs mascarpone-val (Nosalty) Last minute ajánlat szilveszterre. A naracs nem kizárólag díszítőelemként szerepel, meglepő módon ízben is passzol hozzá.
• 07:07 Hajtovány, a vajdasági sós tekercs (Nosalty) Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken pedig aranyosan ropogóssá var
• 06:31 Parmezános-tormás sonkatekercsek (Nosalty) A sonkatekercs az egyik legnépszerűbb hidegtálszereplő, és egyébként nem csak húsvétkor érdemes készíteni. Most egy besameles-parmezános-tormás verziót mutatunk nektek!
• 05:29 Szilveszteri sós tál (Nosalty) Ugyanabból a tésztából kétféle sós kerülhet a szilveszteri tálunkra. Ha rögös túrót veszünk, érdemes aprítógépben átdolgozni, hogy ne legyenek rögök a tésztában.
• 04:23 Szilveszteri majonézes lencsesaláta (Nosalty) Igazán egyszerű, finom és időtálló majonézes salátát készítettünk, ami elmaradhatatlan kiegészítője egy szilveszteri hidegtálnak, de húsok vagy halak mellé is tökéletes köret. Hagyományosan majonézes dresszi
2025.12.30
• 19:38 Egészben sült pácolt bőrös karaj (Nosalty) Petrezselymes újkrumplival és tejfölös uborkasalátával ajánlom. Nálunk vasárnapi ebéd volt. Nagyon ízlett a családnak.
• 18:35 Vegán ünnepi lencsesaláta (Nosalty) Íme egy mindenmentes lencsesaláta szilveszterre, ami végre nem virsli- és majonézhangsúlyos, ennek ellenére a húsevők is örömüket lelhetik benne. A rost- és fehérje dús lencsét ropogós sült zöldségekkel, friss
• 16:58 Kolbásszal töltött karaj (Nosalty) Nagy kedvenc nálunk. Leginkább hidegen esszük, francia salátával. Ha kihűlt, akkor lehet szépen szeletelni.
• 11:31 Újévi lencsesaláta (Nosalty) Lencse, a klasszikus szilveszteri-újévi étel. Állítólag szépek és gazdagok leszünk, ha újévor lencsét eszünk. Pontosabban nem jól fogalmaztam, ha nem eszünk, akkor rondák és szegények.:D "Muszáj enni legalább
• 07:37 Sonkatekercs franciasaláta-ágyon (Nosalty) Egy 1978-as Magyar Konyha Magazin receptje, melyet minden évben újévre és húsvétra elkészítünk.
• 06:25 Klasszik svéd gombasaláta (Nosalty) A svéd gombasaláta általában a szilveszteri bulik egyik sztárja, de miért ne lehetne az év bármely szakában elkészíteni? Pillanatok alatt elkészül, és rendkívül finom. Próbáljátok ki Ti is!
• 05:18 Tojásos-lilahagymás lencsesaláta (Nosalty) Közeledik az Új év. A babona szerint ilyenkor lencsét kell enni, hogy sok pénzünk legyen. Én ezt a lencsesalátát készítettem a ropogós malacsült mellé.
• 04:15 Ropogós sörös-mézes malacsült (Nosalty) A malacsült egy igazi magyar comfort food (lélekmelengető étel), amit a leggyakrabban az ünnepekkor, karácsonykor vagy szilveszterkor készítünk el. Most egy mézes-sörös pácban érlelt verziót mutatok, amiben a temér
2025.12.29
• 20:41 Majonézes burgonyasaláta 7. - ecetes lil... (Nosalty) Egyik kedvenc salátánk hidegtálhoz, hideg sülthúsokhoz, rántott halhoz és ...mindenhez. :).
• 20:10 Tatár beefsteak magyarosan (Nosalty) A tatár beefsteaknek sok változata van - van, aki a kapribogyós uborkás, és van, aki a paradicsomos, paprikás változatot részesíti előnyben. Mi most ezt választottuk!
