Téma: Recept - napi top

  • 1. Bakonyi csirkemell (Nosalty) Sertéshússal is elkészíthető. A cukor az ellentétes ízek kiemelése miatt kell. Szinte minden ételbe tehetünk!
  • 2. Klasszikus baszk sajttorta (Nosalty) A baszk sajttorta 1990-ben született Spanyolországban, ahol egy leleményes vendéglátós minden nap valamilyen új süteményt akart sütni – így jutott el a tészta nélküli, oldalt ráncos-redős, felül szinte feketére
  • 3. Mustáros csirkemell rizzsel (Nosalty) Velem az a gond, hogy nem tudok keveset főzni :) pedig csak ketten vagyunk, és sokszor másnap már nem kívánjuk meg ugyanazt az ételt, amit főztem. Így kitaláltam egy gyors menüt, aminek a sikere, hogy finom is, és mind
  • 4. Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc ala... (Nosalty) Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, miközben a parmezán gondoskodi
  • 5. Klasszikus Ragù alla Bolognese (Nosalty) A Ragù alla Bolognese egy olyan regionális különlegesség, amelynek számos verziója létezik, és valószínűleg nincs is két olyan helyi olasz család, akik teljesen ugyanúgy csinálnák. Elkészítésében különféle
  • 6. Krémes forró csokoládé (Nosalty) Szeretjük a forró csokit... Bár van, mikor hetek is eltelnek, hogy újra innánk. Szóval nem vagyunk valami nagy forró csoki függők. :) Elég sokfélét kipróbáltunk már. Voltak köztük egész jók is, de úgy gondoltam
  • 7. Meggyes mákos guba (Nosalty) A mákos gubára tényleg igaz, hogy "ahány ház, annyi szokás"! Nálunk is készült már hagyományos módon vaníliaöntettel, különféle gyümölcsökkel, mák helyett dióval. Ez a meggyes változat nagy kedvencünk, a m
  • 8. Sárgaborsófőzelék 4. - pirított bacon... (Nosalty) Nagyon gyorsan elkészülő, leginkább téli főzelék. Ha kevés időnk van, de mégis főtt ételt szeretnénk, pikk-pakk összedobható :).
  • 9. Brownie 13. - egyszerűen (Nosalty) Világ életemben imádtam a csokit, és a legközelebbi ismerőseim is elég csokoholisták - egy étteremben ettem először egy rettenetesen csokis sütit, finom vaníliafagyival. Elkezdtem kutatni, és ráaláltam erre :).

Téma: Recept - friss

  • 20:49 Sárgaborsófőzelék 4. - pirított bacon... (Nosalty) Nagyon gyorsan elkészülő, leginkább téli főzelék. Ha kevés időnk van, de mégis főtt ételt szeretnénk, pikk-pakk összedobható :).
  • 19:42 Brownie 13. - egyszerűen (Nosalty) Világ életemben imádtam a csokit, és a legközelebbi ismerőseim is elég csokoholisták - egy étteremben ettem először egy rettenetesen csokis sütit, finom vaníliafagyival. Elkezdtem kutatni, és ráaláltam erre :).
  • 18:43 Meggyes mákos guba (Nosalty) A mákos gubára tényleg igaz, hogy "ahány ház, annyi szokás"! Nálunk is készült már hagyományos módon vaníliaöntettel, különféle gyümölcsökkel, mák helyett dióval. Ez a meggyes változat nagy kedvencünk, a m
  • 16:36 Krémes forró csokoládé (Nosalty) Szeretjük a forró csokit... Bár van, mikor hetek is eltelnek, hogy újra innánk. Szóval nem vagyunk valami nagy forró csoki függők. :) Elég sokfélét kipróbáltunk már. Voltak köztük egész jók is, de úgy gondoltam
  • 08:20 Klasszikus baszk sajttorta (Nosalty) A baszk sajttorta 1990-ben született Spanyolországban, ahol egy leleményes vendéglátós minden nap valamilyen új süteményt akart sütni – így jutott el a tészta nélküli, oldalt ráncos-redős, felül szinte feketére
  • 07:13 Mustáros csirkemell rizzsel (Nosalty) Velem az a gond, hogy nem tudok keveset főzni :) pedig csak ketten vagyunk, és sokszor másnap már nem kívánjuk meg ugyanazt az ételt, amit főztem. Így kitaláltam egy gyors menüt, aminek a sikere, hogy finom is, és mind
  • 06:08 Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc ala... (Nosalty) Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, miközben a parmezán gondoskodi
  • 05:34 Bakonyi csirkemell (Nosalty) Sertéshússal is elkészíthető. A cukor az ellentétes ízek kiemelése miatt kell. Szinte minden ételbe tehetünk!