• 19:02 Leveles tésztába göngyölt sajtos virsl... (Nosalty) Mindenki kedvenc partifalatkája, a leveles tésztába göngyölt virsli, most sok-sok sajttal és 3 ellenállhatatlan mártogatóssal tálalva.  Vigyázat, 5 perc alatt eltűnhet az egész tepsi, szóval érdemes duplázni az al
• 16:39 Narancsos kacsa (Nosalty) A története ennek a receptnek nagyon egyszerű. :) Nem igazán ettünk még kacsát, és karácsony alkalmából gondoltam, kipróbáljuk. Ez egy általam kreált recept. Kellemeset csalódtunk a kacsába, mert mindenki azt mond
• 11:37 Lencsefőzelék tej- és gluténmentesen (Nosalty) Nem csak újévkor imádjuk a lencsefőzeléket, de az biztos: nincs január elseje nélküle. Most egy egyszerű, hagyományos verziót készítettünk el teljesen tej- és gluténmentesen, így a különféle ételérzékenység
• 08:13 Sült kacsacomb és kacsamell (Nosalty) Idén is kacsa került az asztalra karácsonykor. Isteni finom párolt káposztával vagy majonézes burgonyasalátával is. Számomra megunhatatlan.
• 07:14 Túrós-sajtos rúd (Nosalty) Gyors ropogtatni valót  készítettem, amivel kevés a munka és mindenki szereti.
• 06:09 Töltött káposzta - nem töltve (Nosalty) Az elnevezését azért kapta, és az elkészítésén azért változtattam ennek a kedvelt ételünknek, mert sokáig mindig a hagyományos módon, szépen levélbe töltögetve készítettem. Aztán egy idő után arra lettem fi
• 05:06 Majonézes tormás sonkatekercs (Nosalty) Különféle majonézes salátákhoz kiváló.
• 04:05 Újévi lencseleves füstölt csülökkel (Nosalty) Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont annyira savas, hogy minden fala
2025.12.28
• 20:56 Hagymás-ecetes burgonyasaláta (Nosalty) Maradt valamennyi fött krumplim az ebédkészítésből, hát felhasználtam, gondolva arra, hogy vacsoránál jól jöhet egy kis saláta.
• 19:45 Karácsonyi narancsos kacsacomb (Nosalty) Könnyen elkészíthető, omlós-narancsos kacsacomb, természetesen nem csak karácsonyra!
• 18:37 Currys lencse indiai módra (Nosalty) Ez az étel egy igazán finom, csípős különlegesség.  Az indiai ételek gyakori hozzávalója a gyömbér, amely varázslatos keretet ad ennek a lencsés finomságnak. Legjobb, ha melegen tálaljuk, és ügyeljünk rá, hogy
• 16:56 Gyors quesadilla háromféleképpen (Nosalty) A tortilla lap egyik legjobb elkészítési módja, ha quasedillát sütünk belőle, akár ebédre, akár reggelire egy lustálkodós hétvégén. Mi most három különböző verziót mutatunk nektek, de természetesen végtelen
• 11:36 Majonézes lencsesaláta (Nosalty) Szilveszteri, újévi finomság. Rengetegszer csináltam már, család nagy kedvence. 
• 08:24 Lencsefőzelék tejmentesen (Nosalty) A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!
• 07:13 Lencsés tabulé (Nosalty) Dobd fel az átlagos lencsesalátádat szilveszterre! Ebben a tabulében lencsére cseréltük a bulgurt, hogy igazán szerencsét hozzon az újévben.
• 06:07 Klasszikus burgonyapüré (Nosalty) Ezzel az recepttel nem csak a hozzávalók tekintetében segítünk Nektek, hanem magában az elkészítési eljárásban is, mert ha így csináljátok, tökéletes végeredményt fogtok kapni!
• 05:35 Majonézes kukoricasaláta (Nosalty) Nálunk ez egy bevált recept, ha vendégek jönnek, legtöbbször ezt a salátát is elkészítjük.
• 04:28 Lencsefőzelék sült kolbásszal (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
2025.12.27
• 20:48 Omlós sajtos perec (Nosalty) Az utóbbi időben elég sok édes finomság készült, ezért ellensúlyozandó találtam ki, hogy sajtos perecet sütök. Igazán egyszerűen összeállítható, majd egy kis pihentetés után már csak a nyújtás, szaggatás,
• 19:37 Házi majonéz (Nosalty) A majonézt gyerekek, felnőttek egyaránt széles körben kedvelik, mindannyian előszeretettel mártogatunk bele mindenféle finomságot. Ahogy olyan sok minden más nyalánkságra, erre is igaz, hogy a házinál nincsen jobb. M
• 18:36 Szupergyors zöldbors mártás (Nosalty) Imádom a fűszeres, főképp a borsos ételeket. Szerintem az egyik legjobb (és leggyorsabb) mártás, ami eszméletlen módon feldobja a legunalmasabb sültet is! 