  • 04:27 Klasszikus Ragù alla Bolognese (Nosalty) A Ragù alla Bolognese egy olyan regionális különlegesség, amelynek számos verziója létezik, és valószínűleg nincs is két olyan helyi olasz család, akik teljesen ugyanúgy csinálnák. Elkészítésében különféle
    • 2025.10.28
  • 20:48 Mennyei tepertőkrém (Nosalty) Ahány ház, annyi szokás tepertőkrém ügyben, de nekünk ez az egyik kedvencünk. Kipróbálhatjuk sertéshájból készült töpörtyűvel, vagy adhatunk hozzá más fűszereket is.
  • 19:41 Zöldségekkel sült csirkemáj (Nosalty) Egyszerű összetevőkből így kell olcsón, gyorsan, finomat varázsolni.
  • 19:05 Mustáros csirkecomb mézzel (Nosalty) A csirkecomb egyik legnagyobb előnye, hogy nem kell sokat bajlódni az elkészítésével. Aki a bőrével kedveli a combot, annak még csak le sem kell húznia a húsról! A tepsire fektetve, befűszerezve, és az elkészített
  • 16:49 Kráter szelet ahogy Niki készíti (Nosalty) Kráter szelet egy nagyon finom süti.:))
  • 11:31 20 perces zöldborsópörkölt (Nosalty) A vegetáriánusoknak is jár a pörkölt! Mégpedig a laktató, zsenge zöldborsóval főzhető fűszeres, magyaros ragu, ami kevesebb mint fél óra alatt összeáll. Mirelit vagy friss zöldségből is főzhetjük, ez utóbbit
  • 08:08 Reszelt ecetes torma házilag (Nosalty) Anyósomék kertjéből kaptunk egy jó nagy kupac tormagyökeret, amit férjem kezdett el megpucolni és lereszelni, gyorsan könnyek szöktek a szemébe, így ajánlott kültéren végezni ezt a műveletet, vagy úszószemüvegb
  • 07:09 Szuperzöld vegán orzórizottó (Nosalty) Az orzó az egyik legkedvesebb tésztafélénk, mivel az apró, rizsalakú szemek nem csak jópofák, de remekül használhatók mindenféle ételben is. Apró méretének köszönhetően gyorsan megfő, egytálételekben pedig ki
  • 05:26 A legfinomabb zöldséges lasagne (Nosalty) A darált húst vöröslencsére, a besamelt cottage cheese-zes szószra cseréltük, megszórtuk sok-sok sajttal és bébispenóttal, majd pillanatok alatt el is fogyott az egész tepsi. Ez a mi zöldséges lasagne-nk!
  • 04:25 Kókusztekercs Olgitól (Nosalty) Egy nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető édesség. Gyorsan kész van, és kiadós.
    • 2025.10.27
  • 18:59 Csúsztatott palacsinta (Nosalty) A recept nagymamám elsárgult receptkönyvéből származik, és gyermekkorom hazai ízeit idézi.
  • 16:50 Vasárnapi töltelék (Nosalty) Ez egy igazi Zempléni finomság, melyet már a dédikém is csinált. Errefelé minden vasárnapi ebéd körete. Vagyis nálunk az első fogás ugye a húsleves. A benne megfőtt hús, zöldség és a töltelék pedig második fo
  • 11:42 Ropogós, omlós, sajtos, sós csemege (Nosalty) Elsőre macerásnak tűnhet, miközben rém egyszerű, s nem utolsó sorban fergetegesen finom! Az ünnepi asztalról nálunk ez nem hiányozhat, de készítem máskor is! Nagyon-nagyon finom, kiadós, csinos, csábító sós csip
  • 08:20 Sütőtökkrémleves lusta módra (Nosalty) Nem indult jól a kapcsolatom a sütőtökkrémlevessel. Amivel először találkoztam egy étteremben nem igazán jött be, ezért eszembe sem jutott, hogy megpróbálkozzam vele otthon. Egészen addig, amíg meg nem kóstoltam b
  • 07:16 Pihe-puha sütőtökös muffin (Nosalty) Ha még nem próbáltátok ki a sütőtökös muffint, akkor eljött az ideje, ennél ugyanis nem sok jobb dolog történhet a maradék sült tökgerezdekkel! Az ősz sztárja szuper színt ad a süteményeknek, emellett szaftoss
  • 06:13 Erdélyi csorbaleves (Nosalty) A csorbaleves egy nagyon tartalmas, főételnek tekinthető étel. Annak ellenére, hogy nagyon sok összetevőből áll, elkészítése egyáltalán nem bonyolult! Ezt a receptet én "fejlesztettem ki", több másik recept, illet
  • 05:06 Mézes franciakrémes (Nosalty) Nagyon gyorsan elkészíthető süti, igaz, nagyon gyorsan el is fogy.
  • 04:33 Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémm... (Nosalty) A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben méretétől fűggően 10-15 perc alatt be
    • 2025.10.26
  • 20:57 Almás pite vaníliapudinggal (Nosalty) Finom, omlós tésztájú, és a pudingtól különleges a tölteléke.
  • 20:00 Sarvalt káposzta (Nosalty) Az üveget nem kell nyakig tölteni, hogy legyen helye a megemelkedett lének. Ajánlatos az üveget egy lábosba állítani, ha mégis kifutna a lé. Fogyasztható savanyúságnak, de dinsztelve sült húsok mellé is.
  • 18:38 Töltött dagadó 1. (Nosalty) Érdemes ezt a sültet előző nap elkészíteni, mert frissen nem lehet szépen felszeletelni. Hidegen viszont gyönyörű ( akár még vékony) szeletekre is vágható.  Nálunk például  hidegen, paradicsommal, paprikával,
  • 16:50 Sütőtök krémleves 8. -gyömbérrel és... (Nosalty) Végre megvettem a botmixert, amire már régóta vágytam, hogy csinálhassak sütőtök krémleveset. Hazavittem, a tökkel együtt, és este nekikezdtem recepteknek utánanézni. Nagyon sok pikáns receptet találtam, de nem ig
  • 11:43 Gyors pudingos szilvaleves (Nosalty) Nyár végén, ősz elején készítsünk a zamatos szilvaszemekből gyors gyümölcslevest. Kellemesen édes, de nem émelyítő, a fűszerek már kicsit lombhullatósan komfortossá teszik, de a vanília és a citrom frissesség
  • 08:15 Havasi gyopár (Nosalty) Nálunk évek óta mindig az ünnepi asztalon van ez a recept!
  • 07:05 A legegyszerűbb olasz pizzatészta (Nosalty) Pizza téren iszonyatosan sznob vagyok, és amit a magyarok pizza néven készítenek, annak köze nincs az igazi, olasz pizzához. Nem mondom, hogy az nem finom, csak épp nem az, aminek hívják. Az igazi pizza vékony tésztáj
  • 04:33 Karácsonyi rögtön puha mézeskalács (Nosalty) Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem émelyítően édes, kellemesen f
    • 2025.10.25
  • 20:39 Citromos muffin (Nosalty) Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés citromsziruppal, amitől még ízesebb és sz
  • 19:42 Tejfölös gombapaprikás (Nosalty) Minél több fajta gombát használunk készítéséhez, annál finomabb a végeredmény. Az ízfokozás kedvéért, mintegy fűszerként kerültek bele a szárított gombák is.
  • 18:47 Gluténmentes áfonyás muffin (Nosalty) Gluténmentes és cukormentes muffin receptet kerestem és itt találtam rá Beus92 receptjére, amelyből a cukrot kiváltva készítettem el a saját receptemet.
  • 11:41 Birsalmasajtos linzer (Nosalty) A késő ősz (és utána az egész tél) slágerédessége a birsalmasajt: a legtöbb magyar kamra biztosan rejteget néhány darabot ebből a finomságból, ami önmagában is elég gazdag élményt nyújt. De lehet ezt még tov
  • 08:13 Hagyományos rakott kel (Nosalty) A rakott kel egy igazi kényelmi étel: előfőzött zsenge kelkáposzta rétegezve, fűszeres, darált húsos raguval és párolt rizzsel, a rétegek között tejföllel és sajttal megpimpelve. A teteje ropogós, aranybarna, bel
  • 07:06 Stangli, ahogy nagymamám csinálja (Nosalty) Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, alig pár alapanyag kell csak h
  • 06:31 Egyszerű babfőzelék (Nosalty) A babfőzelék hallatán elsőre a legtöbb embernek a menzakoszt jut eszébe, egyesekben jó élményeket ébresztve, másokban inkább rosszat. Ha már régen is szeretted, akkor téged nem kell meggyőzni arról, hogy ez igenis
  • 05:23 Erdélyi rakott káposzta (Nosalty) Ennek a rakott káposztának csak a neve erdélyi, vagy tényleg onnan származik a receptje nem tudom. Nálunk ezen a néven került be a repertoárba.
  • 04:24 Klasszikus töltött káposzta (Nosalty) A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
    • 2025.10.24
  • 20:55 Karamellás tej (Nosalty) Ezeken a hideg reggeleken bizony mindenkinek jólesik a munkába indulás előtt egy kicsit felmelegedni, és egy csodás karamellás tejjel kezdeni a napot, de akár este is lehet ezt a csodás, egyszerű finomságot elkészíten
  • 19:40 Almás Krémes Ildikótól (Nosalty) Nagyon finom, és mutatós... :)
  • 16:46 Gyors csokis muffin (Nosalty) Pihe-puha csokis muffin kevesebb mint fél óra alatt? Igen, lehetséges! 