• 16:45 Mirinda szelet 2. (Nosalty) Krémes sütire vágytunk, ami nem túl édes...  Régebbi receptek közül erre esett a választásunk. :)
• 11:39 Aranysárga fácánleves (Nosalty) A családi összejövetelek, az összetartozás, a szeretet szimbóluma a Magyar gasztronómiában a jó húsleves. Az aranyló színe, illata és íze minden Magyar ember emlékeiben ott él. Gyógyító ereje a rengeteg ásvány
• 08:23 Klasszikus orosz blini (Nosalty) A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek is tökéletes, főleg, ha tejf
• 07:20 Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti (Nosalty) A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és időigényes sütemény, ezért érdeme
• 06:12 Klasszikus harcsapaprikás házi túrós c... (Nosalty) Számomra valamiért mindig olyan dekadens dolognak tűnt a klasszikus harcsapaprikás tálalása: a túrós tészta, mint köret ehhez az érzéshez mondhatni, sokat hozzátett. De mégis valahogy így képes kiteljesedni ez az
• 05:40 Nagyon gyümölcsös ünnepi puncs (Nosalty) Az év bármely szakában is szervezzünk házibulit vagy családi összejövetelt, nem árt, ha van egy megbízható puncsreceptünk. Ez az impozáns ital pillanatok alatt elkészíthető, szabadon variálható és nem utolsó so
• 04:24 Sertésszűz Wellington módra (Nosalty) Az ötlet Gordon Ramsay egyik receptjéből jött. Igazság szerint évek óta ácsingóztam, hogy namajdmostaztán ÉÉÉÉÉN!!! megcsinálom. Aham, aztán amikor megláttam a bélszín árát, összevetettem a pénztárcám kap
2025.12.26
• 21:05 Aszalt szilvával és sajttal töltött cs... (Nosalty) Ez volt az első aszalt szilvás recept, amit kipróbáltunk, és nagyon ízlett mindenkinek. Bekerült a kedvencek közé.
• 19:56 Emeletes csirkemelltorta (Nosalty) Egyszerű, látványos és gyors, de ami a legjobb, hogy melegen és hidegen is isteni finom!
• 18:45 Narancsos csirkecombok (Nosalty) A narancsos csirkecombok egy különleges fogás, amely édes-savanykás ízvilágával garantáltan a család kedvence lesz. A narancslé, rozmaring, fokhagyma és a méz harmóniája remekül kiegészíti a csirkecombokat, de el
• 17:00 Mézes zserbó (Nosalty) Nagyon finom és kiadós sütemény. Jó, ha 1-2 napot áll.
• 11:53 Légies, könnyed hercegnőburgonya (Nosalty) Elsőre talán bonyolultnak tűnhet a hercegnőburgonya, pedig abszolút nem az. Technikailag egy habzsákon át kinyomott, majd megsütött krumplipüréről van szó, ami különleges, de egyszerű köretként szerepelhet minden
• 08:08 Egészben sült süllő (Nosalty) Kicsit barbár módszerekkel készül, azonban minden fáradozást és kegyetlenkedést megér az egészben sült süllő. Ünnepek, jeles napok asztalait koronázhatja az impozáns fogasfogás, ami az alábbi módon biztosan tök
• 07:29 Halászlé alaplével tisztán (Nosalty) Az alaplébe tehetünk bármilyen, nekünk tetsző halat, én szürkeharcsa gerincet szoktam. Azáltal, hogy az alaplevet teljesen leszűrjük, egy tiszta, ízletes és nem sűrű, főzelékszerű halászlevet kapunk, és a sok ha
• 06:17 Hagyományos isler (Nosalty) Nem telhet el ünnep isler nélkül, ez a két dolog annyira egybetartozik, mint az omlós aprósütemény két oldala. Készítsük valamilyen piros lekvárral, ez a klasszikus isler egyik ismertetőjele. A darált dióval gazdag
• 05:13 Lilahagymás krumplisaláta (Nosalty) Nálunk a rántott hal krumplisaláta nélkül elképzelhetetlen. Így lesz ez idén is.