  • 11:32 Klasszikus sütőtökös muffin (Nosalty) A sütőtökből a szezon idején rengeteg féle-fajta receptet tudunk készíteni. Próbáljuk ki muffin formájában is, ez a recept segíteni fog benne!
  • 08:33 Bundás alma (Nosalty) Időnként megesik, hogy ránk tör egy kis édesség utáni vágy. Most is ez történt. Alma mindig van itthon. Mi sem volt egyszerűbb, mint ezt a nagyon gyorsan elkészíthető desszertet megcsinálni.
  • 07:29 Grízgaluska leves zöldségekkel (Nosalty) Egy egyszerű leves, ami ajánlatos, ha kevés az időd, hogy elkészíts valamit, de levesre vágysz.
  • 06:19 Hajtogatott töpörtyűs pogácsa (Nosalty) A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel felidézi gyermekkorunkat, ahogy
  • 04:16 Legfinomabb körözött (Nosalty) A körözött az egyik legfinomabb szendvicsfeltétünk, ráadásul alig pár perc alatt elkészíthető. Vannak, akik juhtúróval készítik, mások sima túróval, míg megint mások pedig vegyesen - így tettünk most mi is. A
    • 2025.10.23
  • 20:35 Fahéjas és citromos linzerkekszek (Nosalty) Ez egy kiváló, ropogós, nassolni való keksz. Szándékosan nem írtam a zsiradékhoz, hogy margarinnal is lehet, mert véleményem szerint a kekszek sokkal jobb ízűek vajjal. Kb. 50 db lesz ebből a mennyiségből. 
  • 20:01 Sütőtökös rizottó kacsamellel (Nosalty) Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy amúgyis lélekmelengető ételbe csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de egyébként magában is vagy egy kis baconnel is megállja a helyét. A Vénusz
  • 16:35 Villámgyors reszelt túrós (Nosalty) Valami finom túrósra voltam éhes és nagyon szeretem a kakaós dolgokat. Nem igazán volt kedvem sokat küszködni a sütögetéssel, ezért gondoltam megpróbálom a régi jó kis reszelt túróst gyorsabban elkészíteni. Ezu
  • 11:54 Tejfölkrémes-fahéjas citromtorta (Nosalty) Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 08:11 Pirított tarhonya leves (Nosalty) Gyors és ízletes leves. Általában hidegebb időszakban szoktam készíteni.
  • 07:05 Fahéjas csiga sütőtökkel (Nosalty) A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre hangolódós verziót készítettünk, u
  • 06:29 Gyors palacsinta alaptészta (Nosalty) Ez egy nagyon gyors és egyszerű palacsinta alaptészta, melyben ha a cukor mennyiségét csökkentjük, akkor sós töltelékekkel is kiváló.
  • 05:17 Klasszikus máglyarakás (Nosalty) A máglyarakás az az egész évben készíthető édesség, ami klasszikusnak számít, és tényleg nagyon sokan szeretik. Nővérem első komolyabb konyhai próbálkozásai között tartjuk számon otthon, évekig máglyarakás
  • 04:19 Sütőtökkrémleves 3 hozzávalóból (Nosalty) Ahány ház, annyi verziója létezik a sütőtökkrémlevesnek. Most egy nagyon egyszerű, mégis ízbomba verziót hoztunk, ami ráadásul tejmentes.
    • 2025.10.22
  • 20:00 Csipkebogyó lekvár (Nosalty) Régebben az egyik rokon nénitől jutottam hozzá ehhez a finom csemegéhez. A bolti természetesen ebből sincs köszönőviszonyban sem a házival.  Évek óta nyúzom a szüleimet, hogy csináljunk már csipkelekvárt, azonba
  • 16:38 Sült gesztenye (Nosalty) Lassan megint eljön a sült gesztenye és a forralt bor időszaka...
  • 11:58 Kelt fahéjas tekercsek (Nosalty) Az amerikai kávézók kikerülhetetlen darabja - otthon készítve igazi őszi-téli csemege, reggelire vagy uzsonnára!
  • 08:06 Pasteis de nata (Nosalty) A legismertebb portugál sütemény kétségkívül a pasteis de nata, amit Lisszabonban járva a legutolsó kis boltban is megtalálunk. Rosszat nem igazán lehet találni, az eredetiért viszont Belém városrészbe kell elláto
  • 07:39 Savanyított zöldparadicsom (Nosalty) Ha nektek is zölden maradt pár maroknyi paradicsom, amivel nem tudjátok mit kezdjetek, akkor ez a ti receptetek! Alig 10 perc munkával eltehetünk egy-két üveg zöldparadicsomot, ami pár nap savanyítás után szuper kiegé
  • 06:32 Paella gazdagon (Nosalty) Igazán királyi egytálétel, amivel az egész család jól lakik.
  • 05:32 Spanyol ráncos krumpli (Nosalty) A Papas arrugadas szó szerinti jelentése ráncos burgonya, amely a Spanyolországhoz tartozó Kanári-szigetek jellegzetes étele. A Kanári-szigetek lakosai a burgonyát papas-nak nevezik, míg Spanyolország más részén ink
  • 04:06 Sütőtökös muffin (Nosalty) Volt egy idő, amikor nagy muffinsütési lázban égtem. Azóta jócskán alábbhagyott a cupcake-ek iránti lelkesedésem. A tavalyi tél például úgy telt el, hogy a muffinsütőmet jó, ha talán egyszer elővettem. Az űrt
    • 2025.10.21
  • 21:10 Lilahagymás majonézes kukoricasaláta (Nosalty) Sült, panírozott és grillezett husik mellé is tökéletes, köret helyett is kínálhatjuk, vigyázva vonalainkra. ;)
  • 19:59 Tepsis mustáros tarja zöldségekkel (Nosalty) Omlós mustáros tarja sok-sok zöldséggel, mindez egy tepsiben összesütve.  Pont annyira finom, mint amennyire egyszerű! :)
  • 19:03 Shortbread, a skót vajas keksz (Nosalty) Ez a hagyományos skót keksz a legtipikusabb teasütemény, ami a legtöbb brit háztartásban ott figyel a kamrapolcon. A sütemény sikere az omlósságában és a rengeteg belesütött vajban rejlik - ez tényleg az a recept,
  • 16:48 KFC csirkemellcsíkok (Nosalty) Az eredeti fűszerezésű KFC csirke. Szeretjük ezt a gyorséttermi ételt. Házilag elkészítve az ízvilága "megszólalásig" hasonlít az eredetire.
  • 11:34 Laskagombás kuszkusz (Nosalty) Egyszerű és finom. Imádni fogod!
  • 07:24 Pulutyka avagy kelkáposzta főzelék 6. (Nosalty) A kelkáposztafőzelék e megnevezését Eri bartánőm székesfehérvári férjétől hallottam elsőként. Mint főzeléket, nem igen készítettük székely konyhánkban. Úgyhogy, amikor náluk vendégeskedvén megkóstoltam,
  • 06:25 Tepsis karaj (Nosalty) Egy régi receptes könyvben találtam ezt az ételt, csak kicsit átvariáltam a hozzávalókat a húson kívül. Nagyon finom füstölt sajttal is.
  • 05:30 Sütőtökös kevert sütemény (Nosalty) Ha ősz, akkor sütőtök. És ha nem szeretnénk sokat tökölni, akkor íme egy egyszerű kevert sütemény.
  • 04:22 Csorba zöldfűszeres húsgombóccal (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
    • 2025.10.20
  • 20:38 Extra gyors kakaós csiga (Nosalty) Az internetet böngészve kerestem egy gyors kakaóscsiga-receptet. Megtaláltam, megsütöttem, isteni finom lett! Azóta csak így készítem a családom legnagyobb örömére. :)
  • 20:01 Gyors párolt káposzta (Nosalty) Én gyakran készítem, köretként fogyasztjuk csirke és más húsételek mellé.
  • 18:57 Cukkinis-gombás tepsis rizottó (Nosalty) A klasszikus olasz étel egyszerűbb verziója.
  • 16:50 Reszelt almás Tündértől (Nosalty) Ezt a receptet évekkel ezelőtt kaptam. Azóta nagyon sokszor megsütöttem. Rendkívül egyszerű elkészíteni, és ráadásul finom, olcsó és sok lesz belőle. Azóta sok ismerősömnek odaadtam a receptet, és aki kipróbá
  • 11:35 Kókuszos korong (Nosalty) Valahol a kókuszcsók és a linzer között van félúton ez a könnyed kókuszos édesség, ami szó szerint eteti magát, így nem árt vigyázni vele.
  • 08:24 Klasszik kókuszkocka (Nosalty) Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, impozánsan, figyelmet követelően ke
  • 07:20 Darált hússal töltött ladik (Nosalty) Egyik nap ebédre készítettem, nagyon finom volt.
  • 05:05 Klasszikus marhahúsleves (Nosalty) A tökéletes marhahúsleves titka, hogy érdemes többféle marharészből, sok friss zöldséggel és lassú tűzön, hosszan, 2,5-3 órán át főzni. A húslevest főzés közben semmilyen körülmények között nem szabad me
  • 04:34 Almás pite, ahogy nagymamám készíti (Nosalty) Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, vajas-tejfölös tésztakéreg
    • 2025.10.19
  • 20:56 Tarhonyás csirkemell (Nosalty) Az egyszeri kisgyerek szó szerint nem tudta, mi fán terem a tarhonya. Valami növény termése vagy mi a csuda lehet? Utálta is rendesen, mint ahogy azt ismeretlen dolgok esetében egy kisgyereknek illik. Aztán mikor megtört
  • 19:49 Képviselőfánk gyorsan és egyszerűen (Nosalty) Mindig azt hittem, a képviselőfánk egy bonyolult sütemény, igazából ezért meg sem néztem, hogy is kell egyáltalán elkészíteni. Nem nagyon ettem ismerősöknél, a családban inkább csak cukrászdában, rendezvényen.