• 04:13 Baconös csirkemell őzgerincformában (Nosalty) Én melegen tálaltam, sült krumplival és tartármártással, de hidegtálra is elkészíthetjük.
2025.12.25
• 20:50 Osztrák krumplisaláta (Nosalty) Ha Bécsben járok, mindenképpen ennem KELL Wiener Schnitzel-t (bécsi szeletet)! Sokszor volt már szerencsénk egymáshoz, de talán legutóbb adták hozzá a legfinomabb krumplisalátát. Ezt próbáltam meg most rekonstruáln
• 19:53 Bébipulyka egészben sütve (Nosalty) Egy szép napon a kedvenc hentesemnél álltam sorba és fél füllel meghallottam hogy egy vevő bébipulykát rendel. (Hát persze itt a környéken nem repdesnek pulykák csak megrendelésre kapható.) "Micsoda? Bébipulyka? Ne
• 18:45 Szilvával töltött sertésszűz (Nosalty) Gyors és mutatós húsétel. Melegen és hidegen is finom.
• 17:03 Aszalt szilvával töltött pulykamell (Nosalty) A sós és édes, vagy a hús és gyümölcs klasszikus párosítása ez a sült, ami az ízén túl látványnak is kiváló.
• 11:37 Rozé kacsamell (Nosalty) A rozé kacsamellet otthon is egyszerűen elkészíthetjük, nem muszáj emiatt étterembe mennünk. Jó hír azoknak, akik irtóznak a nem teljesen átsült hústól, hogy ha a sütőben tovább sütjük ezt a kacsamellet, akkor
• 08:22 Rántott pontypatkó (Nosalty) Ha karácsony, akkor rántott hal, azon belül is pontypatkó! Ez az a fogás, amiért megvesznek az emberek ilyenkor. Mi is imádjuk a halat minden formájában, hiszen egészséges, ízletes, tartalmas, és könnyű vele dolgozn
• 06:09 Tartármártás egyszerűen, ízesen (Nosalty) Ugyan nem az eredeti, francia módszerrel készül, mégis isteni mártogatós válhat a retró tartármártásból. Ráadásul két keverés, és meg is vagyunk vele, így szinte rögtön az asztalra tehetjük a vasárnapi ránto
• 04:31 Hólabda egyszerűen (Nosalty) Vigyázat, nehéz abbahagyni!
2025.12.24
• 20:52 Szegedi halászlé (Nosalty) Az a mondás, hogy a halászlé úgy jó, ha nem tudja az ember, hogy az forró e vagy csípős. Szegeden a halászlevet készítik kizárólag pontyból és harcsából is, ennek ellenére szerintem a vegyes változat a legjobb.
• 19:54 Vaníliás kiflicske (Nosalty) Általában ennek a mennyiségnek a dupláját sütöm, mert nagy a család... Karácsonykor nem hiányozhat, nagyon hamar elfogy, egyébként sokáig eláll!! Ajánlatos előre sütni.  
• 18:42 Lazac Wellington-módra (Nosalty) Igazi utolsó pillanatos ünnepi fogás ez a mennyei lazacos recept, amit bő fél óra alatt elkészíthetünk, és ami ízében simán felér bélszín társához. Ha nem kapunk friss lazacot, mirelit filéből is elkészíthetj
• 16:41 Keksztekercs 6. - főzött krémmel (Nosalty) Nagyon szeretem a keksztekercset, de a benne lévő vajas krém nekem túl csömör. Egy süteményes könyvben találtam ezt a receptet, amibe végre nem csak margarin és porcukor a töltelék. Gyorsan el is készítettem, és n
• 11:50 Bejgli mákos (Nosalty) Igen finom, puha süti lessz belőle.
• 08:39 Töltött káposzta 4. -egyszerű (Nosalty) Ha a sótlanságot nem vesszük, alapvetően finom lett, bár nem voltam vele megelégedve, ugye a só miatt. A maradék levébe egyébként szórtam még sót, és este, mikor ettem megint belőle, úgy már jó volt.
• 07:27 Majonézes krumplisaláta 8. - tojásos (Nosalty) Én a majonézt mindig frissen készítem. Egy tojássárgája 1 dl olajat vesz fel, sózom, pici nyírfacukrot teszek bele és frissen csavart citromlevet. Az olajat először csak cseppentként szabad a tojáshoz tenni és robot
• 06:22 Töltött káposzta karácsonyra (Nosalty) A töltött káposzta receptjét szerintem felesleges leírni. Ahány ház, ahány ember, annyi szokás, annyi recept. Most nem csak arról van szó, hogy kolozsvári vagy szabolcsi - az, hogy ki mennyi rizst, fokhagymát, sót, b
• 05:17 Kakaós beigli (Nosalty) Egy idősebb nő ismerősünk, Aranka néni beiglijénél gondoltam azt először, hogy ez a sütemény ízlik nekem! Merthogy előtte nem szerettem a beiglit! Karácsony előtt megjelentem nála a hozzávalókkal, hogy megtaníts
• 04:06 Mézes krémes 2. - az igazi (Nosalty) Az anyukám receptje, nagyon-nagyon finom! Ennél finomabbat még nem ettem. És nem az elfogultság beszél belőlem.
2025.12.23
• 20:39 Kelt mákos kalács (Nosalty) Kiadós leves után második fogásnak is megfelel.
• 20:11 Francia mákos krémes (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
• 18:40 Legegyszerűbb franciasaláta (Nosalty) A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is megy át trehányba: ez tényl
• 16:39 Keksztekercs Lindustól (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
• 12:07 Meggyes kókuszgolyó ahogy Nórci készí... (Nosalty) Egyszerű, könnyen elkészíthető receptről van szó, csak egy kicsit megbolondítva magozott meggyel! Isteni finom:)
• 08:27 Mákos, diós, gesztenyés bejgli (Nosalty) Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
• 07:16 Omlós linzer baracklekvárral (Nosalty) Több linzerreceptet kipróbáltam, mert mindenki nagyon szereti a családban és ez bizonyult a legnagyobb sikernek. Ez a linzer igazán omlós és finom, másmilyen lekvárral is nagyon jó (amikor elfogyott a barack, meggyet te
• 06:05 Beigli karácsonyra (Nosalty) Én a leírástól több töltelékkel készítettem, mivel a családom a jó sok tölteléket szereti benne. Bár így is elégnek kell lennie bele. Egyfajta tölteléknél 60 dkg -ot kell venni. A képen látható, milyen gusztu
• 05:38 Magyaros halászlé (Nosalty) Nyáron és ősszel a természetbe vágyunk, ilyenkor jól esik a szabad ég alatt főzni és fogyasztani az ételt. Ezt a halászlevet úgy készítettük el, hogy ne kelljen az egész fűszeres polcot kivinni a bogrács mellé,
• 04:28 Kozák sapka (Nosalty) Kedves unokanővéremtől kaptam ezt a receptet. Egyik alkalommal, mikor náluk voltunk, Ő készítette. Akkora sikere volt nálunk is (főleg Férjem-Uramnál, mert neki minden jöhet, ami kókuszos), de ez tényleg annyira fino
2025.12.22
• 21:06 Tradicionális flódni (Nosalty) A magyarországi zsidó konyha egyik legzseniálisabb süteménye kérdés nélkül a flódni: impozáns, többemeletes édesség ez, ami az ünnepi ízek legjavát egymás után magába pakolja. Elkészítéséhez kell némi tür

Téma: Recept - heti top

• 1. Napokig puha pogácsa (Nosalty) A friss, ropogós pogácsát mindenki szereti. Ez a pogácsa azonban még napok múltán is finom puha marad, főleg, ha légmentesen lezárjuk egy műanyag tálban.
• 2. Egyszerű házi kenyér (Nosalty) Olyankor csinálom, amikor nincs kedvem/ időm kovásszal pepecselni. Hiszen ez nem kenyér. Csak annak látszó tárgy. A jó kenyér nem élesztővel, hanem kovásszal készül, de konyhaművészetem hajnalán, eléggé foghíja
• 3. Szilveszteri sós tál (Nosalty) Ugyanabból a tésztából kétféle sós kerülhet a szilveszteri tálunkra. Ha rögös túrót veszünk, érdemes aprítógépben átdolgozni, hogy ne legyenek rögök a tésztában.