  • 18:42 Házi káposztás rétes (Nosalty) Nem tudtam, mire vállalkozom, amikor eldöntöttem, hogy megsütöm a Főzősuli egyik cikkeként a házi rétest. Igen-igen, saját kezűleg gyúrt és nyújtott tésztáról beszélek, igaz, annyira azért nem autentikus, hogy
  • 16:58 Fűszeres sült hokkaido szeletek (Nosalty) Egy ízletes köret húsok mellé, de csak úgy magában, egy dippel is finom.
  • 11:45 Extra sajtos krumplipüré sütőben sütv... (Nosalty) A cheddar- és parmezánsajttal sült krumplipüré csak papíron nevezhető köretnek, hiszen extra "sajtosságától", valamint a zsíros tejtől, tejföltől és vajtól krémes állagától valójában főételként, egy kiad
  • 08:29 Közel-keleties sült sütőtök (Nosalty) Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát is, aminek a savassága remekül
  • 07:22 Birsalma pite (Nosalty) Volt itthon pár szem birsalmánk, és teljesen véletlen láttam meg egy magazinban a birsalmás pitét, így hát hamar eldőlt a soruk. Az eredmény: omlós tészta, aranysárga savanykás-gyümölcsös töltelékkel. Szerintem
  • 06:18 Foszlós, extra puha kakaós csiga (Nosalty) Elronthatatlan recept, ami biztosan nagyszerű eredményhez vezet. Nagyon sok receptet kipróbáltam már, de ez az, amit a legjobban szeretünk. Puha és foszlós. 
  • 04:35 Ferdinánd tekercs karcagi népi recept (Nosalty) Nagyi receptje. Nem keveredő össze a vaníliás karikával és darázsfészekkel. Talán finomabb, mint a kürtőskalács. :-) A különböző kalácsok, sütemények teszik változatossá a fehér asztalt. A kalácsokról a Sz
    • 2025.10.18
  • 20:42 Vaníliás tejbegríz (Nosalty) Nagyon sokszor főztem már tejbegrízt. Arra gondoltam, mi lenne, ha lenne benne egy kis extra. Így került bele a puding.:) Vajat a hagyományos tejbegrízbe is szoktam tenni, de pudinggal igazán krémes lett. Házi eperdzsemm
  • 20:07 Székelykáposzta gerslivel (Nosalty) Nekem sokkal jobban ízlik gerslivel ez a csodálatos étel, mint rizzsel.
  • 18:55 Gyors és könnyű baklava (Nosalty) Édesanyámnak Görögországban ez a desszert az egyik kedvencévé vált. Több receptet átbogarászva úgy gondoltam, elkészítek egy kevésbé vajas és édes változatot. Rengeteg mennyiség volt minden receptben, ami vissz
  • 16:46 Tarte tatin, a kifordított francia almato... (Nosalty) Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin! A legenda szerint egy elrontott almás pitéből született: a saját hoteljüket vezető Tat
  • 11:48 Sütőtökös-gombás-tejszínes csirkerag... (Nosalty) Ebben a receptben a szerencsés csirkemellcsíkok egy nagyon krémes, gombás-sütőtökös mártásban lubickolhatnak. A csirkemellet aranyszínűre és szaftosra sütjük, és egy gazdag tejszínes mártásban főzzük készre g
  • 08:21 Sütőtökös pogácsa (Nosalty) Imádjuk a burgonyás pogit, de tisztában vagyunk vele, hogy nem a legkönnyebb finomság! A burgonya helyett ezért most sütőtökkel próbálkoztam, a pogik elkészülte után nem a tészta könnyedségi foka adta az első sze
  • 07:17 Töki pompos (Nosalty) Kevés dolog van, amiért hajlandó vagyok akár fél órát is sorban állni. A töki pomposért biztosan. Vagyis már csak  múlt idő. Amióta kipróbáltam itthon, azóta ritkábban csatlakozom a kanyargó sorokhoz.  Tény
  • 06:16 Rakott kelkáposzta 4. - több húsos (Nosalty) Fiaméknak káposztaféléket kellett bevinni környezetórára. Ebből a célból vettem egy buci kelkáposztát. Nem gondoltam, hogy haza is hozza, így meglepetésemben gyorsan vettem mellé egy másik bucit, és elkészült a
  • 05:16 Kínai csípős-savanyú leves (Nosalty) A kínai gyorsétkezdék sztárja megérkezett az otthoni konyhákba is!  Kicsit csípős, kicsit savanyú, ez a mi kínai levesünk!