• 4. Leveles tésztába göngyölt sajtos virsl... (Nosalty) Mindenki kedvenc partifalatkája, a leveles tésztába göngyölt virsli, most sok-sok sajttal és 3 ellenállhatatlan mártogatóssal tálalva.  Vigyázat, 5 perc alatt eltűnhet az egész tepsi, szóval érdemes duplázni az al
• 5. Görög újévi sütemény (Nosalty) A vasilopita, vagyis a görögök újévi süteménye egy egyszerű és könnyedén elkészíthető piskóta. Tökéletes párosítás a szilveszteri pezsgővel, előnye pedig, hogy bármilyen ízzel tovább turbózhatjuk (akár p
• 6. Mennyei diós kifli (Nosalty) A mamám sokszor sütötte Erdélybe ezt a süteményt, nagyon szeretem. Bár az eredeti receptet sok próbálkozás után többször változtattam, a végén sikerült egy tényleg mennyei diós kiflit összehozni, amit bárki k
• 7. Töltött káposzta - nem töltve (Nosalty) Az elnevezését azért kapta, és az elkészítésén azért változtattam ennek a kedvelt ételünknek, mert sokáig mindig a hagyományos módon, szépen levélbe töltögetve készítettem. Aztán egy idő után arra lettem fi
• 8. Orosz hússaláta (Nosalty) Tyúkhúslevesnél általában a főtt húsra nincs nagy kereslet (nálunk legalábbis).  Ebből szokott ez a saláta készülni.
• 9. Hajtovány, a vajdasági sós tekercs (Nosalty) Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken pedig aranyosan ropogóssá var
• 10. Korhelyleves eredeti recept alapján (Nosalty) Korhely leves. Egy igazi klasszikus, magyar 'receptúra'.
• 11. Egészben sült pácolt bőrös karaj (Nosalty) Petrezselymes újkrumplival és tejfölös uborkasalátával ajánlom. Nálunk vasárnapi ebéd volt. Nagyon ízlett a családnak.
• 12. Egyszerű pizzatészta (Nosalty) Ez az alaprecept egy nagyon régi pizza recepteket tartalmazó szakácskönyvből való, amit még főiskolás koromban fénymásoltam le a receptgyűjteményembe. A fénymásolat többféle alapreceptet tartalmaz, de nekem ez a k
• 13. Hűtős sajtos rúd (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
• 14. Túrós-sajtos rúd (Nosalty) Gyors ropogtatni valót  készítettem, amivel kevés a munka és mindenki szereti.
• 15. Újévi lencsesaláta (Nosalty) Lencse, a klasszikus szilveszteri-újévi étel. Állítólag szépek és gazdagok leszünk, ha újévor lencsét eszünk. Pontosabban nem jól fogalmaztam, ha nem eszünk, akkor rondák és szegények.:D "Muszáj enni legalább
• 16. Tatár beefsteak magyarosan (Nosalty) A tatár beefsteaknek sok változata van - van, aki a kapribogyós uborkás, és van, aki a paradicsomos, paprikás változatot részesíti előnyben. Mi most ezt választottuk!
• 17. Sajtos roló (Nosalty) A családunkban mindenki nagyon szereti. Ünnepi alkalomnak számít, ha csinálok. Ilyenkor más sütemény nem is kell, amíg ez el nem fogy, de nagyon hamar kiürül a tányér.
• 18. Ropogós sörös-mézes malacsült (Nosalty) A malacsült egy igazi magyar comfort food (lélekmelengető étel), amit a leggyakrabban az ünnepekkor, karácsonykor vagy szilveszterkor készítünk el. Most egy mézes-sörös pácban érlelt verziót mutatok, amiben a temér
• 19. Gyors házi cipó (Nosalty) A gyökérkenyér tésztája adta az ötletet ehhez a cipóhoz, mert nagyon egyszerű. A kelesztési idő itt sokkal rövidebb, ezért nagyon gyorsan elkészül a friss kenyér. Mivel kis buci, így ebből igazi klassz szeleteket
• 20. Vöröslencse leves (Nosalty) Már régóta felhasználásra várt a polcon a vöröslencse. Ez az egyszerű leves készült belőle: gyermekemmel jóízűen bekanalaztuk az utolsó cseppig:-).

Hírek részletesen Hírek címszavakban