  • 04:11 Tépkedős sajtos kenyér (Nosalty) Ennek a fantasztikus kenyérnek az eredeti receptjét a Tűzrőlpattant oldalán találtam. Valahogy a sors vezérelt erre az oldalra, mert egyáltalán nem receptet kerestem a neten, hanem éppen egy gúla hálóját. Azóta sem
    • 2025.10.17
  • 20:54 Kókuszgolyó 9. - klasszikus, rum nélkü... (Nosalty) "A kerek csokoládét, a szögletes csokoládét, a hosszú csokoládét, a rövid csokoládét, a gömbölyű csokoládét, a lapos csokoládét, a tömör csokoládét, a lyukas csokoládét, a csomagolt csokoládét, a meztelen
  • 19:52 Tejszínes gomba spagetti tésztával (Nosalty) A gomba minden változatát szeretjük, töltve vagy tésztával, és rántva is kiváló. Így tésztával egy kicsit szaftosabb... Gyorsan elkészül, és nagyon finom...
  • 18:52 Sajtos csirkemellpuffancs (Nosalty) Sokan nem szeretik a csirkemellet, mert sütés után túl száraznak találják. Viszont, ha így készítjük el, a hús sütés közben nem szárad ki, finom ízletes, és jó szaftos maradt.
  • 16:51 Almás-habos kocka (Nosalty) Családi és baráti körben is igen szép számú hódolótáborral rendelkezik ez a remek sütemény. Hosszú évek óta készítem, különösen őszi vagy téli vasárnapi süteményként. Alapja egy kevert tészta, amelyre a
  • 11:37 Egyszerű intelligens krémes (Nosalty) Pillanatok alatt össze lehet állítani a tésztát, aztán már csak a sütési időt kell kivárni, és már élvezhetjük ezt  a remegős közepű, vaníliás finomságot!
  • 08:14 Mézes -zabpelyhes keksz (Nosalty) Régebben kapta anya ezt a receptet nagynénémtől. Egy ideje a reformkonyha híve vagyok, így anya névnapom közeledtével előkereste nekem. Amikor először megláttam, kinevettem, de nem az egyszerűsége miatt, hanem mert
  • 07:14 Vasárnapi csirkehúsleves Mercedestől (Nosalty) Húsleves mániám megint csak előjött ezen a hűvösebb vasárnapi napon. Szeretem elkészíteni is, csak annyi bajom volt eddig vele, hogy csak én ettem, mert a párom nem szereti a leveseket. Most viszont van egy kis "társa
  • 06:11 Sonkás imbisz (Nosalty) Házi sonkát szoktunk húsvétkor venni, így a főzőlevét le szoktam fagyasztani. Bableveshez, lencséhez szoktam felhasználni. Mivel újat kívántam hidegkonyha terén alkotni, megpróbáltam, finom lett.
  • 05:38 Sütőtökös-kecskesajtos quinoasaláta (Nosalty) A quinoa, más néven rizsparéj egy igazi "superfood" (azokat az alapanyagokat nevezték el superfoodoknak, amikben rengeteg tápanyag, vitamin található). Fogyókúrázóknak és diétázónak is ajánlott. Igazán sokoldalú
  • 04:22 Kevert tésztás marlenka szedres vanília... (Nosalty) Egyszerűbb változat, ugyanakkor nagyon finom!! A friss szeder és a lágy vaníliakrém különleges nyári ízt ad az egész süteménynek. Egy falat és máris olyan, mintha a napfényes kertben ülnénk egy csésze kávé mel
    • 2025.10.16
  • 20:10 Szabolcsi töltött káposzta - Töltött ... (Nosalty) A töltött káposzta a magyar konyha egyik legjellegzetesebb étele. Nem hiányozhat egyetlen ünnepi asztalról sem e páratlan finomság, és legfőbb érdekessége, hogy számtalan változata ismert hazánk különböző rész
  • 19:01 Gombapástétom dióval (Nosalty) Egy szuper őszi kence a gombakrém, amit most megspékeltünk pirított dióval és lencsével is. A kakukkfű pedig teljesen új szintre emeli az ízeket! Tálaljuk piritóssal.
  • 17:00 Őszi sütőtökös saláta (Nosalty) Ősszel megpróbáljuk a lehető legtöbbször hasznosítani a sütőtököt, és ha esetleg ráunnál a sütőtökkrémlevesre, akkor csempésszük a tököt most egy ízletes salátába.
  • 11:58 Mátrai borzaska sajttal-tejföllel (Nosalty) Frissen a legfinomabb! A tejfölbe tört fokhagymát keverek, és azt kenek a tetejére, és sajtot olvasztok, isteni!
  • 08:16 Masala chai (Nosalty) Mikor legutóbb Londonban jártam, meglepve tapasztaltam, hogy igazi masala chai-forradalom zajlik az utcákon, ami nagyon hamar magával ragadott engem is. Hazaérve rászoktam, hogy heti 1-2 reggeli kávé helyett ezt iszom, a t

Téma: Recept - heti top

  • 1. Havasi gyopár (Nosalty) Nálunk évek óta mindig az ünnepi asztalon van ez a recept!
  • 2. Vasárnapi töltelék (Nosalty) Ez egy igazi Zempléni finomság, melyet már a dédikém is csinált. Errefelé minden vasárnapi ebéd körete. Vagyis nálunk az első fogás ugye a húsleves. A benne megfőtt hús, zöldség és a töltelék pedig második fo
  • 3. Sarvalt káposzta (Nosalty) Az üveget nem kell nyakig tölteni, hogy legyen helye a megemelkedett lének. Ajánlatos az üveget egy lábosba állítani, ha mégis kifutna a lé. Fogyasztható savanyúságnak, de dinsztelve sült húsok mellé is.
  • 4. Stangli, ahogy nagymamám csinálja (Nosalty) Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, alig pár alapanyag kell csak h
  • 5. Ropogós, omlós, sajtos, sós csemege (Nosalty) Elsőre macerásnak tűnhet, miközben rém egyszerű, s nem utolsó sorban fergetegesen finom! Az ünnepi asztalról nálunk ez nem hiányozhat, de készítem máskor is! Nagyon-nagyon finom, kiadós, csinos, csábító sós csip
  • 6. Erdélyi rakott káposzta (Nosalty) Ennek a rakott káposztának csak a neve erdélyi, vagy tényleg onnan származik a receptje nem tudom. Nálunk ezen a néven került be a repertoárba.
  • 7. Legfinomabb körözött (Nosalty) A körözött az egyik legfinomabb szendvicsfeltétünk, ráadásul alig pár perc alatt elkészíthető. Vannak, akik juhtúróval készítik, mások sima túróval, míg megint mások pedig vegyesen - így tettünk most mi is. A
  • 8. Töltött dagadó 1. (Nosalty) Érdemes ezt a sültet előző nap elkészíteni, mert frissen nem lehet szépen felszeletelni. Hidegen viszont gyönyörű ( akár még vékony) szeletekre is vágható.  Nálunk például  hidegen, paradicsommal, paprikával,
  • 9. Karácsonyi rögtön puha mézeskalács (Nosalty) Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem émelyítően édes, kellemesen f
  • 10. Gyors palacsinta alaptészta (Nosalty) Ez egy nagyon gyors és egyszerű palacsinta alaptészta, melyben ha a cukor mennyiségét csökkentjük, akkor sós töltelékekkel is kiváló.
  • 11. Almás Krémes Ildikótól (Nosalty) Nagyon finom, és mutatós... :)
  • 12. Grízgaluska leves zöldségekkel (Nosalty) Egy egyszerű leves, ami ajánlatos, ha kevés az időd, hogy elkészíts valamit, de levesre vágysz.
  • 13. Kókusztekercs Olgitól (Nosalty) Egy nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető édesség. Gyorsan kész van, és kiadós.
  • 14. Almás pite vaníliapudinggal (Nosalty) Finom, omlós tésztájú, és a pudingtól különleges a tölteléke.
  • 15. Csúsztatott palacsinta (Nosalty) A recept nagymamám elsárgult receptkönyvéből származik, és gyermekkorom hazai ízeit idézi.
  • 16. Tejfölös gombapaprikás (Nosalty) Minél több fajta gombát használunk készítéséhez, annál finomabb a végeredmény. Az ízfokozás kedvéért, mintegy fűszerként kerültek bele a szárított gombák is.
  • 17. Pirított tarhonya leves (Nosalty) Gyors és ízletes leves. Általában hidegebb időszakban szoktam készíteni.
  • 18. Villámgyors reszelt túrós (Nosalty) Valami finom túrósra voltam éhes és nagyon szeretem a kakaós dolgokat. Nem igazán volt kedvem sokat küszködni a sütögetéssel, ezért gondoltam megpróbálom a régi jó kis reszelt túróst gyorsabban elkészíteni. Ezu
  • 19. Kráter szelet ahogy Niki készíti (Nosalty) Kráter szelet egy nagyon finom süti.:))
  • 20. Fahéjas és citromos linzerkekszek (Nosalty) Ez egy kiváló, ropogós, nassolni való keksz. Szándékosan nem írtam a zsiradékhoz, hogy margarinnal is lehet, mert véleményem szerint a kekszek sokkal jobb ízűek vajjal. Kb. 50 db lesz ebből a mennyiségből.